一、姜和洋姜有什么區(qū)別，用途有什么不同
一般的老姜作調料去腥等用處較多，而洋姜作菜較多
二、山姜和洋姜有什么區(qū)別
山姜是中藥，味辛，能理氣止痛，消腫，治風濕關節(jié)炎，胃氣痛。
洋姜可以煮食或熬粥，腌制咸菜。
三、洋姜和生姜不是一個品種嗎 還有洋姜和生姜各自畝收益
洋姜：
洋姜屬菊科（compositae）多年生草本植物。以塊根、莖、葉入藥。具治熱病、腸熱瀉血、跌打骨傷等功效。分布在華北、華東、華南、華中等地。為向日葵屬一年生草本植物。
洋姜屬屬于生態(tài)經濟型作物，畝產塊莖可達1500KG左右。
生姜：
生姜屬姜科姜屬。多年生宿根草本。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。
“山農一號”大姜是山東農業(yè)大學近年來成功培育出的生姜新品種，畝產高達6000-7500kg。
四、洋姜和生姜可以種在一起嗎?
這兩種東西不是一類植物，洋姜為菊科植物菊芋的塊莖，可以直接生吃、蒸煮、腌菜，而生姜是調味品或藥材，可以種在一起，但是長久可加重病蟲害
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