生姜一塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋一瓶[1]。
做法[1]：
1、生姜切片[1]。
2、把切好的姜片放到一個(gè)罐子里，倒入米醋或陳醋[1]。
3、醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜[1]。
4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊[1]。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上[1]。
6、蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。放到冰箱里一個(gè)星期后就可以吃了[1]。
當(dāng)然老陳醋好。
醋泡生姜時(shí)用陳醋好還是白醋好？可惜以前一直做錯(cuò)了，都看看
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