種薺菜的最佳時間是幾月
11月。
薺菜播種時間：
最好是冬季播種。
其他蔬菜的播種時間：
茄子：春茬1月份下旬-2月上旬播種育苗，4月下旬-5月上旬定植。
西紅柿：春茬1月下旬-2月上旬播種育苗，4月下旬-5月上旬定植。
西葫蘆：露地栽培應(yīng)在晚霜后，播種育苗應(yīng)提前一個月，苗齡25天-30天。
黃瓜：春茬3月中旬-4月上旬播種育苗，苗齡35天左右，于晚霜后定植。
青椒：春茬4月下旬-5月上中旬定植。
菜豆：春茬4月中旬-5月中旬定植，秋茬7月上旬-8月上旬定植。
甘藍：春茬12月下旬-1月下旬播種育苗，于3月中旬-4月上旬定植。
花椰菜：春茬：12月下旬-1月上旬；秋茬：6月中下旬；秋延后7月上中旬進行育苗播種，定植春茬于3月下旬-4月上旬；秋茬7月下旬-8月上旬；秋延后假植的于8月中下旬進行定植。
大白菜：春茬要提前在陽畦或塑料棚內(nèi)育苗，播期3月上旬-4月中旬；夏播5月中旬-6月中旬；秋茬于7月下旬-8月中旬定植。
芫荽：可在春、夏、秋露地播種，春季露地不可過早播種，以防低溫通過春化經(jīng)長日照后抽苔。
百度經(jīng)驗
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薺菜的種植時間和方法
薺菜是野菜中的一種，只不過現(xiàn)在野生的薺菜越來越少了，所以市場出現(xiàn)的基本都是經(jīng)過人工栽培的薺菜。它在不同的崎嶇由于不同環(huán)境的影響所以他的品種以及外形上面也會存在一定的差距。薺菜的種植方法比較簡單，如果閑來沒事也可以在自家的陽臺上面種上一點。
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工具原料薺菜苗一片菜地
方法/步驟分步閱讀
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薺菜一年可以進行三季中出，一般春季播種會選在二月份到三月份之間，夏季會在八月份初左右進行播種，而秋季最好是選在九十月份左右。冬季天氣比較惡劣，所以產(chǎn)量不高，一般也就不進行種植了。
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薺菜可以在任何地方進行種植，可以成片種植，也可以利用土地資源在種植了別的農(nóng)作物中間插縫種植也可以在田埂上種植，不過如果為了高產(chǎn)一般會選在成片種植。
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在整地的時候需要將田間的雜草全部去除，其次就是翻土的時候盡量翻深一點，除去土壤深層可能攜帶的病菌，然后盡量將土地整平，有洼地的將水洼用土填平，最后撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此結(jié)束。
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不同時期播種可能會做出一些變化，播種方式以撒播為主，在撒播時要比較均勻，不能有些地方太厚有些地方就幾粒種子，所以我們一般會將種子上一些細沙或者是細土來達到一個力度是撒種時更加均勻一點。
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撒種之后我們要用使種子緊挨在土壤中，這樣有利于種子吸收土壤中地水分，更快速地發(fā)芽。春季播種不需要考慮什么，直接播種即可，而夏季播種氣溫比價高，所以播種前需將土地澆濕再播種，秋季則需先將種子在人工地條件下催芽之后再播種。
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薺菜的植株不會很大，偏細小，所以除草管理比較困難，我們一般早播種前就需將土建的雜草全部去除，之后再薺菜的生長期間出現(xiàn)雜草叢生，我們只能進行人工拔草了，所以用時比較長。其次就是薺菜在不同時期種植那么肥水管理也會有一定程度上的不同，春季和夏季薺菜的生長期比較短，所以整個生長過程中只需要澆兩次水和施兩次肥。而秋季生長期偏長，而且雨水可能不多，那么要時刻關(guān)注它的生長狀態(tài)，視情況來進行澆水
(1)栽培季節(jié) 長江流域薺菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。華北地區(qū)可行二季栽培，春季栽培在3月上旬至4月下旬播種;秋季栽培從 7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光溫室栽培，可于10 月上旬至翌年2月上旬隨時播種。參考資料：
冬天
薺菜種植時間和方法
薺菜種植時間和方法如下：
1、時間選擇：主要是在夏秋季種植，南方種植時間為7月，北方可在8-10月種植。
2、進行整地：選擇土壤疏松肥沃的土地，深翻整平土地，種植寬度保持1m左右，并適當(dāng)施肥。
3、開始種植：每個坑里放上2-3粒種子，種植3cm的深度，3-5天就能出苗。
4、后期管理：發(fā)現(xiàn)雜草后及時清除，受到蚜蟲侵害的話要及時噴藥。
芥菜是生活中比較常見的一種蔬菜，有些芥菜可以入藥，有些可以榨油，還有些則可以當(dāng)菜食用，是一種高纖維、高收益的野菜。芥菜營養(yǎng)價值高，近幾年市場前景越來越好，所以種植芥菜的農(nóng)戶也越來越多。
薺菜（拉丁學(xué)名：Capsella bursa-pastoris(Linn.) Medic.，別名：花花菜），十字花科薺屬雙子葉植物。它生在山坡、田邊及路旁。
其高10~50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，頂裂片卵形至長圓形，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形；總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，裂瓣具網(wǎng)脈，種子2行，長橢圓形，淺褐色。它起源于東歐和小亞細亞，全世界溫帶地區(qū)廣布。