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姜和洋姜有什么區(qū)別,用途有什么不同

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-04-04 11:39???點擊:57??編輯:admin???手機版

一、姜和洋姜有什么區(qū)別,用途有什么不同

一般的老姜作調料去腥等用處較多,而洋姜作菜較多

二、山姜和洋姜有什么區(qū)別

山姜是中藥,味辛,能理氣止痛,消腫,治風濕關節(jié)炎,胃氣痛。

洋姜可以煮食或熬粥,腌制咸菜。

三、洋姜和生姜不是一個品種嗎 還有洋姜和生姜各自畝收益

洋姜:

洋姜屬菊科(compositae)多年生草本植物。以塊根、莖、葉入藥。具治熱病、腸熱瀉血、跌打骨傷等功效。分布在華北、華東、華南、華中等地。為向日葵屬一年生草本植物。

洋姜屬屬于生態(tài)經濟型作物,畝產塊莖可達1500KG左右。

生姜:

生姜屬姜科姜屬。多年生宿根草本。根莖肉質,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。

“山農一號”大姜是山東農業(yè)大學近年來成功培育出的生姜新品種,畝產高達6000-7500kg。

四、洋姜和生姜可以種在一起嗎?

這兩種東西不是一類植物,洋姜為菊科植物菊芋的塊莖,可以直接生吃、蒸煮、腌菜,而生姜是調味品或藥材,可以種在一起,但是長久可加重病蟲害

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