一、芥菜是如何種植的?怎樣才可以提高芥菜的產(chǎn)量?
芥菜是一種比較獨特的蔬菜,有些芥菜可以入藥,有些可以榨油,還有些則可以當菜食用。不少地方的人稱之為大頭菜,既可以直接炒菜還可以用于腌制食用,芥菜成為了大家非常喜愛的一種蔬菜之一,市場需求量較大,所以栽培前景很不錯!
1、整土播種
芥菜喜歡通透性比較強的土壤,所以建議種植時選擇肥沃的砂壤。如果是普通的土地則要將土地翻徹底一點,大塊的土塊都要打碎。隨后將其平整成帶狀,便于管理,寬度控制在1米左右,中間預(yù)留走道用于排水或者日常管理。
2、種植時間
芥菜對于溫度的需求較高,一般的低溫很容易導(dǎo)致其死亡,所以種植的時間多集中在夏、秋兩個時間段。芥菜露地栽培在長江、黃淮地區(qū)春、秋兩季均可進行,一般以秋播為主,從7月下旬至10月可陸續(xù)播種,9月中旬至翌年3月收獲結(jié)束,但以8月份播種的產(chǎn)量最高。
如果處于南方地區(qū)的話一般在7月就可以開始,越往北種植時間越要遲一點,地處于長江附近的則在8月左右就可以開始播種,如果位于北方如河南地區(qū)的話一般在10月左右開始種植。超過十月份以后不建議再種植。
過早播種,天氣炎熱干旱,暴雨多,出苗困難,要采用遮陽網(wǎng)覆蓋。過遲播種,幼苗2~3片真葉時遇寒流,易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培,提前或延后上市。
3、種子精選
芥菜疙瘩種子以顏色橘紅色、色澤艷麗為佳,種子購回后首先應(yīng)進行精選,除了清理混入的雜質(zhì)外,還應(yīng)選取飽滿的種粒,由于芥菜疙瘩種子細小,一般通過水洗來挑選,即將種子浸入水中并不斷攪拌,撈出秕粒和雜物,潛入水底者為飽滿種粒。
4、曬種消毒
芥菜種子經(jīng)水選出后立刻將其攤開暴曬下,以減少其體內(nèi)含水量,并不時翻動,讓所有的種粒均能均勻接受陽光洗禮,促進其內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,結(jié)束休眠,提高率發(fā)芽率,而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5~10分鐘,不斷攪動,讓種粒全面接觸藥液殺死所病菌。
5、浸種催芽
芥菜種子吸足水分有利于種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化和種皮變軟促于出芽,至于濕水中浸泡3~4小時,此時可加入營養(yǎng)全面的葉面肥讓它吸收,以增加營養(yǎng)增加出芽率并以利于壯苗。
種子的發(fā)芽為了具有空氣水分外還應(yīng)有溫度,因此將經(jīng)過浸種后的種子至25~30℃和環(huán)境中,以保早出芽并出芽整齊均勻,以促于幼苗期的管理。
6、合理施肥
芥菜一般在秋播后3~4天出苗,春播芥菜一般6~15天出苗。當芥菜幼苗2片真葉時,進行第一次追肥,每畝施0.3%尿素液1000公斤,第2次追肥于收獲前7~10天進行,以后每收獲一次追肥一次。
7、澆水除草
芥菜種子小,易受土壤水分影響,出苗前注意澆水保濕,澆水時間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則,不能一次澆透。芥菜植株矮小,通常是撒播,雜草與芥菜混生在一起除草比較困難,費工,應(yīng)結(jié)合收獲拔除雜草。
選擇在土壤肥沃、通氣性好、排灌水能力好的的砂壤土地塊種植芥菜,整地施基肥后進行播種,芥菜可以春、秋兩季播種,畦面上按照每株距離18-20厘米,行距離20-30厘米挖穴,每個穴里播入2-3粒種子,澆水后蓋地膜。80%以上芥菜苗出土后間苗,留一株壯苗。后期加強肥水管理,長有10-12片葉子時進行采收。
1.芥菜的品種還是比較多的,所以想要高產(chǎn)選擇品種是很重要的事情。常見的品種有大葉、花葉、包心、瘤柄等幾種形狀,個人覺得產(chǎn)量方面比較靠譜的算是包心芥菜,平均比其它品種會高一些。如果打算做產(chǎn)油方面的則可以選擇瘤柄芥菜,更容易產(chǎn)油。選擇好了品種就等于為高產(chǎn)打下了一個堅實的基礎(chǔ)。
2.追肥是高產(chǎn)的一個重要分支點,做好了常量基本就保證好,負責就相對會有所損失。初期的肥料以農(nóng)家有機肥為最佳,各方面的微量元素齊全,最適合芥菜的后期膨大。中后期后對于一些微量元素的需求沒那么高了,講究的則是追求快速膨大了,這時候就要以高養(yǎng)分聚合的符合肥料為主,才能持續(xù)保持其膨脹速度。一般以氮磷鉀三種混合型的復(fù)合肥為主。
芥菜喜歡滲透性強的土壤,建議種植時選擇肥沃的沙土。如果是普通土地,土地要翻的徹底,大土塊要碎。之后會展平成條狀,方便管理。寬度控制在1m左右,中間留有走道,用于排水或日常管理。
買活性較高的種子,這樣才能更好發(fā)芽出苗,播種之后等表層泥土比較干再澆水,出苗后看情況來澆水,育苗一定要施足底肥,這樣芥菜出苗后才能產(chǎn)量更多。
二、包心芥菜的基本信息
葉片寬闊肥厚,葉柄呈寬扁型,成株后由心葉相互疊抱,包卷成半結(jié)球型,葉柄較短一些,葉柄基部無葉翼,以肥大寬厚的葉柄和葉球作蔬菜食用,包心芥主產(chǎn)于我國華南地區(qū),是福建、廣東、臺灣、廣西等地的地方名特蔬菜種類,代表品種有潮州包心芥、廣東雞心蕾等品種,包心芥為喜冷涼不耐寒性蔬菜植物,在華南地區(qū)一般作秋播栽培,產(chǎn)品可在冬春季節(jié)上市,品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨特。
英名:heading mustard.
別名:包心刈菜、卷心芥菜、蓋菜包、蓋菜球
三、芥菜該怎樣種植?怎樣才能夠提高芥菜的產(chǎn)量?
芥末是比較常見的蔬菜,可以榨油或吃藥,可以說是多才多藝的蔬菜。而且,我國是芥末種植大國,芥末的種類也進行了比較,在全國各地種植,但不同地區(qū)種植的品種不同而已,明年種植芥末賺錢嗎?芥末的價格怎么樣?最后,種植芥末如何高產(chǎn)?農(nóng)村種植芥末的前景仍然很好。
芥子的環(huán)境分布隱藏在平原或低山丘陵地區(qū),除了高寒干旱地區(qū)外,芥子在中國沒有分布邊界。從東到沿海各省,西到新疆維吾爾自治區(qū),海南省三亞市,北到黑龍江省漠河市。從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜種植。在云林、嘉義、新州、苗栗等4個縣種植最多。芥末對溫度的需求很高,一般的低溫容易死亡,所以在種植上,更多的時間集中在夏季、秋季兩個時期。
芥末喜歡寒冷的生長環(huán)境,經(jīng)不起高溫,最適宜的生長溫度在15度到20度左右,對光的要求比較嚴格,生長過程需要充足的光。如果對土壤要求不嚴格,肥沃疏松的土壤可以種植芥末。芥末的種植時間:從名為“二役,同父異母芥末”的農(nóng)諺中可以看出,芥末適合種植到7月下旬到8月上旬。但是種植時要根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境的特點來決定。例如,我國的南方地區(qū)氣溫比較高,種植芥末的時間可能會稍微往后一點。
芥末籽小,發(fā)芽率高,可以長時間不經(jīng)過催芽作業(yè),在清水中浸泡12個小時播種。芥末如果是家庭播種,可以通過直播方式種植。如果是大田的大面積種植,建議種苗移植方式進行種植會更好。這樣可以更好地保證芥菜幼苗的生長。芥末育苗:浸泡后播種即可播種,每畝鐘量在50克左右,播種后可覆蓋薄土,保持土壤濕潤,覆蓋地膜。一般4 ~ 5天芥末苗出面完成,注意不要及時脫下覆蓋物。芥末幼苗在兩片葉子工作時注意澆水,保持土壤濕潤,根據(jù)幼苗進行追肥,可以噴灑0.3%的尿素溶液,還可以注意適時的干苗。
培育壯苗、 適時定值:培育壯苗是芥菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵,幼苗出現(xiàn)第一真葉時,進行間苗,間苗時要注意拔除病苗、弱苗、變種苗,新高脂膜噴施在植物表面,能防止病菌侵染,提高抗自然災(zāi)害能力,提高光合作用強度,保護禾苗茁壯成長。澆水、施肥、防病蟲害: 適時澆水,隨時保持土壤的濕潤,生長期間要合理施肥,防病蟲害噴施針對性藥物加新高脂膜,大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率,不怕太陽暴曬蒸發(fā),能調(diào)節(jié)水的吸收量,防旱防雨淋。
想要讓芥菜高生產(chǎn)時首先是選擇它的品種也是非常重要的。初期肥料可以以農(nóng)家肥料為主要,需要把芥菜的各方面微量元素給整充足,就會最適合芥菜的后期膨大 ,芥菜的中后期一般需要以氮磷鉀這三種混搭的復(fù)合肥為主要。 生長過程中一直到在收獲前病害是永遠不能掉以輕心的。還需要重視的一個事項,就是抽薹。如果發(fā)現(xiàn)要及時的清理,等清理之后養(yǎng)分就只會集中到芥菜的葉子上,這樣我們就可以保證芥菜的高生產(chǎn)了。
苗期管理幼苗出土后生長迅速,要及時間苗。一般在第1片真葉展開時進行第1次間苗,苗距3厘米,防止擁擠徒長形成高腳苗。定苗應(yīng)在3片真葉展開時進行,保留子葉平展,符合品種特征,根莖長短適中,苗大小一致的壯苗。苗期半月后以每667平方米6000株左右定苗,不好地宜稠,好地趨稀。