一、于師傅講生姜種植技術(shù)？
一、選地
選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土地種植，忌連作。
二、整地和施基肥
播種前畝施農(nóng)家肥1000－1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、復(fù)合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙勻。分畦開(kāi)溝，每畦寬1米，畦高20公分，并在畦面橫開(kāi)播種溝。
三、種姜處理和播種
播種前先將姜種置于陽(yáng)光下曬2天，然后用2%福爾馬林浸種消毒6－8小時(shí)（注意消毒后要用清水洗干凈），或用農(nóng)用鏈霉素浸種消毒6－7個(gè)小時(shí)。播種適期為3月初至4月中旬，播種規(guī)格一般為株行距0.25米×0.4米，每畝播種姜塊3500－4000個(gè)。
四、田間管理
1、適時(shí)追肥
苗期追肥以輕、淡肥為主；以后重追肥兩次，第一次是在6月上旬至7月上旬，此時(shí)是孫姜旺長(zhǎng)期，是生姜的吸肥高峰期，畝追施復(fù)合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬－10月上旬，此時(shí)是生姜塊莖迅速膨大期，畝追施復(fù)合肥30公斤、氯化鉀10公斤。
2、適當(dāng)遮蔭覆蓋
夏季氣溫高、日照強(qiáng)，對(duì)生姜越夏極為不利，做好遮蔭覆蓋十分必要?？稍谄柽呴g套種玉米、大豆等作物或搭棚遮蔭。同時(shí)在姜行間覆蓋稻草，減少地面輻射，增加土壤濕度。
3、水分管理
生姜整個(gè)生長(zhǎng)期間必須保持土壤濕潤(rùn)，干旱時(shí)要求灌“跑馬水”，畦溝漬水時(shí)要及時(shí)排清。
五、病蟲害防治
1、防治姜瘟：播種前選用無(wú)病種姜，做好種姜消毒。發(fā)病初期噴施農(nóng)用鏈霉素或葉青雙或波爾多液，每隔15天噴一次，共噴3－4次。重病株要及時(shí)挖除燒毀，并在姜穴撒石灰消毒。
2、防治炭疽病：在發(fā)生初期用甲基托布津＋多菌靈防治。
3、防治條螟：在發(fā)生期用敵百蟲＋殺蟲威防治。
二、生姜幾月份種植？
我是臨沂沂水的，我們這里一般在四月中旬到五月底是培姜的時(shí)候，我家有時(shí)都培到六月。
每個(gè)地方氣溫不一樣，種植生姜多數(shù)選擇在15℃以上為佳，幼苗的生長(zhǎng)溫度控制在20℃以上，開(kāi)始長(zhǎng)莖等秸稈再25℃左右。
一般來(lái)說(shuō)是在每年的4一5月上旬進(jìn)行姜的種植，但對(duì)于溫度較高的河谷地區(qū)，可將播種的時(shí)間提前，在每年的3一4月上旬就可以進(jìn)行種植。
姜是一種喜歡溫暖的植物，在種植時(shí)，需要提供16-25度的適宜溫度。在4一5月氣候溫度較為合適，并且沒(méi)有霜凍和低溫的威脅，可以很好的滿足姜的生長(zhǎng)需求，使其盡快萌芽長(zhǎng)出幼苗。
生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開(kāi)，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。
三、盆栽生姜什么時(shí)候種植？
1、盆栽生姜要在春天20℃時(shí)進(jìn)行種植，并挑選健康無(wú)病害、帶有壯芽的姜塊作為姜種。
2、花盆土壤。盆栽花盆以透氣的紫砂盆或者瓦盆即可，底部還需要有排水口進(jìn)行排水。種植的土壤則要肥沃濕潤(rùn)，選擇用肥沃的腐殖土最為適合，還要在土壤中摻加少量的草木灰和餅肥，使其具有一定的肥性。
生姜在每年的4到5月上旬進(jìn)行種植，比較合適，但對(duì)于溫度較高的河谷地區(qū)，可將播種的時(shí)間提前，在每年的3到4月上旬就可以進(jìn)行種植。
四、在北方姜是幾月份種,幾月份收？
生姜的播種時(shí)間－般4月下旬至5月上旬。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份進(jìn)行。待姜的地上部植株開(kāi)始枯黃，根莖充分膨大老熟時(shí)采收。這時(shí)采收的姜塊產(chǎn)量高，辣味重，且耐貯藏運(yùn)。正常年份，合適的管理和品種，生姜畝產(chǎn)量1000-3000公斤。種植方法：生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開(kāi)，但傷口應(yīng)用草朩灰或石灰消毒后再播。生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開(kāi)晾曬1—2天然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300—500千克。擴(kuò)展資料脫毒生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)1，精細(xì)整地，配方施肥。選擇土質(zhì)肥沃，水澆條件好，無(wú)姜瘟病的地塊，結(jié)合整地，每畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞3～4立方米，或優(yōu)質(zhì)欄肥4000公斤做基肥。在高肥水地塊按60～65厘米行距開(kāi)溝備播，每畝溝施豆餅lOO公斤，復(fù)合肥150公斤，鋅肥2公斤，硼肥l公斤做種肥。2，精心選種，適期早播。播種前30天左右(地膜生姜在“驚蟄”前后)，從井窖內(nèi)取出脫毒種姜，沖去泥土，晾曬1～2天，選擇塊大、皮色好的姜塊做種催芽，每畝用種300公斤左右。以火炕催芽法為主。姜種堆放高度不超過(guò)80厘米，催芽溫度要控制在21～25℃。地膜覆蓋生姜的最佳播種期在4月初(“清明”前后)。蓋膜前應(yīng)用除草劑兌水噴施，防膜下雜草。適當(dāng)稀植可提高單株產(chǎn)量，促使姜塊大而整齊。高產(chǎn)地塊行距60―65厘米，株距20厘米，畝栽5500株左右；中肥水地塊行距60厘米，株距18厘米，畝栽5500―6000株。3，科學(xué)管理，促進(jìn)生長(zhǎng)。播種后20天快出姜苗時(shí)采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，宜于田問(wèn)管理，且姜苗長(zhǎng)勢(shì)旺，畝增產(chǎn)15％以上。6月下旬至7月上旬幼苗期適當(dāng)追肥，畝施尿素25公斤。“立秋”前后姜苗生長(zhǎng)速度加快，為了滿足其迅速生長(zhǎng)的需要，期間撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，揭掉地膜進(jìn)行追肥。此期需肥量大且養(yǎng)分要全面，一般畝施復(fù)合肥lOO公斤，鉀肥50公斤。追肥于距植株基部約15厘米左右的溝中，后覆土封溝培壟，最后澆透水。9月上旬以后，植株地上部生長(zhǎng)基本穩(wěn)定，主要是地下根莖的膨大，為了保證養(yǎng)分供應(yīng)，此時(shí)可根據(jù)苗情，畝追施尿素10―15公斤，鉀肥15―20公斤?？稍趬畔麻_(kāi)小溝，施入后進(jìn)行二次培土，也可將肥料溶解在水中順?biāo)疀_入。參考資料：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)——脫毒生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)