木耳一級(jí)種引進(jìn)的原則是什么呢？
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1。引進(jìn)一級(jí)種時(shí)，一定要注意菌種的來(lái)源，菌種生產(chǎn)廠 家的科研能力、菌種保藏能力和必備的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一定要到 正規(guī)、信譽(yù)良好的科研單位或者菌種生產(chǎn)廠家引進(jìn)，這樣菌 種質(zhì)量才有保障。切忌貪圖價(jià)格便宜而草率購(gòu)買，從而造成 減產(chǎn)。
2。在引進(jìn)一級(jí)種之前，一定要明確菌種的特征特性，還 要掌握適宜出耳的溫度范圍。
??只有做到心中有數(shù)，才能適時(shí)
地投料播種。
3。在引進(jìn)菌種之后，還要注意檢查菌種的活性和生命 力。一定要做出耳試驗(yàn)，目的是檢驗(yàn)菌種的適應(yīng)性以及是否 感染了雜菌，以此來(lái)確保大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)萬(wàn)無(wú)一失。
4。注意保藏的條件也是耳農(nóng)在購(gòu)買一級(jí)種后需要注意 的關(guān)鍵問(wèn)題之一，最好是隨買隨用。
??因?yàn)?，有些品種在冰箱 中保藏一段時(shí)間后，需轉(zhuǎn)管復(fù)壯后再擴(kuò)接二級(jí)種，否則菌種 的成活率會(huì)極低。
大量的接種試驗(yàn)證實(shí)，木耳類以及雞腿菇、姬松茸、大球 蓋菇、金針菇等菌類的一級(jí)種，都是先經(jīng)過(guò)復(fù)壯以后再擴(kuò)接 二級(jí)種才更為保險(xiǎn)。
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木耳 一級(jí)種分離材料耳本如何選擇？
木生食用菌木耳可以從它們生長(zhǎng)的基質(zhì)，即耳木作為分 離的材料。選擇時(shí)，應(yīng)從野生或人工栽培場(chǎng)所挑選子實(shí)體生 長(zhǎng)健壯，朵大，長(zhǎng)勢(shì)好，菌絲在段木中發(fā)育旺盛，材質(zhì)較為結(jié) 實(shí)，尚未腐爛，一般是接種后一年內(nèi)已出耳而無(wú)雜菌害蟲感 染的幼齡耳木為最好。采去子實(shí)體后，截取適當(dāng)部位，掛于 通風(fēng)處風(fēng)干后，供分離時(shí)用。