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木耳怎么種植?

來源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-03-01 23:19???點(diǎn)擊:69??編輯:admin???手機(jī)版

一、木耳怎么種植?

一、栽培時(shí)間與培養(yǎng)料配制

1.栽培的時(shí)間代料栽培黑木耳,從接種到出菇只要45~55天,生產(chǎn)周期100~120天,比原生產(chǎn)時(shí)間縮短50%~60%,將原來1年長1季改為春秋長兩季:春季2~3月接種,9~10月子實(shí)體生長;秋季8~9月接種,10~11月子實(shí)體生長,但要避開高溫;早春氣溫低,可加溫調(diào)節(jié)。黑木耳菌絲生長以22~30℃,子實(shí)體生長以20~25℃最適宜。

2.培養(yǎng)料的配方,因地制宜選用

第一:木屑78%、麥皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%、尿素0.4%、水1∶(1~1.3),每kg的原料加水100kg,材質(zhì)疏松、吸水量大的木屑,可加水130kg,pH值自然。

第二:棉籽殼80%、麥皮18%、石膏粉2%、石灰0.3%,料與水比例1∶(1.2~1.3)。

第三:稻草66%、米糠32%、石膏粉1%、過磷酸鈣1%,每100kg稻草用水130~160kg。

第四:玉米芯50%、棉籽殼28%、麥皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%,料與水比例為1∶(1.2~1.3)。

培養(yǎng)料配制時(shí),含水量掌握在60%以內(nèi),以手握成團(tuán),放開松散為宜;稻草、甘蔗渣為原料的含水量是以手握指縫有水紋,不下滴為度。

二、裝袋滅菌與室內(nèi)發(fā)菌

1.裝袋栽培袋用低壓聚乙烯、聚丙烯塑料薄膜袋,規(guī)格為:袋口寬12cm、長50cm,每100kg原料需塑料袋1kg。

裝袋要緊實(shí),在袋面打4~6個(gè)接種穴,穴寬1.5cm、深2cm,穴口用膠布貼封。裝袋后放到常壓滅菌鍋內(nèi),以100℃保持10~12h滅菌,冷卻到22℃時(shí)接種,選用優(yōu)良高產(chǎn)的菌種。

2.發(fā)菌接種后室內(nèi)發(fā)菌4~5天,室溫以25~28℃,不超過32℃為宜。第6天后將袋子排放稀些,門窗用紗布遮住,防強(qiáng)光直射,注意通風(fēng),室內(nèi)相對(duì)濕度以75%為宜。菌袋經(jīng)過20天的培養(yǎng),菌絲在袋內(nèi)長成圓形狀態(tài),直徑在8~10cm時(shí),將膠布留一小空隙,讓其通風(fēng)增氧,加快菌絲生長;40天后把膠布剝掉,室溫20~23℃,相對(duì)濕度80%。

三、出耳培管與采收加工

1.培管

當(dāng)菌絲長滿袋時(shí),在袋子四周增加出耳穴,可用0.5cm的皮帶沖,在袋面打若干個(gè)出耳穴,穴距5~6cm,成“品”字形,又可用刀片在袋四周,按5cm×5cm的間距,開成1~2cm的小口子,成“十”字形。

室內(nèi)栽培黑木耳,用10號(hào)鐵絲拉于床架上,每層拉5條,間距20cm,用“S”形吊勾吊掛,袋距8~10cm。

地面栽培黑木耳,將地整理成畦狀,設(shè)排袋架,露地立放,搭簡(jiǎn)易遮陰草棚,用塑料薄膜覆蓋,以利保溫保濕。

2.采收黑木耳成熟的標(biāo)志是:耳色轉(zhuǎn)淡、舒展變軟、肉質(zhì)肥厚、耳根收縮,腹面產(chǎn)生白色孢子粉,耳片已成熟,就可采收。若顏色深褐,耳片內(nèi)卷,富有彈性,菌柄扁寬,則木耳正在生長中。

采收前要停止噴水1~2次,讓耳片稍干,使表面含水量減少,采摘時(shí)不易碎裂,有利晾曬。采后殘存的耳根,可用利刀削去表層老化的菌絲,讓菌絲再生,形成原基出耳。

黑木耳采摘后,要及時(shí)攤鋪在曬席上,放在烈日下曬1~2天,不宜多翻動(dòng),以免耳片碎裂和卷曲,降低等級(jí);遇到陰雨天,要用40℃溫度烘干,保質(zhì)保量,增加經(jīng)濟(jì)效益。

二、樹上的木耳怎樣才會(huì)長出來了

簡(jiǎn)單地說:要有木耳菌種,不管這菌種是你買來點(diǎn)上去的,還是隨風(fēng)飄過來的,應(yīng)該都行。還要有有合適的溫度、濕度,利于菌絲萌發(fā)、生長。一般春秋的自然氣候就行。最主要的,不能被雜菌污染了,否則不利于生長。

三、野生木耳天一晴就不長了怎樣才能讓其快長

這個(gè)是由于缺水造成的。經(jīng)常澆點(diǎn)水就可以繼續(xù)生長了。

水分足就ok,一般木耳都是雨水多就容易生長。

四、有種植黑木耳的嗎,怎么種植方法

有種植黑木耳的,種植方法如下:

栽培時(shí)間與培養(yǎng)料配制 1.栽培的時(shí)間 代料栽培黑木耳,從接種到出菇只要45~55天, 生產(chǎn)周期100~120天,比原生產(chǎn)時(shí)間縮短50%~60%,將原來1年長1 季改為春秋長兩季:春季2~3月接種,9~10月子實(shí)體生長;秋季8 ~9月接種,10~11月子實(shí)體生長,但要避開高溫;早春氣溫低,可 加溫調(diào)節(jié)。黑木耳菌絲生長以22~30℃,子實(shí)體生長以20~25℃最 適宜。

一:黑木耳

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經(jīng)。具有滋補(bǔ)、潤燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

二:栽種培植

(1)前期防低溫,養(yǎng)菌初期5~7天要保持培養(yǎng)室內(nèi)溫度25~28℃;空氣相對(duì)濕度在45~60%左右,菌袋上面菌絲長滿前通小風(fēng),促進(jìn)菌絲定植吃料以占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),使雜菌無法侵入。

(2)中、后期防高溫,當(dāng)菌絲長到栽培袋的1/3時(shí),要控制室溫不超過28℃,最低不低于18℃,最高溫度、最低溫度測(cè)量以上數(shù)第二層和最下層為準(zhǔn),上下溫差大時(shí),要用換氣扇進(jìn)行通風(fēng)降溫。

(3)適時(shí)通風(fēng),保證其發(fā)育過程中的空氣清新,每次可以小通風(fēng)20分鐘左右。

(4)避光養(yǎng)菌,以防止提早出現(xiàn)耳基。在室內(nèi)養(yǎng)菌40―50天后,當(dāng)菌絲長到袋的4/5時(shí);可以拿到室外準(zhǔn)備出耳。同時(shí)創(chuàng)造低溫條件(15~20℃);菌絲在低溫和光線中很易形成耳基。

在滅菌、接種、養(yǎng)菌過程中應(yīng)注意,不能拎栽培袋的頸圈,應(yīng)用手托袋底部挪動(dòng)栽培袋,以防止雜菌污染。在養(yǎng)菌過程中,應(yīng)及時(shí)挑出有雜菌污染的栽培袋。

春季養(yǎng)菌時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的污染袋要放在房后的陰涼通風(fēng)干燥,閉光;清潔處隔離培養(yǎng),黑木耳菌可以吃雜菌;夏季養(yǎng)菌時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的污染袋要再次滅菌后接種,以免減少損失。

三:病蟲防治

黑木耳在生育過程中,如果管理粗放或在高溫高濕的條件下往往病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。因此,在栽培中必須加強(qiáng)管理和認(rèn)真做好病蟲害的防治工作。

為害黑木耳的雜菌,較常見有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常見的害蟲有蝸牛、菌蛆、薊馬、蛞蝓、偽步行蟲、四斑麗胛等。防治上應(yīng)認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。 一般應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)防治措施:

1.在砍樹、剃枝、截段、翻堆等過程中,盡量不要損傷樹 皮,截口和傷口要用石灰水消毒,以防雜菌侵入。

2.選用優(yōu)良菌種,適當(dāng)提早接種季節(jié),把好接種質(zhì)量關(guān),使黑木耳菌絲在耳木中首先占優(yōu)勢(shì),以抑制雜菌為害。

3.認(rèn)真清理耳場(chǎng),并撒施石灰粉進(jìn)行地面消毒和噴200倍的敵敵畏藥液消滅越冬害蟲,以切斷病源和蟲源。

4.耳木上出現(xiàn)雜菌,應(yīng)及時(shí)刮除,以防孢子擴(kuò)散,并用石灰水 洗刷耳木,放于烈日下曝曬2~3天,然后再用來蘇爾噴霧殺滅。

5.害蟲應(yīng)根據(jù)不同的種類采用不同的藥物防治。對(duì)蝸牛、蛞蝓等可用300~500倍的五氯酚鈉噴灑地面驅(qū)除,或于清晨傍晚進(jìn)行人工捕捉。也可用1:50:50的砷酸鈣加麥皮加水制成毒餌誘殺。薊馬可用15000~3000倍的樂果噴殺。偽步行蟲,可用1000~1500倍的敵敵畏或0.1%~0.2%的敵百蟲噴霧殺滅。四斑麗呷可用魚藤精噴殺,也可用300~500倍的敵敵畏噴灑地面驅(qū)趕成蟲。

四:采收及加工

成熟的黑木耳,顏色由深轉(zhuǎn)淺;耳片舒展變軟,肉質(zhì)肥厚耳根收縮,子實(shí)體腹面產(chǎn)生白色孢子粉時(shí),應(yīng)立即采收。

采收的時(shí)間,最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干,耳片柔軟的進(jìn)行。采收時(shí)用手指齊耳基部摘下,并把耳根處理干凈,以免潰爛。如遇陰雨天,成熟的耳片也要采摘,以免造成爛耳。

采下的黑木耳,攤薄在曬席上趁熱曬干。未干前不得翻動(dòng),防止耳片內(nèi)卷失去美觀。陰雨天可把濕耳在室內(nèi)攤開晾干,等晴天再曬或用炭火烘干。干制的黑木耳,隨即裝入塑料袋,藏放干燥通風(fēng)處,以防吸潮變質(zhì)。

有種植黑木耳的。具體種植方法不是這里簡(jiǎn)單幾句話就可以說的清楚的。需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)技術(shù)。

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