大蔥價格如此之高，到底是供不應(yīng)求還是供貨商壟斷市場的手段？
高價是大量資本投機(jī)的結(jié)果。 他們?nèi)ゴ笫[區(qū)的時候，不是一車一車買的，而是承包了幾十畝地。 就這樣，他們控制了大蔥流入市場的數(shù)量，價格逐漸上漲，給老百姓制造了大蔥減產(chǎn)的假象。
1.一開始，經(jīng)銷商們在囤積大蔥。 后期，由于大蔥價格只漲不跌，一些種大蔥的農(nóng)戶也加入了囤積不賣大蔥的行列。 難得遇到一次大蔥。 漲價的機(jī)會，誰不想賺更多的錢。
2.由于大蔥產(chǎn)地在北方，冬天天氣寒冷，大蔥可以就地貯藏，大雪也沒有問題，因為大蔥怕熱不怕冷 ，這給了投機(jī)者一個表現(xiàn)良好的機(jī)會。 如此被資本壟斷，老百姓并沒有得到多少好處。 這些囤積蔥的人都是有錢人。 到老百姓手里，每斤一兩塊錢。 大蔥的價格炒到批發(fā)價六七元一斤，怎么賣都賺錢。
3.現(xiàn)在許多大蔥都是使用化肥種植的。 它們有很多水，不容易長時間儲存。 如果大蔥存放時間過長，大蔥葉子會收縮，白洋蔥會因失水過多而變得非常木質(zhì)。 它的真正價值將不復(fù)存在。
4.面對大蔥離奇的高價，老百姓的態(tài)度很明確。 如果它們太貴而不能吃，我們就不會吃它們。 不吃米飯是大事，不吃蔥也無所謂。 洋蔥便宜的時候可以多買些洋蔥，貴的時候買幾個或者不買。 這筆錢可以省一點。 如果豬肉貴，就少買。 洋蔥很貴，所以你不必買。 畢竟，還有其他東西可以替代。 現(xiàn)在的人很理性。
在現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)中，供需平等是正常的，但總有人想人為地擾亂市場秩序，使供需關(guān)系失衡！ 賣蔥的人從蔥農(nóng)民那里收集蔥，并且總是囤積一段時間。 當(dāng)市場上的蔥數(shù)量減少時，他們就會高價出售。 洋蔥經(jīng)銷商的行為影響了蔥農(nóng)戶，一些洋蔥農(nóng)戶也開始囤積蔥。
是因為供不應(yīng)求的原因?qū)е碌?，種植大蔥的人是比較多的，但是因為環(huán)境的原因?qū)е庐a(chǎn)量并不是特別的好。
這是因為需求量比較大，市場儲備比較少的原因?qū)е碌?，和前一段時間下雨比較大是有直接關(guān)系的。
我覺得這是人為壟斷的結(jié)果，為了掙到更多的錢，所以一路將大蔥價格哄抬，畢竟它是生活必需品。
種一畝大蔥一年能掙多少呢？
其實我最佩服的就是這些敢于探索，敢于創(chuàng)新的一些人?，F(xiàn)在種植一些莊稼，真的不掙錢了，如果算上人工成本的話，種地幾乎等于賠錢。但是正是我們河南這邊沒有龍頭企業(yè)，也沒有任何技術(shù)指導(dǎo)，幾乎沒有人種蔬菜，非常少，很多都是其他省市拉過來的。那么種植一畝地的大蔥，能比種植莊稼好嗎？他一畝地能賺多少錢呢？
一畝地大蔥的利潤種地也是有技術(shù)的，這個真的要看管理技術(shù)，還有管理條件，普遍情況下一畝地大蔥可以收獲5000-8000斤左右，山東種植大蔥的技術(shù)相對來說較為成熟，有一些種植戶可以畝收1萬斤以上。
當(dāng)然還取決于大蔥的行情
每年大蔥的價格都是飄忽不定的，像今年大蔥的價格非常昂貴。我們這邊超市里的大蔥最便宜的是3塊9元/斤，最貴的價格是6塊錢一斤。而我們這邊農(nóng)民出手的價格是2.5元/斤，那也就是說超市里白白掙了三塊錢左右。
農(nóng)民可以掙多少錢呢？大蔥的價格和每年的市場價格有非常大的關(guān)系。要想大蔥長得好，不僅平時的管理要到位，而且水肥也要到位。
基本成本：地租600（最便宜的），有些種植蔬菜的，他們要的地租更高，有可能1000塊錢。我們這里澆地一畝一上午，差不多是50塊錢（按小工算），澆8次水的話也就是說400元。 一畝地的肥料差不多是800塊錢左右，加上平時所用的農(nóng)藥等400元，收蔥時還要人工刨，人工費(fèi)用差不多是1000塊錢，整地開溝一畝地120，培土三次一次100，差不多300塊錢左右，種子費(fèi)大概是300塊錢左右。
其他亂七八糟的東西我就不算，現(xiàn)在一畝地的工錢加上成本，我們所說的這些管理費(fèi)至少需要4000塊錢，沒有5000塊錢一畝的投資，你的大蔥都別想種。有些人說大蔥的成本一畝地只需要2000-3000元，我真的不知道你們是怎么計算的，現(xiàn)在還不去計算人工成本嘛?
（每個地方的工錢不一樣，現(xiàn)在的人工成本最貴，我們這邊現(xiàn)在刨蔥工一天需要250塊錢。打捆工要200塊錢，一畝地收割就需要600元）
但是到最后你發(fā)現(xiàn)，你的大蔥確實是有8000到1萬斤左右的收成，明明你有8000斤，但是到了最后你卻發(fā)現(xiàn)只有7000斤。這是怎么回事呀？走在路上，它的水分損失等，一上午20斤的蔥，有可能就損失三斤。你可以算一算，一畝地8000斤左右，它可以損失多少？
另外平常的時候大宗的價格只有7毛錢左右，高的時候有9毛錢左右。去年的大蔥只有9毛錢差不多，那如果產(chǎn)量是在8000左右，一畝地的總收入大概是7200塊錢，然后除去我們的大蔥種植成本大概需要5000塊錢左右。一畝地的大蔥可以賺2200塊錢左右。
當(dāng)然我說的只是個大概而已，那有些人會做生意，會種地。他們的管理成本需要4500塊錢，但是人家的技術(shù)也不差，一畝地的大蔥可以產(chǎn)1萬斤左右，而且別人的銷售途徑又好，一畝地就可以有9000塊錢的總收入，那除去他們的種植成本，一畝地滿打滿算也可以賺4000~5000塊錢。這確實有這樣的人，而且山東這邊還不少。
大蔥為蔥種下一變種，區(qū)別于分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白”。蔥白是主要食用部分。
大蔥的價格受市場供求關(guān)系所影響會有所波動，不同地區(qū)的價格也會有所差異，具體以您實際交易時價格為準(zhǔn)。
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一般來說大蔥市價不低于4毛的情況下，種植大蔥都是掙錢的。
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收益在2000元左右。因為大蒜的畝產(chǎn)量非常高，再加上市場行情不錯，所以收益肯定不錯。