一、銀耳市場(chǎng)需求量大，銀耳的正確種植方法是什么？
我們都知道銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，所以每年市場(chǎng)上對(duì)銀耳的需求都很大，這也導(dǎo)致了很多種植商開始不斷的種植銀耳。其實(shí)種植銀耳想要提高產(chǎn)量的話是非常簡(jiǎn)單的方法，我們只需要在種植的時(shí)候注意一些技巧，就能夠輕松的提高銀耳的產(chǎn)量擴(kuò)大我們的收益。
溫度首先對(duì)于我們種植來(lái)說(shuō)第1個(gè)要考慮的就是溫度，而銀耳的生長(zhǎng)過(guò)程對(duì)溫度的要求是非常高的，有些銀耳它們生存的時(shí)候如果溫度沒(méi)有控制好就很容易導(dǎo)致他們的大片死亡。一般銀耳的生存溫度在25度左右，最低溫度不能低于6度，保持在這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)才能夠讓銀耳更好的生長(zhǎng)。除此之外銀耳在生長(zhǎng)的過(guò)程中速度是比較緩慢的，所以在他們生長(zhǎng)的時(shí)候，我們需要不斷的去對(duì)他們進(jìn)行保溫的工作。而一定要注意控制溫度的問(wèn)題，才能夠讓他們更好的生長(zhǎng)，也能夠提高我們銀耳種植的產(chǎn)量。
水分每一個(gè)植物的種植都離不開水分，銀耳也是水是它們生長(zhǎng)的必然條件，而且對(duì)于銀耳來(lái)說(shuō)它對(duì)水的需求量是比較大的所以我們?cè)诜N植的時(shí)候保持的水分一定要充足。但是不能夠過(guò)多在平常的生產(chǎn)中，要經(jīng)常性地對(duì)它們澆水，才能夠讓他們更快地發(fā)芽。而且對(duì)于銀耳來(lái)說(shuō)需要頻繁的澆水才能夠更好的促進(jìn)他們水分的吸收，在夏天這種干燥的天氣就需要更加的勤否則就容易導(dǎo)致在種植期間干枯而死，對(duì)于銀耳來(lái)說(shuō)很少有種植戶會(huì)選擇在夏天種植。
光照和養(yǎng)分植物的種植離不開光照的吸收，所以對(duì)于銀耳來(lái)說(shuō)它也是需要經(jīng)常的進(jìn)行光照來(lái)利用光合作用進(jìn)行生長(zhǎng)。我們?cè)谒麄兎N植的時(shí)候就需要選擇一些有樹蔭的地方，能夠更好的讓他們吸收光的同時(shí)，不被強(qiáng)光照射這樣才能夠有利于更好的生長(zhǎng)。如果我們種植的銀耳是在太陽(yáng)光下暴露的話我們一定要注意給他們遮陰，對(duì)于養(yǎng)分來(lái)說(shuō)我們需要給他進(jìn)行一些肥料配制，讓他們?cè)贋槲覀冊(cè)O(shè)備的時(shí)候更好的吸收和利用這樣才能夠提高他的產(chǎn)量。
銀耳是不需要太多的水的，所以不能夠澆灌太多的水。同時(shí)還需要去給適當(dāng)?shù)幕省?/p>
我們?cè)诜N植銀耳的時(shí)候一定要控制好溫度，溫度要在22度到25度左右，如果太高的話，對(duì)銀耳的生長(zhǎng)也是會(huì)有影響的。每天要保持足夠的水分，空氣的濕度要達(dá)到85%左右，要做好這樣工作，銀耳是不能讓陽(yáng)光直射的，也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些養(yǎng)分，而且還要做好驅(qū)蟲的工作。
銀耳的種植方法就是先進(jìn)行配料，然后再把配料裝袋，然后對(duì)配料進(jìn)行滅菌，在進(jìn)行銀耳的接種，最后進(jìn)行銀耳的發(fā)菌工作，然后保持室內(nèi)的通風(fēng)，再對(duì)長(zhǎng)出來(lái)的銀耳進(jìn)行管理，這就是正確的種植方法。
就是要放在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行種植，同時(shí)也要及時(shí)澆水，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充光照，也要注意施肥，這樣才能夠讓銀耳有很健康的成長(zhǎng)。
二、銀耳種植技術(shù) 學(xué)會(huì)這幾步在家也能種出美味
1、銀耳的栽培基質(zhì)。銀耳可以使用段木來(lái)栽培，還可以使用棉籽殼加上一些小麥皮等來(lái)栽培。
2、銀耳的栽培環(huán)境。溫度：溫度對(duì)于銀耳的生長(zhǎng)很重要。銀耳的菌絲在16度-30度左右都能生長(zhǎng)，但是最適合菌絲生長(zhǎng)的溫度是23度-25度之間，如果低于20度菌絲會(huì)變的纖弱；濕度：銀耳每個(gè)生長(zhǎng)階段需要的濕度都不一樣，因此，我們要適時(shí)的調(diào)整室內(nèi)濕度。
3、銀耳的培養(yǎng)料。我們可以使用百分之78的木屑+百分之19的麥麩+百分之1的蔗糖+百分之1的過(guò)磷酸鈣+百分之1的石膏來(lái)做培養(yǎng)料。
三、銀耳栽培原料有哪些？如何達(dá)到無(wú)公害要求？
銀耳栽培的原料資源比較豐富，棉籽殼、木屑、蔗渣、棉花稈、玉米稈、玉米芯、豆秸、花生殼及部分野草，如蘆葦、類蘆、斑茅等均可作為銀耳栽培的原料。銀耳栽培原料必須符合國(guó)家農(nóng)業(yè)部NY5099―2002《無(wú)公害食品 食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求》中相關(guān)的質(zhì)量要求。
（1）棉籽殼
又叫棉籽皮，是目前銀耳栽培的最佳原料。棉籽殼栽培銀耳后勁足，透氣好，產(chǎn)量高。每100千克棉籽殼，可產(chǎn)銀耳干品13～18千克。
（2）木屑（雜木屑）
適合銀耳生產(chǎn)的主要樹種有：漆樹科的鹽膚木、x果、野漆、木蠟樹；樺木科的白樺、赤楊、黑樺、旱冬瓜、榿木；杜英科的杜英、薯豆、猴歡喜；榛科的鵝耳櫪、千金榆；大戟科的三年桐、千年桐、山烏桕；金縷梅科的楓香樹、蚊母樹、蕈樹；胡桃科的楓楊、黃杞；懸鈴木科的法國(guó)梧桐；桑科的桑、雞桑、構(gòu)樹；榆科的榆樹、樸樹；木麻黃科的木麻黃等。
（3）甘蔗渣
該資源豐富，收集時(shí)必須選擇新鮮色白、無(wú)發(fā)酵、無(wú)霉變的新鮮蔗渣，并及時(shí)曬干貯藏備用。新鮮甘蔗渣又以細(xì)渣為好，若是粗渣，要經(jīng)過(guò)粉碎過(guò)篩后使用，以防刺破栽培袋。
（4）玉米芯
即玉米棒脫粒后的軸。玉米芯營(yíng)養(yǎng)豐富，適于栽培銀耳。要求曬干，并粉碎成綠豆大小的顆粒，若加工成粉狀會(huì)影響培養(yǎng)料的通氣性。
栽培銀耳的原料來(lái)源廣泛，在原料選擇時(shí)必須做到“把四關(guān)”：
（1）采集質(zhì)量關(guān)
原料要求新鮮、潔凈、干燥、無(wú)蟲害、無(wú)霉變、無(wú)異味；含水量降至13%以下；對(duì)棉籽殼等必須進(jìn)行重金屬和農(nóng)藥殘留檢測(cè)，只有不超標(biāo)的原料，才能用于無(wú)公害銀耳生產(chǎn)。
（2）入庫(kù)滅害關(guān)
原料進(jìn)倉(cāng)前要采取烈日暴曬，并有利于殺滅病原菌和害蟲。
（3）儲(chǔ)存防潮關(guān)
堆放原料的倉(cāng)庫(kù)要求干燥、通風(fēng)、防雨淋、防反潮。
（4）基質(zhì)處理關(guān)
原料使用時(shí)，采取提前暴曬，發(fā)酵，有利殺滅潛伏在料中的雜菌與蟲害。經(jīng)滅菌處理的，需達(dá)到無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)；不允許加入農(nóng)藥。