一、栽大蔥的方法和技巧？
1.確定合適大小的蔥苗進行移栽。小蔥在播種40天左右開始移栽，大蔥苗在株高35-40厘米、蔥葉6-8片、莖粗為1-1.5厘米的時候進行移栽。
2.栽蔥的方法。小蔥移栽前4-6小時。對育苗地澆水，促使土壤含水量達到合墑標(biāo)準(zhǔn)。盡量保護好根系，剔除沒有根系的幼苗，剪掉過長的根系，對幼苗按照大小進行分級。小蔥起寬垅，垅寬1.5米為宜，在垅面按照株行距開溝，溝深3-4厘米開溝，然后澆水，按照株距擺放蔥苗后，用干燥的小土塊將幼苗根系壓入泥土中。
3.密度控制。小蔥的株行距分別為10厘米和12厘米，每畝栽植4.5萬株幼苗。 高溫期間隔3-5天澆水一次，必要時需要遮陰，緩苗以后開始澆水，以后保持田間濕度，不能忽干忽濕，結(jié)合澆水，根據(jù)生長情況開水追肥。
大蔥移栽前2-3天澆水一次，起苗期間需要抖凈泥土，去掉無根苗、病苗、弱苗和早期抽薹的幼苗，對幼苗進行分級以后栽植。大苗略稀，小苗略密，一般情況下，移栽的株距5-6厘米，行距50厘米，移栽深度為8-10厘米，每畝栽植2.3萬株幼苗。大蔥移栽時，整齊排放蔥苗，將根系壓入土中，然后壅土至大蔥苗的分叉處，用腳踩實以后澆水。保持幼苗心葉處于壟溝以上7-10厘米處，蔥葉上部高度一致，根部可以高低有所差別為宜。病蟲害嚴(yán)重的，可以用農(nóng)藥處理幼苗以后定植。
二、山東大蔥育苗方法和時間？
大蔥育苗有秋苗、春苗之分，以秋播為主，秋播以10月5日前后一周為最佳時間，過早播種易抽薹，過晚播易凍害。春節(jié)解凍后春播，越早越好，為防低溫、干燥，可用地膜覆蓋。
播種方法
播前用清水漂除癟粒和雜物，再用清水浸種 24小時，畦面澆足底水，水滲透后播種，將種子混合細土20倍進行撒播。播種后，覆土0.8～1厘米厚，4～5天后輕摟畦面，避免畦面裂縫，促進出芽。5-7天后，當(dāng)出苗70%左右、蔥苗長至2-3厘米時，及時在傍晚揭草灑水練苗
山東大蔥育苗時間是在秋分季節(jié)，大約農(nóng)歷八月十五左右。方法是，先松土，分成一米寬的畦子，澆上水，等水滲下去，再把拌上土的種子撒勻，然后蓋上浮土即可。
三、大蔥大小行栽培技術(shù)？
大蔥插秧時，要將大蔥垂直插入溝內(nèi)，不可以傾斜插入，大蔥定植深度要以不埋沒蔥心為標(biāo)準(zhǔn)，定植時，可以用直徑1.5厘米左右的圓木棍或小鐵杈，定植時首先打好淺洞，跟地面垂直，然后將小鐵杈插入土中，稍微向上提起，使得根須下展，保持蔥苗挺直。
適時培土
追肥適時培土，有防止倒伏、軟化假莖、增加蔥白長度、防止蔥白彎曲的作用。第一次培土?xí)r間在大蔥長至30厘米左右，培土厚度在5厘米左右，撒施75公斤有機肥和10公斤復(fù)合肥。當(dāng)大蔥長至40厘米時進行第二次培土，培土厚度控制在10厘米左右，同時撒施100公斤有機肥和20公斤高氮或含鉀的復(fù)合肥促進大蔥生長;收獲前20天進行第三次培土，培土厚度控制在10厘米左右，同時可撒施30公斤硝酸鈣。
合理澆水
大蔥澆水要根據(jù)天氣狀況、土壤干濕狀況、中耕情況靈活進行。夏末秋初時要盡量減少澆水量，以及做好雨后排水排澇，防止大蔥出現(xiàn)漚根、爛根、死苗;立秋到白露可以在早晚時澆小水，白露以后每天5天澆1次水，并適當(dāng)增加澆水量和澆水次數(shù)，在霜降后要控制澆水量，減少澆水次數(shù)，保持土壤濕潤即可。
及時追肥
在大蔥生長期，及時追肥3次，每次間隔半個月，氮肥為主、磷鉀肥適當(dāng)。第一次追肥在7月中旬，及時追施尿素7-10公斤、過磷酸鈣10公斤;第二次追肥在8月份，及時追尿素15公斤;第三次是8月中旬，一畝地追施尿素8公斤，追肥是前輕、中重、后輔。
四、怎樣種大蔥？
大蔥一般是在春秋兩季去種植，因為這個時候溫度剛剛好，比較適合大蔥的生長，它的成活率也會非常高。 種植大蔥時，需要選擇透氣性和排水性好的土壤。太粘的土壤會不利于大蔥的生長。在種植之前，我們可以給土壤加一些肥料。 種植大蔥時，最好選擇全天都能接受光照的地方，種植時要把周圍的雜草清理干凈。
五、大蔥籽怎樣播種出苗快？
要想使蔥籽出苗快、出苗齊，一定要選好合適的種子，選擇新鮮、飽滿、沒有病蟲害的種子。適合種子發(fā)芽的溫度為15度左右，選在春秋兩季種植較合適。在種植前需將種子浸泡溫水，然后撈出來催芽。準(zhǔn)備好容器，裝入配制好的疏松土壤，將土壤輕輕平整好，澆足水保持濕潤，將種子均勻播種到土壤中。
一、種子選擇
要想使蔥籽出苗快、出苗齊，一定要選好合適的種子，新種子發(fā)芽率較高，舊種子發(fā)芽率會低，所以最好選擇新鮮、飽滿、沒有病蟲害的種子，這樣的種子更利于萌發(fā)，促進后期的生長。
二、種植時間
種植時間也很關(guān)鍵，雖然蔥籽對氣候環(huán)境要求不高，但適合種子發(fā)芽的溫度為15度左右，選在春秋兩季種植較合適，溫度能穩(wěn)定保持適宜，利于蔥籽出苗快出苗齊。如果是在室內(nèi)種植，對于季節(jié)的要求不高，只要能控制好溫度即可。
三、種子催芽
為了讓蔥出苗快又整齊，一般在種植前需對種子進行催芽。先將種子浸泡到溫水之中，大約浸泡8小時左右，這樣能促使種子充分吸收水分，之后使用紗布將種子過濾出來，然后包裹在濕毛巾之中，放在溫暖的位置進行催芽。
四、科學(xué)播種
蔥籽需要進行科學(xué)播種，先準(zhǔn)備好容器，裝入配制好的疏松土壤，將土壤輕輕平整好。在播種之前，往土壤中澆足水保持濕潤，之后就可以正常的播種了。將種子均勻播種到土壤中，之后覆土整平，保持土壤濕潤，很快就能整齊的長出小苗來。