怎樣利用桑枝木屑栽培黑木耳？
在廣大養(yǎng)蠶區(qū)，夏伐后的桑條堆成小山，棄之不用，甚為可惜。這里介紹一項利用桑條制成木屑栽培黑木耳技術，以加強農(nóng)副產(chǎn)品利用，提高經(jīng)濟效益，增加蠶農(nóng)收入。
（1）配料及裝袋桑木屑培養(yǎng)基的配方為：桑木屑86%，麩皮10%，黃豆粉2%，石膏粉1%，生石灰1%。拌勻后要調(diào)節(jié)水分，太濕容易污染，太干則子實體瘦薄，以濕度60%為宜。袋栽法用聚丙烯塑料袋25厘米×18厘米或35厘米×17厘米，裝料到2/3處，邊裝料邊壓緊，最后用木棒在料中間打一直徑為2厘米的接種孔，袋口套塑料環(huán)另加棉塞，應防止塑料袋破裂。裝袋銀斗后用101.3千帕消毒3～4小時或100℃保持10小時滅菌，取出冷卻至30℃即可接種。接種時每袋約15克（一匙）菌種，倒入接孔內(nèi)。由于黑木耳菌絲分解纖維素的能力弱，前期生長較慢，如處理不當則容易污染。（2）袋栽法管理袋栽黑木耳在室內(nèi)外均可。室內(nèi)接種后，室溫控制在25～27℃以利菌絲的發(fā)育。10天后降至22～24℃，使菌絲生長減慢，促使其健壯，此階段稱為發(fā)菌階段。要盡量保持黑暗以防過早出現(xiàn)耳芽。
出耳的管理：長滿菌絲的袋可以移到有陽光的地方，讓菌絲受到充分光照。溫度20℃為宜，每天要噴水補濕2～3次。待菌袋內(nèi)開始出現(xiàn)原基時，用消毒的剪子將菌料上端的塑料袋剪開，以保持足夠的空氣及水分。同時，在袋的周圍開10個直徑1.0～1.5厘米的小孔，保持85%以上濕度，經(jīng)過7天，可形成耳芽。此時應有充足的陽光及良好的通風，耳片才能肥厚，色澤變深。一般在開洞后20天子實體成熟。（3）采收及加工耳片拍搏旅平展后即可采收。以色澤深褐，耳片邊緣內(nèi)卷，有彈性，耳根較寬為好。采收黑木耳要采大留小，讓小耳加快長大。采收時間應在晴天的早晨、耳片潮軟時進行，要盡量保持耳片完整并把耳根摘凈。采收后襲凳，停止噴水2～3天，保持干燥，以利于下批的采收。黑木耳的加工，晴天采收的可在陽光下暴曬至干，濕耳開始曬時，不宜經(jīng)常翻動，以免損壞。陰雨天采收后用文火烘干，溫度由35℃逐漸升到60℃。烘曬干后盛于塑料袋中，密封貯藏。
沒發(fā)酵的木糠能不能直接種菜？
沒有發(fā)酵的木糠直接種菜的話也是可以的，但是肯定沒有發(fā)酵過，以后種菜效果好。