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大蔥是一種很受北方人歡迎的蔬菜,那么種植大蔥有什么好的方法呢?

來源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-01-17 09:52???點(diǎn)擊:144??編輯:admin???手機(jī)版

一、大蔥是一種很受北方人歡迎的蔬菜,那么種植大蔥有什么好的方法呢?

1、大蔥對(duì)氣候條件的適應(yīng)范圍比較廣,我國大多數(shù)地區(qū)都可以種植。大蔥的種植時(shí)間一般為從春天到秋天。此外,大蔥種植大多采用溫室管理,因此對(duì)種植時(shí)間基本沒有特殊要求。

2、苗床要求。選擇種植大蔥的苗床,最好是肥沃平坦的田地,并需要提前規(guī)劃設(shè)計(jì)方便排水。選好苗床后,前期要淺耕細(xì)耙,深度達(dá)到30厘米,使田間土壤松固合適。完成后,按每畝復(fù)混肥102公斤、克百威5.2公斤、多菌靈粉1.2公斤的用量配施基肥,施至田間,可以防治病蟲害蔥。然后按照1m-1.5m左右的寬度將邊框開溝。邊長(zhǎng)以21-26m為宜,脊高30cm左右。

3、大蔥的播種育苗。播種前需對(duì)畝床進(jìn)行灌溉。水滲入后,就可以播種了。按每畝2.8公斤的種子用量,在邊界兩側(cè)撒上大蔥種子,然后蓋上約2厘米的細(xì)土。這樣一畝苗場(chǎng)的大蔥苗可以移植4畝的大蔥。

4、大蔥苗的管理。春季播種,約9-13天即可出苗,秋季播種只需8天左右。在幼苗葉片完全拉直之前,一定要注意不要使土壤板結(jié),所以控制澆水量。當(dāng)苗高2厘米左右時(shí),需要每五天噴一次藥,防治病害。當(dāng)苗高5厘米左右時(shí),可以使用適量的尿素,這樣可以使洋蔥苗長(zhǎng)得更好。在寒冷的冬天來臨之前,還需要加強(qiáng)保溫,等到株高8厘米至10厘米,長(zhǎng)出兩葉一心,控制基徑在0.4厘米以下,然后倒入防凍水和撒上土壤和雜肥,幫助大蔥幼苗越冬。

5、田間管理。秋季播種的大蔥立春后應(yīng)清田除雜草,3月上旬澆綠水,按每畝施尿素22公斤的量施肥。當(dāng)大蔥苗長(zhǎng)到30厘米高時(shí),需間作兩次,苗距控制在4厘米左右。當(dāng)大蔥幼苗長(zhǎng)到50厘米時(shí),是其生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期。肥料和水必須跟上。大蔥更喜歡氮肥和鉀肥。每公斤大蔥需吸收氮肥3公斤、鉀肥3.3公斤、磷0.55公斤。

第一,要選擇比較肥沃的土地,第二,挖一個(gè)比較深的坑,第三,將蔥苗放進(jìn)去,第四,將土掩蓋到蔥白的地方,第五,經(jīng)常澆水。

大蔥是一種很受北方人歡迎的蔬菜,種植大蔥好方法有:北方大蔥的種植時(shí)間在每年的十月份,一般都是秋季播種,北方氣候寒冷,要選擇耐寒的大蔥種子種植;播種育苗要整好地會(huì)往內(nèi)灌足水,帶水,滲完之后將種子拌沙在其內(nèi)均勻?yàn)杀椋WC均勻撒施;選擇地勢(shì)高,排水良好,土壤肥沃的地塊,定制大蔥定植的時(shí)候要施足底肥和復(fù)合肥,然后生根戲挖提高土壤肥力,將蔥苗按照一定時(shí)間直到溝內(nèi)栽植后,彩石土壤并按照大蔥的須水要求澆水一次;生長(zhǎng)過程中需要不斷地追肥澆水,還要注意病蟲害防治

首先在種植的時(shí)候一定要選用土壤比較肥沃寬廣的土地,而且在施肥的時(shí)候一定要使用農(nóng)家肥,千萬不要使用外邊買的肥料,也要經(jīng)常給植物多澆水,也要預(yù)防病蟲害的發(fā)生,如果出現(xiàn)了小蟲子的情況,那么一定要及時(shí)的噴灑除蟲劑。但我覺得最重要的一點(diǎn)是,在種植大蔥的時(shí)候,一定要把種子浸泡在水里,三個(gè)小時(shí)左右。

首先應(yīng)該選擇肥沃的土壤,選擇優(yōu)質(zhì)的品種,及時(shí)的澆水施肥,需要加強(qiáng)水肥的管理,保證光照的充足,需要注意溫度的管理,做好排水和通風(fēng)的工作。

二、北方大蔥種植時(shí)間

10月份。

北方大蔥的種植時(shí)間在每年的10月份,而且大多數(shù)農(nóng)戶采用的秋季播種,北方的氣候比較寒冷,要選擇比較耐寒的大蔥種子種植,這種種植出來的大蔥能夠安全越冬,保證大蔥春季抽薹。

北方大蔥的種植方法:

1、播種育苗

播種前先要整好地塊,然后整好畦,并往內(nèi)灌足水,待水滲完之后,將種子拌沙*在畦內(nèi)均勻撒兩遍,保證均勻撒施。這種先澆水后播種的方法,可以保證水分供應(yīng),出苗整齊,成苗率高。一個(gè)星期左右,大蔥就會(huì)出苗,然后施一次氮肥,并噴灑免勞露、露速凈等藥劑,避免持續(xù)病害,促進(jìn)大蔥幼苗快速生長(zhǎng)。

2、移栽定植

宜選擇地勢(shì)高,排水良好,*壤肥沃的地塊定植大蔥,定植的時(shí)候要施足底肥和復(fù)合肥,然后耕翻曬*,提高*壤肥力,將蔥苗按照一定的間距定植到溝內(nèi),栽植好后踩實(shí)*壤,并按照大蔥的需水要求澆水一次。

3、水肥管理

在大蔥生長(zhǎng)過程中,需要不斷的追肥澆水,前期施入氮肥,蔥白的生長(zhǎng)階段,肥料的供應(yīng)可以顯著提高大蔥的品質(zhì),主要施入腐熟的有機(jī)肥、尿素、硫酸鉀復(fù)合肥,白露之后,要葉面噴灑磷酸二氫鉀,可以顯著提高大蔥品質(zhì)。

4、病蟲害防治

大蔥容易發(fā)生霜霉病、紫斑病和灰霉病等病害,在種植的時(shí)候,可以用露速凈、可魯巴、烯酰嗎啉等藥劑進(jìn)行噴灑防治霜霉病,用好生靈、圣克百菌清噴灑防治紫斑病,用凱美潤(rùn)噴灑防治灰霉病。

綜上,關(guān)于北方大蔥的種植時(shí)間和方法的詳情介紹就到這里了,如果大家想要種植出高產(chǎn)的大蔥,就要做好科學(xué)的種植管理工作。

三、北方大棚大蔥種植技術(shù)

現(xiàn)在在北方專門用大棚來 種植 農(nóng)作物,大蔥也不例外。下面是我精心為你整理的北方大棚大蔥種植技術(shù),一起來看看。

北方大棚大蔥種植技術(shù)

環(huán)境要求

l、溫度:蔥起源于半寒地帶,好冷涼而不喜炎熱,在冷暖的氣候下,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。蔥的耐寒能力較強(qiáng),在裸體條件下,能忍受-20℃的低溫,幼苗在-10℃的條件下能安全越冬。幼苗和種株在積雪和保護(hù)物覆蓋的條件下,可以忍受,-30---40℃的低溫。蔥不喜歡熱,最高能耐45℃的高溫。

種子在2一5℃條件下能發(fā)芽,在7--20℃的溫度范圍內(nèi),溫度越高,萌芽出土越快,但溫度超過20℃時(shí)無效應(yīng)。從發(fā)芽到子葉出土,需要7℃以上的積溫140℃左有.適宜蔥生長(zhǎng)的溫度是7--35℃,在溫度13--25℃范圍內(nèi),莖葉生長(zhǎng)旺盛;10--20℃ 下,蔥白生長(zhǎng)旺盛,溫度超過25℃生長(zhǎng)緩慢,形成的蔥白和綠葉品質(zhì)均差。

2、光照:大蔥對(duì)光照強(qiáng)度要求不高,對(duì)日照時(shí)間的長(zhǎng)短要求為中性,只要在低溫作用下通過春化,不論日照時(shí)間的長(zhǎng)短都能正常抽苔開花。

3、水分:大蔥的葉片呈管狀,有蠟質(zhì),具有抗旱性,能減少水分蒸發(fā)而耐干旱.群眾有“旱不死的蔥”的說法.把5片真葉以上的蔥放在陽光下曬10天,雖然根干,葉縮,但不能危害生命。

但在生產(chǎn)中的蔥根系無根毛,吸水能力差,各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期都要滿足水分供應(yīng),才能生長(zhǎng)健壯,蔥白粗大,產(chǎn)量高。

4、土壤營養(yǎng):大蔥本來對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但它根群小,無根毛,吸肥能力差,如奪高產(chǎn),必須選用①土壤疏松;②土層深厚;⑨土質(zhì)肥沃;④排水良好;⑤富含有機(jī)質(zhì)的土壤。

大蔥栽培技術(shù)

一、茬口按排和地塊選擇

大蔥忌連作,群眾有“辣對(duì)辣,必定瞎,蔥韭蒜不見面”等說法,大蔥不但不能與大蔥、洋蔥重茬,還不能與大蒜、韭菜重茬。

但能與甘藍(lán)、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

種植大蔥的地塊要選用粘質(zhì)土壤或富含有機(jī)質(zhì)的粘土。因?yàn)閮珊贤练N植大蔥,蔥白呈黃白色,且質(zhì)地松軟,品質(zhì)差;沙土地種大蔥雖蔥白質(zhì)硬,但產(chǎn)量低,品質(zhì)不良。

二、播種育苗

1、施肥整地:選3年沒種過蔥蒜類地塊,土壤疏松,肥力好,中性微堿性地塊,每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg,過磷酸鈣50一75kg,尿素40kg。深翻耙平,做畦寬l 3m,長(zhǎng)7--10m的平畦。

2、播種時(shí)間:主要是秋播和春播

秋播:蔥苗在露地越冬,如果苗齡過大,就會(huì)感受低溫影響,使來年早春抽苔;如過晚,苗子不到三片葉,越冬時(shí)易凍死。要掌握在越冬前具有2―3片真葉,株高lOcm,即不凍死,也不抽苔。

時(shí)間應(yīng)在氣溫保持在17―16.5℃,最為適宜,正好是小麥適播期,為10月上旬。

春播:描期應(yīng)在 驚蟄 ―― 清明 中間。春播苗在出苗后進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,不易抽苔。

3、播種:大蔥種皮厚,種胚小,發(fā)芽慢,出土后幼苗細(xì)弱,根系不發(fā)達(dá),生長(zhǎng)慢,苗期長(zhǎng),為便于管理,采用育苗移栽。

(1)用種量:秋播比春播畦大些,育苗田每畝用量1.5―2kg,栽4--5畝地,一般一斤種子育1.5―2分地,栽0.8―1畝地。

(2)種子處理;秋播采用干籽。播前將種子進(jìn)行浸種消毒能提高發(fā)芽率和出苗,幼苗生長(zhǎng)整齊,預(yù)防病害。

方法 是:先將種子用涼水浸泡l0分鐘,漂出秕籽和雜質(zhì),再放到65℃左右的溫水中持續(xù)20―30分鐘。也可在500倍的高錳酸鉀溶液中浸20~30分鐘,再用清水沖洗干凈,可早出苗2--3天。

春播時(shí)因土壤干旱,為提早出苗,可采用濕播,用浸種催芽的辦法,先將種子用溫水搓洗,除去秕子,浸泡12―24小時(shí),置于15--20℃處催芽2--3天后,待大部分種子露白時(shí)播種。

(3)播法:

春播時(shí),為防止?jié)菜笠鸬牡蜏亍褰Y(jié),應(yīng)先澆水后描種;

秋播時(shí),溫度高,一般采用先播種后澆水的方法。

(4)播后管理:

A、澆水追肥:因大蔥種子小.頂土能力弱,只有保持地面濕潤(rùn)才能保持正常出苗。

如是秋苗,把握四點(diǎn):一是播后澆水的,出苗期間需再澆一水,保持地面濕潤(rùn),如是先澆水造墑播種的,出苗期間不再澆水。二是到大地封凍前再澆一次封凍水。三是如遇溫度過低,需要地面覆蓋土雜糞或秸桿進(jìn)行防寒保溫。四是溫度回升到13℃時(shí),澆返青水,同時(shí)追返青肥,以后控水,中耕,蹲苗10---15天,等到旺盛生長(zhǎng)期,要進(jìn)行2--3次追肥澆水。

如是春播苗,出苗期間注意保墑;3葉期間控制澆水,蹲苗,3葉期后再追肥澆水,促進(jìn)秧苗迅速生長(zhǎng)。

B、噴用除草劑:適用于春播,要在先播后澆水的2―3天里,將除草劑均勻噴灑地面。秋播一般不用除草劑。

C、間苗:要進(jìn)行兩次,第一次在春季澆返青水時(shí),苗距2―3cm:第二次苗高18―20cm時(shí),苗距6―7cm。

D、防病治蟲:如有病蟲,及時(shí)防治。

E、培育壯苗:壯苗標(biāo)準(zhǔn)是苗高50cm上下,蔥白長(zhǎng)25cm上下,葉身顏色濃綠,葉片保持5―6片,單株重40g以上。

三、定植

大蔥長(zhǎng)至40―50cm高時(shí)定植,如果發(fā)現(xiàn)有分蘗的及時(shí)拋棄不用,減少經(jīng)濟(jì)損失。

1、定植期:秋蔥定植期與產(chǎn)量有密切關(guān)系。

據(jù)資料介紹,大蔥專家在76年的試驗(yàn):

以 小暑 定植(7月6日)對(duì)照, 夏至 定植增產(chǎn)32.9%, 芒種 定植的增產(chǎn)41.4%, 立秋 (8月8日)定植的減產(chǎn)29.1%。選擇定植期應(yīng)為芒種時(shí)(6月上旬)為好,還要考慮蔥苗有130天時(shí)間,春播苗比秋播苗子小,定植期晚15天左右。

2、選地整地:定植地塊要與育苗地塊基本一致,但要注意有利于排水,以防雨季溝積水,上茬地不可翻耕,按照品種要求的種植行距開溝。秋蔥開溝深寬為30~35cm。

3、施足底肥:每畝用優(yōu)質(zhì)肥5000kg,過磷酸鈣50kg,復(fù)合肥30--40kg,施入溝內(nèi)。施肥后深翻20―30cm,疏松溝內(nèi)土壤,將肥料混勻,然后摟平。

4、起苗分級(jí):起苗前2―3天,澆水一次,使土壤保持不干不濕,起苗時(shí)不困難,又不沾土。做到隨起苗、隨分級(jí)(把苗子分成1、2級(jí))隨剪須根(留根長(zhǎng)3―5cm),隨定植.

5、栽苗:將苗子分級(jí)定植,大小分開栽。栽苗時(shí),深度以不埋心葉,在地面上7--10cm為宜,因蔥秧大小不一,應(yīng)保持下齊即可。

6、密度:高產(chǎn)田每畝栽1.3―1.6萬株。原則是:肥地宜稀,薄地宜密;肥多宜稀,肥少宜密。為了培土方便。目前采用放大行距,縮小株距的方法。行距65―80cm,株距5―8cm。

四、栽后管理

1、緩苗期管理:蔥秧定植后,老根很快腐爛,4―5天后萌出新根,新根長(zhǎng)出,新葉開始生長(zhǎng)。此期為緩苗期。此時(shí)正是高溫季節(jié),生長(zhǎng)極為緩慢,株高、株重開始都有減少。

此期的管理:主要促進(jìn)根系發(fā)生發(fā)展, 措施 是:一是防澇;二是松土。如出現(xiàn)溝內(nèi)積水l一2天,蔥葉發(fā)黃,爛根死苗,所以雨后及時(shí)排水、中耕。

2、旺盛期管理:此期正是立秋后,天氣涼爽,晝夜溫差大,適應(yīng)大蔥生長(zhǎng),植株增高,假莖增長(zhǎng),蔥白充實(shí)。

此期的管理:主要是追肥、澆水、培土、防治病蟲害。

①操作程序:從立秋開始,每個(gè)節(jié)氣―次,到 秋分 共4次追肥、培土、澆水,一體化作業(yè)過程。

立秋時(shí),在壟背撒施農(nóng)家肥2000kg,同時(shí)施入尿素l0一15kg,隨之除松壟臺(tái),將肥料鋤入溝內(nèi),接著澆水。

處暑 時(shí),再追氮肥(尿素)10―15kg,配合鉀肥,硫酸鉀10kg或施入復(fù)合肥20kg,將肥料施入行間,中耕后培土,然后順溝澆水。

白露 和秋分時(shí),各再次追肥、培土、澆水,方法同上。

②培土的作用:培土能增加植株高度、蔥白長(zhǎng)度和重量。

培土應(yīng)注意:要在上午露水干(上午10點(diǎn)后)土壤涼爽時(shí)進(jìn)行,否則,容易引起假莖腐爛。

第1―2次培土?xí)r,因苗生長(zhǎng)慢,應(yīng)淺培土:

第3―4次培土?xí)r,因苗生長(zhǎng)快,應(yīng)深培土。注意不埋心葉為適度.

澆水應(yīng)注意:①立秋到白露之間澆水,要在早晚時(shí)間,澆水不宜過大。②白露到秋分澆水宜大,要經(jīng)常保持地面濕潤(rùn)。③到平均氣溫降到15℃左右,已是旺盛生生長(zhǎng)期的下限溫度,晝夜溫差大,葉片積累的養(yǎng)分大量向葉鞘運(yùn)轉(zhuǎn)貯存,是產(chǎn)品的主要形成期。此期澆水尤為迫切,需要6―7天澆一水,每次要澆透,兩水之間要保持地皮不干。這樣水分充足,葉色深,蠟粉厚,蔥白潔白有光澤。

④刨收前1周停止?jié)菜源偈菇M織充實(shí)

第五節(jié) 大蔥病蟲害

大蔥的病害有蔥類霜霉病、紫斑病、銹病、炭疽病,黃矮病、黑斑病、疫病、灰霉病、菌核病、蔥白色斑點(diǎn)病、葉腐病、蔥線蟲病等。

這里主要介紹蔥類霜霉病、紫斑病、銹病、黑斑病。

蟲害主要有蔥地種蠅、蔥白潛葉蠅、蔥薊馬、螻蛄、蠐螬等。

一、病害

(一)霜霉病

本病主要危害大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜等。

1、癥狀:對(duì)大蔥主要危害花梗,花梗上初生黃白色或乳黃色較大侵染斑,紡垂形和橢圓形,其上產(chǎn)生白霉,后期變?yōu)榈S或暗紫色。中下部葉片染病,病部以上漸干枯下垂。假莖染病多破裂、彎曲。這類病株萎縮,葉片畸形或扭曲,濕度大時(shí),表面長(zhǎng)出大量白霉。

2、病原菌發(fā)病條件;病原菌為真菌.病菌從卵孢子附著于病殘?bào)w或種子或在土壤中越冬,翌年春天萌發(fā),從植株的氣孔侵入。濕度大時(shí),病斑上產(chǎn)生孢子囊。孢子囊成熟后借氣流、風(fēng)雨、昆蟲等傳播,進(jìn)行再侵染??諝庀鄬?duì)濕度95%以上,氣溫15℃左右為流行季節(jié),一年主要有兩次發(fā)病高峰,以9月一10月發(fā)病最重。低溫多雨和重霧天氣病害加重。地勢(shì)低洼,排水不良,過分密植、重茬地、植株生長(zhǎng)不良及大水漫灌時(shí)發(fā)病也較重。

3、防治方法

(1)選擇地勢(shì)較高,易排水的地塊種植,并與非蔥類作物實(shí)行3年輪作。

(2)收獲后清潔田園,把病葉集中起來燒毀或帶出田園深埋,以減少初侵染來源。

(3)加強(qiáng)田間管理,切忌大水漫灌,雨后及時(shí)排水,降低土壤含水量及空氣濕度,以減少病害和控制病害蔓延。

(4)栽蔥時(shí)選苗,消滅苗期帶病植株。

(5)用種子量0.3%的35%雷多米爾拌種,或用50℃溫水浸種25分鐘,再浸入冷水中,撈出晾干后播種。

(6)藥劑防治

發(fā)病初期及時(shí)噴藥,用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液,50%甲霜銅可濕性粉劑800--1000倍液、64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液、 72.2%普力克水劑800倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、 40%的乙磷鋁可濕性粉劑200--300倍液,每隔7―10天噴藥一次,連噴2--3次。各種藥劑輪換使用。

(二)紫斑病

1、癥狀:主要為害葉和花梗。初期呈水浸狀白色小點(diǎn),后變淡褐色,橢圓形或紡綞形稍凹陷斑,繼續(xù)擴(kuò)大呈褐色或暗紫色,病部長(zhǎng)出灰黑色具同心輪紋狀排列的霉?fàn)钗?,病部繼續(xù)擴(kuò)大致全葉變黃枯死或折斷。種株花梗發(fā)病率高,使種子皺縮,不能充分成熟。環(huán)境條件

適宜時(shí),病斑擴(kuò)大到全葉,或環(huán)繞花梗使葉片、花??菟阑蛘蹟?,嚴(yán)重影響鮮蔥的產(chǎn)量、品質(zhì)和種株成熟。

2、病源菌及發(fā)病條件

病原為真菌,以菌絲體在主體內(nèi)或隨病殘?bào)w在土壤中越冬,翌年產(chǎn)生分生孢子,借氣流或 雨水 傳播,經(jīng)氣孔、傷口或直接穿透表皮侵入,潛育期1天―4天。發(fā)病適溫為24℃--27℃,低于12℃則不發(fā)病。病源菌產(chǎn)孢需濕度高,萌發(fā)和侵入需有水滴存在,因此溫暖多濕的夏季發(fā)病重(以5月一11月陰天多雨發(fā)病最重)。

3、防治方法

(1)清潔田園,實(shí)行輪作

(1)加強(qiáng)管理,多施基肥,增施鉀肥,雨后及時(shí)排水,使植株生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抗病力。生長(zhǎng)期澆水不宜過勤,發(fā)病后控制澆水。及早防治蔥薊馬,以防造成傷口,隨即傳入病害。

(3)選用無病種子,必要時(shí)種子用40%的甲醛300倍液浸3小時(shí),浸后及時(shí)洗凈。

(4)藥劑防治

發(fā)病初期噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液,或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或40%的大富丹可濕性粉劑500倍液或50%托布律可濕性粉劑600倍液等,隔7一10天噴藥一次,連噴3--4次,可與防治霜霉病結(jié)合,各種藥劑輪換使用。

注意:在每10公斤藥液中加5克--10克中性洗衣粉,可增加藥液的沾著性。

(三l蔥類銹病

1、癥狀:主要為害葉、花粳部。發(fā)病初期表皮上產(chǎn)生橢圓形或紡錘形稍隆起的橙黃色皰斑,后表皮破裂向外翻,散出橙黃色粉末,即病菌夏孢子堆和夏孢子。秋后皰斑變?yōu)楹诤稚?,破裂時(shí)散出暗褐色粉末,即冬孢子堆和冬胞子。嚴(yán)重時(shí),病斑連成片,如鐵器生銹,致葉片上長(zhǎng)滿皰斑,病葉干枯。

2、病原苗及發(fā)病條件

病原菌為真菌。北方的冬孢子在病殘?bào)w上越冬;南方則以夏孢子在蔥、蒜等寄主上輾轉(zhuǎn)為害,或在活體上越冬。翌年夏孢子隨氣流傳播進(jìn)行初侵染和再侵染。夏孢子萌發(fā)后從寄生表皮或氣孔侵入,萌發(fā)適溫為9℃一18℃,高于24℃萌發(fā)率明顯下降,潛育期10天左右,春、秋兩季多雨、氣溫較低年份發(fā)病重:肥料不足,植株生長(zhǎng)不良發(fā)病亦較重。

3、防治方法

(1)收獲后清除遺留在田間的病殘?bào)w,消滅越冬菌原。

(1)多施有機(jī)肥,增施磷鉀肥,提高植株抗病力。

(3)發(fā)病嚴(yán)重處提早收獲。

(4)藥劑防治

發(fā)病初期噴藥,可用15%的粉銹寧可濕性粉劑2000倍一2500倍液或50%萎銹靈乳油800倍一1000倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或 70%代森錳鋅可濕性粉劑400--500倍液,或25%敵力脫乳油3000倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加15%的粉銹寧可濕性粉刑 2000倍液,或25%敵力脫乳油4000倍液加15%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液等,每10天左右防治一次,共防1―3次。各種藥劑輪換使用。

(四)蔥類黑斑病

I、癥狀:主要危害葉和花莖。葉染病后出現(xiàn)褪綠長(zhǎng)圓斑,初呈白色,迅速向上、下擴(kuò)展,變?yōu)楹诤稚?,邊緣具黃色暈圈。病情擴(kuò)展后,斑與斑連片后仍然保持橢圓形,大小5毫米一18毫米×10毫米一58毫米。病斑上略現(xiàn)輪紋,層次分明。后期病斑上密生黑短絨層,即病菌分生孢子梗和分生孢子。發(fā)病嚴(yán)重的葉片變黃枯死或基部折斷。

2、病原菌與發(fā)病條件

病原菌為真菌,寒冷地區(qū),病菌以子囊座隨病殘?bào)w在土中越冬,以子囊孢子進(jìn)行初侵染,靠分生孢子進(jìn)行再侵染,借氣流傳播蔓延。在溫暖地區(qū),病菌靠分生孢子輾轉(zhuǎn)危害。該菌系弱哿生苗,長(zhǎng)勢(shì)弱的植株及凍害或管理不善易發(fā)病.

3、防治方法

(1)加強(qiáng)田間管理,提高寄主抗病能力。合理密植,雨后及時(shí)排水。

(2)于發(fā)病初開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,或64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液,或14%絡(luò)氨銅水劑,或1:l:100波爾多液,隔7天一10天1次,連續(xù)防治3次一4次,各種藥劑交替使用。

二、蟲害

(一)蔥類地種蠅

蔥類地種蠅又名蔥蠅、蔥蛆,危害蔥類、蒜、等百合科蔬菜。

1、危害情況

幼蟲蛀入蔥蒜等鱗莖取食,一個(gè)鱗莖常有幼蟲十幾頭。受害的鱗莖被蛀食成孔洞,引起腐爛,葉片枯黃、萎蔫,甚至成片死亡。

2、防治方法

(1) 預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),抓住成蟲產(chǎn)卵高峰及孵化盛期,及時(shí)方治。通常用誘測(cè)成蟲的方法.配方是I份糖、一份醋、2.5份水,加少量敵白蟲拌勻。誘蠅器用大碗或小盆,先放入少許鋸末,然后倒入適量誘劑,加蓋,每天在成蟲大量活動(dòng)時(shí)開蓋,當(dāng)盆內(nèi)誘蠅數(shù)量突增時(shí),即為成蟲發(fā)生盛期,應(yīng)立即防治。

(2)成蟲有趨腐性,故田間忌用生糞,農(nóng)家肥要充分腐熱,施勻并深施。

(3)栽蔥時(shí)要嚴(yán)格剔除受害苗,或用500倍樂果乳劑短時(shí)浸泡蔥苗根莖,可殺死內(nèi)部幼蟲。

(4)藥劑防治,一是成蟲產(chǎn)卵時(shí),可用滅殺斃6000倍液,或2.5%溴氰菊脂3000倍液,7天噴一次,連噴2―3次。

二是已發(fā)生蔥蠅的菜田,用50%辛硫磷乳劑800倍液,或40%樂果乳劑1000倍液,或90%敵百蟲晶體1000倍液,或80%敵白蟲粉劑1000倍液灌根殺蛆。

(二)蔥斑潛葉蠅

蔥斑潛葉蠅又稱潛葉蠅,葉蛆等,危害大蔥、洋蔥、韭菜、蒜等百合科及甘藍(lán)、蘿卜等.

1、危害情況:幼蟲終生在葉內(nèi)曲折穿行,潛食葉肉。葉片上可見到曲折的蛇形隧道,葉肉被害,只留上下兩層白色透明的表皮,嚴(yán)重時(shí),每片葉可遭到十幾條幼蟲潛食,葉片枯萎,影響光合作用和產(chǎn)量。

1、防治方法

(1)清潔田園:收獲后清除殘枝落葉,深翻冬灌消滅蟲源。

(2) 藥劑防治:在產(chǎn)卵前消滅成蟲,成蟲發(fā)生盛期噴滅殺斃6000倍液,或40%樂果乳劑1000―1500倍液或80%敵敵畏乳劑2000倍液或50%敵百蟲 800倍液,每5天一7天噴一次。幼蟲危害時(shí),噴40%樂果乳劑1000倍一1500倍液,或25%喹硫磷乳油1000倍液,在收獲前1周停用,共噴2― 3次,并輪換施用。

(三)蔥薊馬

蔥薊馬又名煙薊馬、棉薊馬等,危害大蔥洋蔥、蒜、韭菜等百合科蔬菜及煙草,棉花等作物。

1、危害情況

成蟲、若蟲都能危害,以刺吸式口器危害植物心葉、嫩芽的表皮,舐吸汁液,出現(xiàn)針頭大小的斑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí),使蔥葉失去膨壓而下垂,彎曲,葉尖枯黃發(fā)白。

2、防治方法:

(1)清潔田園。及早將越冬蔥地上的枯葉、殘株清除,消滅越冬的成蟲和若蟲。

(2)適時(shí)灌溉。尤其是早春干旱時(shí),要及時(shí)灌水。

(3)藥劑防治。及時(shí)噴灑40%樂果乳油1000倍液或80%敵敵畏乳油1000倍液,或50%馬拉硫磷乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液,或25%亞胺硫磷乳油500倍液及40%樂果乳油1500倍與80%敵敵畏乳油1500倍混合噴霧。

大蔥的發(fā)展歷史

原產(chǎn)于西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分布廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。大蔥耐寒抗熱,適應(yīng)性強(qiáng),四季均可上市。普通大蔥,原產(chǎn)我國,遍及南北各地。葉圓而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時(shí)葉和蔥白都能食用。

蔥是日常廚房里的必備之物,北方以大蔥為主,它不僅可作調(diào)味之品,而且能防治疫病,可謂佳蔬良藥。大蔥多用于煎炒烹炸;南方多產(chǎn)小蔥,是一種常用調(diào)料,又叫香蔥,一般都是生食或拌涼菜用。

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