一、紫水晶有哪幾種？叫什麼名字？
紫水晶的族群在世界各地分布很廣，就以地區(qū)及顏色來(lái)解釋：
1.烏拉圭紫水晶
烏拉圭所出產(chǎn)的紫水晶一直是紫水晶中紫色的最高級(jí)色調(diào)。這種紫色非常深，非常嬌艷，帶著酒紅色的「火光」。近年來(lái)接近停產(chǎn)，是世界各地高級(jí)珠寶店中的必備商品。
2.韓國(guó)紫水晶
顏色也很深，但主色調(diào)有些偏「藍(lán)紫色」。這也是一種很嬌艷、討喜的顏色。可惜，近年來(lái)產(chǎn)量也愈來(lái)愈少了。
3.贊比亞紫水晶
贊比亞紫水晶通常顆粒較小，凈度少有非常好的，但色調(diào)奇異，紫色中帶有美艷的紅色調(diào)，佩戴時(shí)即使遠(yuǎn)看也不會(huì)發(fā)黑，所以價(jià)值較高，但可惜產(chǎn)量不大。
4.巴西紫水晶
巴西紫水晶的產(chǎn)量最多，一般來(lái)說(shuō)，顏色都不是最高等級(jí)。多半色調(diào)不是太淺，就是微帶黑色調(diào)的偏深的紫色，但是偶爾也會(huì)找到色調(diào)嬌艷的佳品。市面上絕大多數(shù)紫水晶產(chǎn)品都來(lái)自巴西。
紫水晶就一種，就算是顏色深淺的不同，還是叫紫水晶！不透明的，紫色的可能是紫龍晶！要不上張圖片看看！
二、水晶分幾種，常見的有那些
無(wú)色白水晶最常見；
紅水晶 瑪段襪瑙石 藍(lán)團(tuán)轎水晶 托帕石 紫水晶 綠水晶
黃水晶 粉晶 茶晶 黑曜石 品種是很多的。還有碧璽之類塌燃肆的。
有很多種， 常見的衫拿白水晶：助記憶，防輻射、 粉水晶：山旁招桃花助愛情 紫水晶：治療失眠或唯搭，助人緣，招貴人 等等等等 我的小店均有出售
三、冷菜常見的制作方法？
涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉絲、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌海苔絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼源配培拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌香辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇絲、涼拌沙拉。
以下是涼拌木耳的做法:
配料:黑木耳15g
輔料:油少許，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷醬油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。
1.將木耳浸泡在冷水中。
2.泡開后，剪去根部洗凈。鍋里的水燒開后，加入木耳，煮2-3分鐘左右。煮的時(shí)間取決于購(gòu)賣扒買的木耳的耐煮性。
3.將煮熟的木耳用冷水雹唯沖洗干凈。
4.將青椒和紅椒切成片，放入碗中。往鍋里倒一點(diǎn)油。辣椒出香后趁熱倒入青紅椒碗中，激發(fā)青紅椒的味道。
5.待油冷卻后，加入蒜末、冷醬油、冷醋、香油，攪拌成一碗汁。如果喜歡甜味，可以加白糖。我不喜歡甜味，所以沒加。
6.將過(guò)涼水的木耳去水，放入盤中，撒上洗凈的香菜段，淋上碗汁。
冷菜制作方法主要有拌、熗、醬、腌、鹵、凍、酥、熏、臘、水晶等，這里介紹幾種常吃的。
1．拌把生的原料或晾涼的熱原料，經(jīng)切制成小型的丁、絲、條、片等形狀后，加入各種調(diào)味品，然后調(diào)拌均勻的作法叫拌。拌制菜肴具有清爽鮮脆的特點(diǎn)。
2．熗是先把生原料切成絲、片、、塊、條等，用沸水稍燙一下，或用油稍滑一下，然羨彎后濾去水分或油分，加入以花椒油為主的調(diào)味品，最后進(jìn)行參拌。熗制菜者具有鮮醇入味的兄大悶特點(diǎn)。
3．腌是用調(diào)味品將主料浸泡入味的方法。腌制涼菜不同干腌咸菜，咸菜是以鹽為主，腌制的方法也比較簡(jiǎn)單，而腌制涼菜須用多種調(diào)味品，口味鮮嫩、濃郁。
4．醬是將原料先用鹽或醬油腌仿遲制，放入用油、糖、料酒、香料等調(diào)制的醬湯中，用旺火燒開撇去浮沫，再用小火煮熟，然后用微火熬濃湯汁，涂在成品的皮面上。醬制菜肴具有味厚馥郁的特點(diǎn)。
5．鹵是將原料放入調(diào)制好的鹵汁中，用小火慢慢浸煮鹵透，鹵汁滋味慢慢滲入原料里。制菜肴具有醇香酥爛的特點(diǎn)。鹵的內(nèi)容還很多，以后再專門介紹。
6．酥酥制冷菜是原料在以醋、糖為主要調(diào)料的湯汁中，經(jīng)慢火長(zhǎng)時(shí)間煨燜，使主料酥爛，醇香味濃。
7．熏是將經(jīng)過(guò)蒸、煮、炸、鹵等方法烹制的原料，置于密封的容器內(nèi)，點(diǎn)燃燃料，用燃燒時(shí)的煙氣熏，使煙火味燜入原料，形成特殊風(fēng)味的一種方法。經(jīng)過(guò)熏制的菜品，色澤艷麗，熏味醇香，并可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。
8．水晶也叫凍，它的制法是將原料放入盛有湯和調(diào)味品的器皿中，上屜蒸爛，或放鍋里慢慢燉爛，然后使其自然冷卻或放入冰箱中冷卻。水晶菜肴具有清澈晶亮、軟韌鮮醇的特點(diǎn)。
涼菜的常見制作方法，涼菜的制作方法，大部分都是用蒜末，紅油，雞精，味精撈出。
四、木耳菜和冰菜是一種菜嗎
冰菜其實(shí)是一種綠色的葉子菜，遠(yuǎn)看和木耳菜差不多，但是并不是一種菜
冰菜的口感也很奇特，吃起來(lái)脆爽，還帶著淡淡的咸味。很多人都喜歡吃！
冰菜是一種保健蔬菜，有很高余改的營(yíng)養(yǎng)賀毀激價(jià)值禪襪，還含有氨基酸、黃酮類化合物在蔬菜中較為特殊的營(yíng)養(yǎng)素，是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。
冰絕備菜其實(shí)是一種綠色葉子菜遠(yuǎn)看和木耳菜差不多冰菜口感很奇特吃起來(lái)脆爽還帶淡升猜淡的的咸味、主要葉孑上面一層薄冰狀小吵宏型泡泡 木耳菜其味清香咀嚼時(shí)如吃木耳一般清脆爽囗
市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的蔬菜專家介紹說(shuō)，冰菜，也叫水晶冰菜，植物分類中屬于番杏科的“冰葉日中花”。它其實(shí)是一種堿性多肉植物，原產(chǎn)地在非洲、亞洲西部備薯和歐洲等地，主要特點(diǎn)就是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細(xì)胞，里面填充有液體，看起來(lái)就像冰晶一樣，而泡狀細(xì)胞的液體閉禪中含有鹽分，因此吃起來(lái)本身就帶有一些咸味。
冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，其中含有的低鈉鹽對(duì)人的身體有很仿態(tài)者多好處。在冰箱0℃－5℃冷藏條件下保存，可保存5－7天時(shí)間，所以不是。
最近爆紅網(wǎng)絡(luò)的冰菜又名水晶冰菜、冰草或者仔侍冰柱子，是近年余陸來(lái)比較受歡迎的一種蔬菜。冰菜的外觀與木耳菜相似，但是葉子要比一般豎戚頃的蔬菜厚，而且葉片上也有一層薄冰，在陽(yáng)光下煞是好看。
不是同一種菜，形狀不一樣。