一、用圓蔥發(fā)芽長(zhǎng)出來(lái)的蔥也叫大蔥嗎?效果一樣嗎?
大蔥,是蔥的一種,可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個(gè)類型。山東章丘是中國(guó)最大的大蔥種植、加工、出口基地,現(xiàn)在主要種植日本品種大蔥。
圓蔥就是洋蔥。洋蔥,為2年生草本植物。有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說(shuō)法很多,但多數(shù)認(rèn)為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū)。洋蔥的起源已有5000多年歷史,公元前1000年傳到埃及,后傳到地中海地區(qū),16世紀(jì)傳入美國(guó),17世紀(jì)傳到日本,20世紀(jì)初傳入我國(guó)。 洋蔥在我國(guó)分布很廣,南北各地均有栽培,而且種植面積還在不斷擴(kuò)大,是目前我國(guó)主栽蔬菜之一。我國(guó)已成為洋蔥生產(chǎn)量較大的4個(gè)國(guó)家(中國(guó)、印度、美國(guó)、日本)之一。 我國(guó)的種植區(qū)域主要是山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。
二、洋蔥和蔥頭有區(qū)別么
蔥頭就是洋蔥頭。
洋蔥又叫洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭
三、洋蔥算不算蔥
??洋蔥
【中文拼音】yáng cōng 【英文解釋】[農(nóng)]onion;[農(nóng)]又稱洋蔥(Allium cepa L.)【基源】百合科植物洋蔥Allium cepa L.的鱗莖【別名】圓蔥、蔥頭、玉蔥、球蔥【性味】微溫,甘辛【功用】健胃寬中,理氣進(jìn)食?!境煞帧靠墒巢糠诌_(dá)90%。每l00g中含熱量163kJ,水分89.2g、蛋白質(zhì)1.1g,脂肪0.2g,膳食纖維0.9g,碳水化合物8.Ig、胡蘿卜素20μg,視黃醇當(dāng)量3μg,硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼g酸0.3mg;維生素C 8mg,維生素E0.14mg;鉀147mg、鈉4.4mg,鈣24mg,鎂15mg、鐵0.6mg,錳0. 14mg、鋅0.23mg,鋼0.05mg,磷39mg,硒0.92pg。尚含一種可以促進(jìn)血凝的成分——腺苷。[1] 洋蔥又叫圓蔥、蔥頭、玉蔥、球蔥等,屬百合科蔥屬二年生草本植物,以肥大的肉質(zhì)鱗莖為產(chǎn)品。洋蔥原產(chǎn)中亞,伊朗、阿富汗均有野生分布;遠(yuǎn)東和地中海沿岸為第二原產(chǎn)地。洋蔥的栽培已有5000多年歷史,古埃及在公元前3200年已有食用洋蔥的記載,以后傳到地中海沿岸國(guó)家,又傳到美國(guó)、日本等國(guó)。洋蔥是歐美國(guó)家的主要蔬菜之一。?得到答案算是!
四、香蔥和大蔥之間有什么區(qū)別
香蔥一般來(lái)說(shuō)就是小蔥、吃起來(lái)沒(méi)那么辣、是呵做調(diào)料、