娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
每100克娃娃菜含有：熱量（大卡）8.00 碳水化合物（克）2.40 脂肪（克）一 蛋白質(zhì)（克）1.90 纖維素（克）2.30。
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