一、感冒了,可以吃些什么東西緩解癥狀?
多和一些開水,效果會(huì)很好!因?yàn)楦忻皶r(shí)很容易導(dǎo)致水分流失!從而導(dǎo)致喉嚨干等癥狀!
二、怎么做雞蛋面
材料雞蛋二只,麥面75克,適量的蔥花。
做法1. 將雞蛋去殼打散備用。?
2. 鍋內(nèi)倒入適量的食油,開中火,倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內(nèi),然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。?
3. 鍋內(nèi)放入適量的水大火煮開,放入面條燒煮,進(jìn)過三次的燒開加水,面熟后撈出也裝入雞蛋碗內(nèi),然后加入面湯拌勻即可。
材料番茄,雞蛋,掛面,蔥,蒜,番茄沙司,鹽,糖,白酒,淀粉
做法1.番茄洗凈,放入滾水中片刻,撈出去皮,切塊備用?
2.雞蛋打入碗中,加幾滴白酒打散、蔥蒜切碎?
3.鍋內(nèi)放少許油,倒入雞蛋液,稍稍炒散,乘出?
4.下蔥蒜碎爆香,加人番茄炒軟并炒出湯汁、加入雞蛋炒勻?
5.加鹽、糖、番茄沙司調(diào)味,最后加少許水淀粉稍稍勾芡?
6.煮面,滾水中加少許鹽,下掛面煮熟撈出,淋上番茄雞蛋鹵即成。
材料雞蛋7個(gè),面粉1千克,薯粉適量,植物油適量。
做法1、雞蛋和面粉和成面團(tuán),分成幾部分。?
2、在干凈的臺(tái)面上灑些薯粉,取一部分面團(tuán)用手壓扁,再用搟面棍搟開。?
3、在搟開的面皮上灑些薯粉,用搟面棍從一邊卷起來,這時(shí)面皮包卷著搟面棍,因?yàn)闉⒘耸矸?,面皮不?huì)粘在一起,再在臺(tái)面上灑些薯粉,把卷著面皮的搟棍放在臺(tái)面上滾壓。?
4、把搟棍上的面皮一邊松開一邊疊,層疊成5cm寬。再用刀切細(xì),抓松。剩余的面團(tuán)同樣方法。?
5、鍋里把水燒開,放入切好的面條煮熟,撈到盆子里倒入植物油拌均防止面粘在一起。
材料
鹽、黑胡椒適量,豬里脊肉(豬柳)500克,大蔥8根,芹菜300克,蘑菇300克,橄欖油1湯匙,雞蛋面250克,全粒芥醬3湯匙,鮮奶油175克
做法
1.烤箱低溫預(yù)熱,以便稍后為豬肉保溫。大煮鍋?zhàn)⑷肭逅?,加少許鹽煮沸。
2.豬肉切成細(xì)條,加胡椒調(diào)味。大蔥、芹菜摘去無用的枝葉,洗凈切片;蘑菇洗凈切片。
3.中式鍋?zhàn)踊蚣邋佔(zhàn)⑷氚霚组蠙煊?,以旺火燒熱。放入豬肉拌炒4—5分鐘至略變色,盛出保溫。
4.余下的橄欖油、芹菜、一半大蔥片等下鍋炒5分鐘。加入蘑菇,炒至變軟。
5.面條倒入沸水中,煮3分鐘(或照包裝袋上的說明),撈起瀝干。
6.芥醬、鮮奶油加入芹菜及大蔥中,拌勻。燒熱后加入豬肉熱透,加鹽、黑胡椒調(diào)味。
7.將豬肉舀到面條上,撒上余下的大蔥即可。
三、韓國(guó)泡菜鍋咋做???
做法一: 主配料是韓國(guó)泡菜,肉類是可選擇的,在燉菜過程中,可以根據(jù)個(gè)人口味不同,加肉或者不加都行,但是加肉的話更香。韓國(guó)泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料:五花肉,泡菜,豆腐,洋蔥(蔬菜的選擇可根據(jù)自己的喜好及家里的材料而定)。 調(diào)料:蒜末,姜片,蔥花,鹽,糖,香油。 做法: 1.先準(zhǔn)備材料吧,五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;姜切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。 2.做法非常省事,材料準(zhǔn)備好就可以下鍋煮了,選擇一個(gè)深點(diǎn)的鍋,先倒入一點(diǎn)油,燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香,然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香,這時(shí)放入五花肉,炒至變色后放入泡菜,翻炒幾下后倒入清水, 如果有高湯的話最好了,為了方便我們倒入清水即可,燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些鹽,香油,少許白糖增加味道即可,豆腐下入鍋中后攪動(dòng)的時(shí)候要小心,以免豆腐碎掉。 ======================================================= 做法二: 韓國(guó)泡菜鍋 材料:韓國(guó)泡菜100g,豬肉片200g主配料:香菇或蘑菇3-4朵,雞蛋1個(gè),大蔥1根或韭菜一把,豆腐1塊,粉絲1小包副 配料:蒜2瓣,紅辣椒粉1匙,芝麻油1大匙,胡椒粉少少,醬油1大匙,雞湯3杯 做法: 1、粉絲用溫水浸泡15分鐘變軟后切段。 2、泡菜輕輕汲取一部分汁,切成5cm左右的段。 3、香菇或蘑菇視大小切塊。 4、大蔥或韭菜也切成5cm左右的段,豆腐切塊,蒜搗爛成泥。 5、油鍋燒熱后放入芝麻油,加蒜泥、紅辣椒粉、胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入豬肉片同炒至肉變色后加入雞湯。 6、雞湯燒開后,把剩下的材料放入鍋里用大火燒開。撈取浮沫,加醬油再煮5分鐘打上蛋即成。 ======================================================= 做法三: 韓國(guó)泡菜鍋 材料: 韓國(guó)泡菜100克,豬肉片200克,香菇或蘑菇3-4朵,雞蛋1只, 大蔥1根或韭菜1把,豆腐1塊,粉絲1小包。 調(diào)料: 蒜2瓣,紅辣椒粉1匙,芝麻油1大匙,胡椒粉少少,雞湯3杯,醬油1大匙。 作法: 1、粉絲用溫水浸泡15分鐘,變軟后切段。 2、泡菜輕輕地?cái)D去一部分汁,切成5公分左右的段。香菇或蘑菇視大小切塊,大蔥或韭菜也切成5公分左右的段。豆腐切塊。蒜搗爛成泥。 3、油鍋燒熱后放入芝麻油,加蒜泥,紅辣椒粉和胡椒粉炒香。放入泡菜翻炒透。再加入豬肉片同炒至肉變色后放入雞湯。 4、雞湯燒開后,把剩下的材料放入鍋里,用大火燒開,撈去浮末,加醬油再煮5分鐘打上雞蛋即成。 據(jù)說韓國(guó)的泡菜已有1300年的歷史。最初是為了新鮮蔬菜缺乏的冬天準(zhǔn)備的一種腌菜。從18世紀(jì)開始加辣,形成今天我們看到的韓國(guó)泡菜。因?yàn)楹胸S富的維他命A,B,C而且植物纖維充足,又低能量,是對(duì)糖尿病,心臓病,過肥癥和成人病有一定的療效的一種綜合保養(yǎng)食品。有興趣的朋友不妨自己做,材料和方法都很簡(jiǎn)單。取新鮮大白菜1棵,切段。入鹽水中浸泡2-3小時(shí)后撈起去凈水。蒜10瓣去衣?lián)v成泥,蘋果1個(gè)去皮和核也搗成泥(加蘋果是用蘋果的天然果酸加速發(fā)酵而且能增加甜度。如沒有可改加一大匙糖)。姜一塊切細(xì)末。把所有材料加上3大匙紅辣椒粉一起攪拌均勻后放入一密封器具里壓實(shí),室溫20度左右放2-3天。有酸味出現(xiàn)即可。