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發(fā)芽的生姜可以水養(yǎng)嗎

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-05-24 07:29???點擊:60??編輯:admin???手機版

生姜發(fā)芽以后放在水里養(yǎng)是沒有用的,她不像大蒜是可以放在水里養(yǎng)的。生姜,中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖干姜、栓皮姜皮、葉姜葉均可入藥。生姜味辛,性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,常用于風寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚蟹毒。中文學名多年生宿根草本。姜原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū),喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是 25-28℃,溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。廣西主產(chǎn)區(qū)大部分縣的年平均溫度為18-19℃,7月平均氣溫為25.3℃,極端高溫為39℃;一月份平均氣溫為10.2℃,極端低溫為-4℃;全年無霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空氣相對濕度為80%左右。選肥大無嫩芽的新鮮姜切片,用沸水燙5~6分鐘,使姜內(nèi)的淀粉潤潔。然后每100千克鮮姜用硫磺1.5千克進行5分鐘左右的熏硫溜,爾后用冷水洗凈,再送入烘干室內(nèi)烘干,溫度以65℃~70℃為宜。烘時溫度應逐漸上升,免得淀粉糖化、變質(zhì)發(fā)黏。經(jīng)過烘干,即得姜片干成品。

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