一、什么季節(jié)種大蔥
大蔥除了冬季之外，其余三季均可栽種，春季栽種時間是3~4，夏季栽種時間是5~9月，秋季栽種時間是9~10月。
栽種大蔥更需要選擇疏松、肥沃的土壤，大蔥根系淺，栽種前需將土壤深耕，有利于大蔥的生長，不同的地塊需要萱不同的大蔥種子，若是雨水大、重茬地塊，要選擇耐雨水、耐重茬的品種，如普威明星、宇都大蔥等品種。
大蔥的介紹
大蔥植株地上部的外形很像洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白”，蔥白是主要食用部分。
大蔥種子發(fā)芽最適溫度18℃左右，一般播后6~8天可出苗，60%出苗后及時揭去地膜，揭膜過晚，幼苗細(xì)弱，待幼苗伸腰后可澆1次水，使子葉伸展，扎根穩(wěn)苗，以后根據(jù)地墑情況，再澆1~2次水。
二、蔥苗什么時候種植？
1、時間:蔥的種植時間是在每年的春秋兩季，有利于提高植株的發(fā)芽率。
2、土壤:種植蔥時，需要為其提供深厚肥沃且排灌方便的土壤。
3、澆水:蔥出苗后，要根據(jù)土壤的墻情進(jìn)行澆水，避免其爛根。
小蔥的種植時間通常在秋季，南方地區(qū)秋冬兩季都可以種植，種植時可以選用松軟、有營養(yǎng)而且排水透氣性好的土；日常給予它一些散射光它就可以很好地生長；它比較耐寒，發(fā)芽期溫度控制在13℃-20℃最佳，氣溫超過28攝氏度時會降低它的生長速度；因?yàn)楦当容^稀疏所以需水量不是很足。
1～3月，簡易日光溫室內(nèi)播種，平畦撒播，3～5月小青蔥上市。
②
3月中下旬，小拱棚內(nèi)播種，平畦撒播，6月小青蔥上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收獲上市或冬貯。
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4月上旬露地播種育苗，6月中下旬寬畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青蔥上市。
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7～8月播種育苗，9～11月上旬移栽、密植（株距3厘米），露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青蔥上市。
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9月中下旬播種育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青蔥上市。
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9月中下旬播種育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收獲青蔥上市，或6月移栽，10～11月收獲上市和冬貯。
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8月下旬～9月上旬日光溫室內(nèi)播種，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青蔥上市。
一般在秋天白露的時候，菩薩呀蔥籽兒，然后到第2年的春天再將蔥苗移植。
蔥苗什么時候種植？一般春秋種植。
三、大蔥的種植時間
秋播一般6-8天苗，由于當(dāng)時氣溫高，苗床應(yīng)注息保濕，播種后覆蓋地膜出苗時及時揭去，苗床澆水應(yīng)視土壤情況而定。一般出齊苗后澆一次小水，土壤封凍澆越冬水。澆封凍水后，可在育苗畦上撒一層馬糞、土雜肥或草木灰1-2厘米，以利防寒保濕，幼苗安全越冬。
來年春天土壤化凍后要及時將覆蓋物摟出畦外，當(dāng)秧苗長出3片真葉后，結(jié)合澆水追肥2-3次，每次用硫酸銨15公斤左右，或尿素6-7公斤。同時，近青后要及時拔除雜草進(jìn)行二次間苗；定植前7天左右，停止?jié)菜?，返行煉苗，提高定植成活率?/p>
定植前適齡壯苗為苗高40-50厘米，莖粗1.0-0.5厘米，根系發(fā)達(dá)，葉無黃尖，無病蟲害，每畝蔥苗可定植5-8畝的面積。
擴(kuò)展資料
田間管理：
1、灌水
一般分四個階段：
第一階段是緩苗越夏期。無論哪種方法定植都必須澆足定植水，然后在大約20天的緩苗期間，水分上要寧干勿澇，防止?fàn)€根。
第二階段是發(fā)葉盛期，8月中旬以上，根下恢復(fù)進(jìn)入葉發(fā)盛期，視苗情澆小水。
第三階段是大蔥旺盛生長及蔥白形成期；是水分管理的關(guān)鍵時期，要掌握勤澆，重澆的原則。
第四階段是蔥白生長后期，10月下旬以后，應(yīng)逐漸減少灌水。
2、追肥
一般需進(jìn)行三次追肥，第一次在8月上旬緩苗后進(jìn)入發(fā)葉盛期前進(jìn)行，每畝追尿素5-10公斤；第二次在8月下旬進(jìn)行，此時正值發(fā)葉盛期，每畝施尿素5-10公斤，硫酸鉀15-20公斤。第三次在9月上旬進(jìn)行，每畝追尿素5-10公斤。如肥力較高，第二、三次追肥可不進(jìn)行。
3、培土軟化
培土有軟化蔥白和防止倒伏的作用。必須在蔥白形成期分次進(jìn)行，分別在8月上旬、8月下旬、9月上旬進(jìn)行，培土深度第一、二次各為15厘米，一般第二次培土后平溝，第三次培土為7.5厘米左右，將行間土培到定植行上，使原先的壟變成溝，原先的溝變成壟。
參考資料來源：百度百科-蔥
四、什么時候種植大蔥
1、秋季種植時間：第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收獲，窖藏或露地越冬，第三年春季抽簽開花，復(fù)季采收種子。定植時的秧苗可于5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前后采用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應(yīng)，或越冬后作為早春羊角蔥供應(yīng)。
2、春季種植時間：早春上壤解凍以后播種，炎夏來臨前作為小蔥供應(yīng)，或定植后當(dāng)年收獲作為干蔥或溝蔥供應(yīng).亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。
3、夏季種植時間：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當(dāng)年越冬時植株較大.易完成春化過程，翌春萌發(fā)早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之后上市。