一、有一顆顆像芝麻一樣的東西,喝了有飽腹感的飲料叫什么?
明列子?
明列子【BASIL?SEED】：為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產(chǎn)于印度，又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實。坊間商業(yè)性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。與山香（山粉圓）皆來自于嚴旱少雨的地區(qū)，種子自然演變進化具吸水后約明列子30倍自體膨脹的物理特性，儲存水份，增加種子的發(fā)芽機率。
功效作用
??其大小如芝麻，將其浸泡于開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進腸道蠕動，???有助于消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。???由于明列子的奇妙特性與特殊的藥理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠???奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有著廣泛的應用???THAI羅勒種子的原產(chǎn)國是泰國，羅勒種具有見水會膨脹，并把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份后的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之后排出體外，是保持良好體內(nèi)環(huán)境的好幫手。???只要10g的羅勒種子就含有相當于2個萵苣的食物纖維。充分的咀嚼之后會產(chǎn)生豐富的預防脂肪積累的低亞麻酸。在體內(nèi)轉化成DHA和EPA使身體更加健康。???《本草綱目》記載：明列子屬唇形科草本植物種子，有明目、護腎、利尿、消除便秘和強身保健的功能，并有明顯的美容減肥功效。它富含各種礦物質、VB1、VB2、胡蘿卜素，豐富的機酸、糖類及B族維生素等。???羅勒是種黑色的種子，在水中浸泡后表面會產(chǎn)生者哩狀的膜。日本名叫“目蒂”是因為這種者哩狀的膜曾經(jīng)用于取出進入眼中的灰塵而得名。???在泰國羅勒種子用于美容，膨脹成者哩狀的種子加入椰奶做為甜品食用。那種特殊的口感令人回味無窮。每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等一起食用。
食用方法
??每天飯前30-60分鐘，以4g-8g的量用冷開水或溫水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨脹后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！
基本原理：由于羅勒種在胃中膨脹，因此消除了饑餓感，達到控制過度飲食的目的。???功效:便秘?口臭?清涼降火?腸胃不適?降低膽固醇等???羅勒籽遇水沖泡、其種籽外面會出現(xiàn)白色的粘膜物（果膠?）用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。?在沖泡的容器內(nèi)，若用手指觸摸時，可以感覺到那一層透明卻?看不見的保護膜存在。因此在腸胃疾病、十二指腸潰瘍方面，?消費者反應相當肯定。有見水會膨脹，并把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份后的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之后排出體外，是保持良好體內(nèi)環(huán)境的好幫手。
二、今天看見一種糖不知道名字，跟芝麻桿糖很像，外面白芝麻、條形，里面實心
是不是白糖金棗，是糯米粉的外面是白芝麻，也是一種甜點。
是不是麥芽糖滾了芝麻
三、酒窩甜品里的甜品。這是什么水果，四周透明中間一黑點像芝麻
香蘭子，或明列子
西米露
火龍果的子
蘭香子
四、傳統(tǒng)糕點手工大湯圓，究竟是怎樣的傳統(tǒng)做法？
做芝麻餡，需要用到的食材有：黑芝麻、白糖、面粉和豬油。他們的重量比例大約為6:2:3:2，包一次湯圓用量大約為黑芝麻三百克，湯圓是我國出名的小吃，同樣白白胖胖的小團子，因地域的差異，叫法與制法卻不盡相同。北方叫做元宵，是將糖餡放入笸籮中不斷滾搖，用類似滾雪球的方式，我們家每年大年初一的時候，每家每戶都會包湯圓，寓意團團圓圓。不過我們都是不包餡的，糯米粉和粘米粉1:1，包成小湯圓加上紅糖。有餡的吃著會比較膩。
平時我們不管是過元宵節(jié)，還是想給家里人變化一下口感，想給家里人做一道甜品，都會做點湯圓，當然這個主要的一種湯圓就是黑芝麻餡料的，首先，必須的黑芝麻。芝麻餡湯圓是當?shù)貧v史悠久的頂級點心，不分貧富家庭，只要席面端上甜酒芝麻餡湯圓，就是對客人最高禮遇。糯米粉加水、糖和成面團，放置一段時間讓面團“醒”一下。揪一撮面團壓成餅狀，用勺子放餡料。
將芝麻淘洗干凈，放鍋里小火炒香，可以加點花生核桃，這樣就更營養(yǎng)美味了。用破壁機磨粉，放大碗里加紅糖或白糖，放適量牛奶攪拌均勻就可以了。這樣做一樣的香哦！花生米放10分鐘后用雙手去搓很容易去皮，將全部去掉皮的花生米倒入大于40cm寬的菜盆里，最好是鋁盆。將新鮮的生豬油切成手指大小顆粒，把之前準備的小菜板放入菜盆，裝入密封的容器中，可以放很久都不會壞，包制的時候用多少取多少，不用做成一粒一粒的，包多包少很方便。最愛豬油黑芝麻餡的，咬一口湯圓薄薄的皮，黑芝麻餡就潺潺的流出來，那一瞬間在記憶深處不斷播放。
在碗里加一點面粉，酵母粉，食鹽，白糖，水，攪拌一下做成餅，然后在里面放一點芝麻粉。在包裹起來做成湯圓即可。
首先就是把面皮準備好，然后再加入自己喜歡的餡料，比如說黑芝麻糊或者花生糊，口感都是特別的香甜美味的，然后放入鍋中燒開，加上一些白砂糖。
首先需要糯米粉，然后準備花生搗碎，放鍋中炒香，加入些許白糖，糯米粉加水揉成光滑的面團，分成小劑子捏扁包入花生碎就可以了。