生姜種植需要注意什么 生姜栽培方法
1、選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。生姜不宜連作，也不宜選擇塊根類、肉質(zhì)根類和塊莖類農(nóng)作物作為前茬作物，否則病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。
2、選姜。購買的生姜應(yīng)該是表皮粗糙、色澤較暗的生姜，不要買被硫磺熏過的表皮光滑、破損、色澤鮮艷、有刺激味的生姜作為種子。長期種植生姜的農(nóng)民在收獲生姜的時(shí)候，選擇生長健壯、無病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的地塊選留肥壯、無病蟲、無腐爛、無損傷、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、未受凍的姜塊做姜種貯藏。
3、選擇播種時(shí)間。生姜發(fā)芽溫度較高，播種期一般為3-5月份，南北差異很大，以當(dāng)?shù)赝寥罍囟瘸^16℃以上時(shí)進(jìn)行播種，不能過早或者過遲。
4、催芽方法。播種以前，根據(jù)播種時(shí)間提前20天左右開始催芽，可以采用溫室催芽、火炕催芽、牛糞催芽等多種方式進(jìn)行催芽，保持生姜有一定的濕度，保持溫度在22-25℃之間，才能按期培養(yǎng)成粗壯的芽，溫度太高幼芽瘦弱纖細(xì)，溫度太低，發(fā)芽緩慢。姜芽長出0.5-1厘米時(shí)，即可分批栽植。姜塊用手掰開也可以用刀切開，每個(gè)姜種保留1-2個(gè)飽滿芽，傷口可用草木灰涂抹，有利于傷口恢復(fù)，必要時(shí)進(jìn)行殺菌處理，避免姜種腐爛。
5、合理施入底肥。一般選擇用腐熟的雞糞或者羊糞作為底肥，每畝地施入1000-2000公斤，和土壤混合均勻以后翻入土壤，也可以每畝施入餅肥100公斤，三元復(fù)合肥50公斤，或者尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀各25公斤，在播種溝施入。生姜屬于忌氯作物，不宜施入氯化鉀等含氯肥料。
6、播種。播種前澆足底水，水分下滲以后進(jìn)行排姜。生姜每畝密度控制在5500株為宜，生姜的株距為30厘米，行距為40厘米，每穴放一個(gè)姜種。發(fā)芽的生姜可以將種芽向上擺放，但最好選擇平擺，既方便操作又方便收獲。東西方向開溝的將姜芽朝南擺放，南北方向開溝的將姜芽朝西擺放。畝用種量一般為400-500公斤，農(nóng)村素有姜夠本一說，所以種姜宜大不宜小。
生姜家庭種植病蟲害防治方法有哪些
很多的農(nóng)民在 種植 生姜的時(shí)候都會煩惱疾病蟲害等問題，那么你們知道生姜種植病蟲害防治的 方法 嗎？下面是我精心為你整理的生姜種植病蟲害防治方法，一起來看看。
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生姜種植病蟲害防治方法 一、姜腐爛病
姜腐爛病在種植過程中還是比較常見的，尤其是在田間經(jīng)常可以看到姜的腐爛。而且姜腐爛病是生姜種植中的一種毀滅性病害。如果發(fā)生了姜腐爛病，生姜的產(chǎn)量一般就會減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重的時(shí)候甚至達(dá)到50%以上，有的也會出現(xiàn)絕收的現(xiàn)象，對生姜的種植構(gòu)成嚴(yán)重威脅，是制約生姜發(fā)展的一大因素。
①、姜腐爛病的病狀：姜腐爛病的發(fā)生不區(qū)分部位，在生姜的根、莖、葉均可受害發(fā)病。但是病菌一般先在地上莖基部及根莖上侵染危害。而且發(fā)病初始時(shí)，生姜的葉片開始卷縮，下垂而且無光澤。慢慢的葉片由下至上變枯黃色，病株基部初呈暗紫色后變黃褐色水浸狀，繼而根莖變軟腐爛。
②、姜腐爛病的防治方法：姜腐爛病的防治要實(shí)行綜合防治 措施 ，重點(diǎn)是要以農(nóng)業(yè)防治為主，輔之以藥劑防治。要從切斷傳播途徑入手，盡可能控制病害的發(fā)生和蔓延。具體做到以下幾點(diǎn)。
(1)在選擇姜種的時(shí)候就要意識到，最好選擇在無病田留種或精選無病姜種留種，這樣能夠從源頭上杜絕病情的發(fā)生。
(2)生姜的種植要嚴(yán)格實(shí)行輪作倒茬制度，最好做到間隔5～7年，不能一塊田地連續(xù)種植生姜。
(3)選地勢高排水良好的地塊，深翻后每畝施石灰35～40公斤進(jìn)行土壤消毒處理，整地時(shí)地面要平，姜溝不宜過長，以防排水不暢、田間積水，引發(fā)病害。
(4)在生姜的生長期尤其要注意排澇、控制灌水次數(shù)，增施磷鉀肥和有機(jī)肥，特別是對病菌有拮抗作用的有益微生物，做到及時(shí)追肥。
(5)施藥防治：在姜腐爛病的發(fā)病初期用碧生(噻唑鋅)500倍液灌根，每株灌0 5公斤，連續(xù)灌2～3次。還可選用20%噻森銅懸浮劑300～500倍液或20%葉枯唑可濕性粉劑400倍液或50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑1000倍液。首此灌藥應(yīng)在發(fā)病前10天，以后隔10天1次，共灌4～5次。
二、姜炭疽病
①、姜炭疽病的癥狀：姜炭疽病的病害主要在于生姜的葉片。先從葉尖及葉緣出現(xiàn)水漬狀褐色小斑點(diǎn)，然后向下、向內(nèi)擴(kuò)展成數(shù)個(gè)橢圓形或棱形褐斑，表面有暈紋。病斑連合成斑塊，使葉片變褐干枯，潮濕時(shí)斑面出現(xiàn)小黑點(diǎn)。
②、姜炭疽病的防治方法：姜炭疽病應(yīng)采取以加強(qiáng)裁培控病措施為主，結(jié)合噴藥保護(hù)的綜合防治措施。具體的方法如下：
(1)生姜的種植過程中要減少菌源，平時(shí)要徹底清潔田園，深翻曬土，均可有效減少浸染源。
(2)生姜種植盡量采用高畦淥溝種植，在種植前施優(yōu)質(zhì)有機(jī)底肥，整平畦面，及時(shí)中耕培土，清除雜草降低田間濕度，適當(dāng)增施磷鉀肥。
(3)噴藥保護(hù)：發(fā)病初期可選用凱潤(吡唑醚菌酯)、或20%咪鮮胺乳油800倍液，10～15天噴灑1次，連續(xù)噴2～3次。
三、姜斑點(diǎn)病
①、姜斑點(diǎn)病的癥狀：姜斑點(diǎn)病的主要危害依然是葉片。葉斑黃白色，梭形或長圓形，細(xì)小，長2～5毫米,斑中部變薄，易破裂或穿孔。嚴(yán)重時(shí)病斑密布，全葉似星星點(diǎn)點(diǎn)。病都可見針尖狀分生孢子器。
②、姜斑點(diǎn)病的防治方法：姜斑點(diǎn)病應(yīng)以加強(qiáng)和改善栽培控病措施為主，配合噴藥保護(hù)的綜防措施。具體采用的技術(shù)方法是：
(1)生姜的種植還是強(qiáng)調(diào)忌連作，播種前應(yīng)徹底搞好清園工作以及避免連作。與水稻效果輪作較好。
(2)生姜在種植前必須整地施肥，結(jié)合整地曬土起高畦，施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，整平畦面以利灌排，避免單獨(dú)或過量施速效氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥有增強(qiáng)抗性作用。
(3)在生姜的生長過程中要及時(shí)的噴藥保護(hù)：發(fā)病初期可選噴68%精甲霜錳鋅水分散粒劑600倍液，隔7～10天噴一次，連續(xù)噴3～5次。
四、姜螟
①、姜螟的病害癥狀：姜螟危害生姜的主要害蟲，危害時(shí)以幼蟲咬食嫩莖，后鉆到莖中繼續(xù)危害。姜螟咬食生姜植株后，造成莖稈空心，水分及養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，使得姜苗上部葉片枯黃凋萎，莖稈易于折斷。
②、防治方法：
(1)清理田圓：生姜收獲后，將生姜的斷株、枯葉及蟲害苗、雜草清除干凈，集中燒毀。
(2)人工捕捉：發(fā)現(xiàn)幼苗被害時(shí)，找出蟲口，剝開莖稈即可捉到幼蟲。
(3)藥劑防治：葉面噴施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%壟歌3000倍液或20%康寬3000倍液等。
五、甜菜夜蛾
①、甜菜夜蛾的癥狀:初孵幼蟲群集葉背面，吐絲結(jié)網(wǎng)，取食葉肉，殘留表皮，3齡以后，將葉吃成孔洞或缺刻。
②、防治方法：
(1)用黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，也可早晨或傍晚人工捕捉，但費(fèi)工費(fèi)時(shí)，相當(dāng)勞累。
(2)全田設(shè)置防蟲網(wǎng)避免其為害，也是一個(gè)不錯(cuò)的措施。單一防治甜菜夜蛾，選擇20目的防蟲網(wǎng)即可達(dá)到防治效果，如要多種害蟲同時(shí)防治，最好選用30～40目的防蟲網(wǎng)。
(3)甜菜夜蛾幼蟲表皮厚而光滑，農(nóng)藥不易侵入，一般農(nóng)藥防效果差，可噴施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%壟歌3000倍液或20%米滿膠懸浮劑1000～1500倍液，7～10天噴一次，連噴2～3次。
生姜的栽培方法 一、土壤選擇。選樣土層深厚、土壤肥沃、排灌方便，輪作在4年以上前茬未種茄科作物的荒坡地、熟地種植。
二、土壤整理。一般采取冬耕曬垡，要求土地深翻、耙細(xì)、整平。高墑種植、根據(jù)實(shí)際地塊理墑，墑寬1.2―2米，墑高0.3米(用田種植墑高0.35―0.4米)、墑間溝寬0.3米。
三、肥料準(zhǔn)備。以農(nóng)家肥為主。化肥為輔。每畝施用農(nóng)家肥2000千克以上，過醋酸鈣100千克，復(fù)合肥 50千克，硫酸鉀15千克。同時(shí)要求種植前15―20天混合堆漚發(fā)酵腐熟后使用。
四、合理密植。日本姜種植規(guī)格.株行距為30厘米×70厘米，每噸姜種植6畝，每畝用種量160千克。
本地小黃姜每千克種植25―30塘，其種植規(guī)格.山坡地株行距為25厘米×30厘米，每畝用種量240―280千克;田和肥地株行距為25厘米×35厘米。每畝用種量200―240千克。
五、適時(shí)播種。
1、播種期： 清明 過后(4月中下旬至5月初)描種。日本姜要求在4月上旬播種。
2、種姜選擇：認(rèn)真篩選種姜，剔除霉?fàn)€變質(zhì)姜塊。掰姜種時(shí)，每炊保留1―2個(gè)壯芽。
3、姜種處理：產(chǎn)姜區(qū)多年種植，土壤帶菌，姜瘟病突出、姜種易感染帶。播種時(shí)期采用姜瘟散、福爾馬林、多菌靈、農(nóng)用鏈霉素等藥劑，按 說明書 進(jìn)行浸種處理.再出攤開，晾干待種。
4、播種方法：采用溝播或穴播。蓋土3―4厘米。
六、管理期間中耕除草、追肥、培土。管理期間保持地面無雜草，土壤疏松。在播種后姜種未出苗前可采用丁草胺、除草醚等藥劑除草。同時(shí)，使用尿素分期分批追肥。幼苗期每次每畝用尿素20千克， 立秋 前后結(jié)合中耕除草、培土追肥，每畝用尿素30。
生姜的種植要點(diǎn) 1.嚴(yán)格選地，避免連作：選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3―4年的輪作。
2.精選姜種，促進(jìn)早發(fā)：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1―2個(gè)壯芽、重50―75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2―3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤，溫度控制在20~25℃，當(dāng)姜芽長到1厘米時(shí)即可播種。
3.適時(shí)播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在 驚蟄 節(jié)令播種;無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或 谷雨 節(jié)令播種。播種實(shí)行條播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，溝深10―20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥，將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤細(xì)土5厘米左右。
4.施足基肥，科學(xué)追肥：生姜生長期長，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1―2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗;立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水;地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10―15公斤、硫酸鉀15―20公斤。
5.遮陰降溫，促進(jìn)生長：生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。
6.防旱防澇，及時(shí)培土：生姜不耐干旱，也不耐澇，對水分要求嚴(yán)格。生長期以保持土壤濕潤為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好， 雨水 天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2―3次培土，每次培土3厘米左右。
7.搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。
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