木耳種植方法
黑木耳栽培方法
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? 黑木耳人工栽培技術(shù)的推廣和普及，促進(jìn)了鋸木屑栽培技術(shù)的發(fā)展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節(jié)省大量木材，還可以降低生產(chǎn)成本，是很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的栽培方法。
應(yīng)用鋸木屑栽培生產(chǎn)黑木耳，其栽培形式，大致有以下三種：
? 1、瓶?jī)?nèi)料塊栽培法：瓶?jī)?nèi)料塊栽培法，簡(jiǎn)稱瓶栽法。將菌絲已經(jīng)長(zhǎng)滿瓶的鋸木屑栽培種，移至低溫培養(yǎng)室或保護(hù)設(shè)備里，取掉瓶蓋，使瓶口向上，整齊排列。室內(nèi)溫度保持在20—28℃之間，空氣相對(duì)濕度要控制在80—95%左右。
? 2、磚形料塊栽培法：將生長(zhǎng)有大量黑木耳菌絲體的培養(yǎng)料從瓶中挖出，放在鋪墊了塑料薄膜的小木箱中。裝箱時(shí)可同時(shí)摻進(jìn)一些消毒過(guò)的新鮮木屑，有助于增加栽培材料的養(yǎng)分，能延長(zhǎng)產(chǎn)耳時(shí)間，提高產(chǎn)量。用木板把栽培料壓實(shí)、壓平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的溫室中再培養(yǎng)一周。當(dāng)菌絲體已經(jīng)恢復(fù)發(fā)育并重新聯(lián)結(jié)成一體時(shí)，從木箱中倒出來(lái)，用刀切割成磚形的塊狀體，其體積應(yīng)略小于建筑用磚。把這些磚形的料塊側(cè)立于事先挖好的露天淺坑里。坑深15厘米，寬1米左右，長(zhǎng)度根據(jù)需要而定。坑底鋪上一層潔凈的砂子。料塊之間要留有一定空隙。；最后在坑上面用塑料薄膜覆蓋。料塊入坑之后，可在每天的上午和下午揭開塑料薄膜噴清水一次，使料塊保持在“不干不濕”的狀態(tài)。依天氣情況，可在中午前后揭開覆蓋物進(jìn)行通風(fēng)換氣。待子實(shí)體已大量形成時(shí)，應(yīng)每天噴水兩次，水量適當(dāng)增加，控制適宜的濕度，同時(shí)要注意調(diào)節(jié)空氣和光照條件，促進(jìn)子實(shí)體的迅速生長(zhǎng)。
木耳的種植方法
要說(shuō)具體的真是很復(fù)雜，你要有耐心看啊：
1、塑料袋規(guī)格
目前有兩種規(guī)格，即高壓聚乙烯塑料袋（簡(jiǎn)稱乙烯袋）和低壓聚丙烯塑料袋（簡(jiǎn)稱丙烯袋）。乙烯袋是用15厘米寬、1-1.5絲厘的筒膜剪成40-45厘米長(zhǎng)的兩端開口袋，接種時(shí)兩端可接種，有利于發(fā)菌。丙烯袋大小為寬17厘米，長(zhǎng)33厘米，厚0.04厘米。此袋又分普通型和折角袋2種。栽培黑木耳宜采用乙烯袋或折角袋。
2、栽培原料
栽培原料分主原料（簡(jiǎn)稱主料）和輔助原料（簡(jiǎn)稱輔料）兩種。
主料有：棉籽殼、稻草、甘蔗渣、鋸木屑、廢棉渣、玉米芯、玉米稈、高粱稈、豆稈、棉稈等。
輔料有：細(xì)米糠、麥麩、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、過(guò)磷酸鈣、白糖、尿素、硝酸鈣、維生素等。
3、栽培原料的處理方法
稻草因表面有蠟質(zhì)，黑木耳菌絲不能吸收，應(yīng)進(jìn)行處理，其處理方法：將稻草切成5厘米左右長(zhǎng)小段，置于2%石灰水溶液中浸泡8-12個(gè)小時(shí)，待軟化后，撈出濾去多余水分備用，或?qū)⒌静荽蛩槌傻静菟槠?。甘蔗渣需曬干后打碎。玉米芯、玉米稈、豆稈都需打碎。鋸木屑要求是適宜黑木耳生長(zhǎng)的樹種的雜木屑，不能摻有松、杉、樟、楠等樹的木屑。
以上各種原料都要求充分干燥、無(wú)霉變、結(jié)塊、蟲蛀。
4、栽培料的配方
（1）鋸木屑培養(yǎng)基 鋸木屑78%，麥麩或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。
（2）棉籽殼培養(yǎng)基 棉籽殼78%，麥麩或洗米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。
（3）稻草培養(yǎng)基 稻草50%，鋸木屑30%，麥麩或細(xì)米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。
（4）棉籽殼、稻草培養(yǎng)基 棉籽殼50%，稻草30%，麥麩或細(xì)米糠18%，石膏粉1%，白糖1%。
（5）甘蔗渣培養(yǎng)基 甘蔗渣78%，麥麩或細(xì)米糠20%，石膏粉1%，白糖1%。
以上配方可根據(jù)當(dāng)?shù)卦蟻?lái)源情況任意挑選。
5、拌料、裝袋
（1）拌料 可采用機(jī)械拌料或人工拌料。拌料應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。（1）原料要過(guò)篩，篩去過(guò)粗的部分，以免刺破塑料袋。（2）原料要拌的均勻一致。為使原料拌的均勻，先將各種配料干拌兩遍后再添水拌料，白糖、石灰粉、尿素、硝酸鈣等易溶于水后噴灑在培養(yǎng)料中。（3）掌握好培養(yǎng)料的濕度。黑木耳菌絲生長(zhǎng)培養(yǎng)基含水量應(yīng)為55%左右。拌料時(shí)不要一次加水太多，要分2-3次加入。春季生產(chǎn)培養(yǎng)料濕度略低于55%，秋季生產(chǎn)則略高于55%。拌料后，手捏培養(yǎng)料，以培養(yǎng)料成團(tuán)、指縫中有水株出現(xiàn)、但無(wú)水株掉下為度。
（2）裝袋 裝袋可用機(jī)械裝袋或人工裝袋，裝袋時(shí)層層裝入，層層擠緊。裝好后用棉線或纖維繩扎緊袋口，或用塑料袋套口、棉塞封口。裝袋時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）先檢查袋子，要求袋子無(wú)破爛且厚薄均勻，裝好的料袋要輕拿輕放、堆碼整齊，以免弄破料袋。（2）裝料松緊適中，即料袋內(nèi)培養(yǎng)料緊湊、無(wú)明顯縫隙而又不擠的太緊，手摸料袋有彈性。（3）裝好袋后，用濕抹布抹掉料袋表面及袋口部位培養(yǎng)料，以免滋生雜菌。（4）裝料量：乙烯袋要求干料重400克左右，丙烯袋250克左右。
6、消毒滅菌
消毒滅菌方法有2種：即高壓滅菌和常壓滅菌法。
乙烯袋只能采用常壓滅菌法。丙烯袋2種方法都可采用。滅菌時(shí)注意以下幾點(diǎn)：
（1）當(dāng)天裝袋，當(dāng)天滅菌，不能拖延，特別是秋季生產(chǎn)，氣溫高，料袋培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)豐富，容易污染雜菌。
（2）滅菌要徹底，高壓滅菌要求在1.5個(gè)大氣壓下保持1.5個(gè)小時(shí)的滅菌時(shí)間，常壓滅菌要在100℃溫度下保持8-12個(gè)小時(shí)。中途不能?；鸾禍?，滅菌鍋內(nèi)不能缺水，否則要重新計(jì)時(shí)。
（3）料袋裝入時(shí)，袋與袋之間要留有小間隙，不能擠的太緊，以利透氣，均勻受壓。
（4）滅菌結(jié)束后，讓料袋在滅菌灶內(nèi)悶3-5小時(shí)，待其溫度慢慢降下來(lái)。
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后面還有，算了你自己去這里看吧
還是買現(xiàn)成的吧，干嗎自己種？麻煩死人~
參考資料：注：拒絕復(fù)制本答案，否則一律投訴！