一、凍了的蔥還能栽活嗎？
如果芽體沒凍壞，可以栽。
二、凍過的蔥頭可以種嗎？
不可以種了，但可以吃
三、冬儲(chǔ)大蔥如何栽培？
大蔥是一年四季不可缺少的一種蔬菜，隨著天氣逐漸變冷，不少家庭會(huì)選擇冬儲(chǔ)大蔥。但冬儲(chǔ)大蔥也有很多需要注意的地方，下面詳細(xì)介紹冬儲(chǔ)大蔥的方法。
大蔥怕動(dòng)不怕凍，耐寒能力特別強(qiáng)，冬天放在露天的陽(yáng)臺(tái)上也沒事?？梢詫⒘栏傻拇笫[捆成1公斤左右的捆，依次堆放在陽(yáng)臺(tái)上。但中間要留點(diǎn)縫，這樣才能通風(fēng)透氣，否則容易腐爛。
外，露天儲(chǔ)存時(shí)蔥上面應(yīng)該用塑料薄膜覆蓋以防雨雪。儲(chǔ)藏期間還要定期打開捆檢查，及時(shí)除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍后，千萬不要亂動(dòng)捆好的大蔥，否則特別容易爛。吃的時(shí)候一定要輕拿輕放，要拿到屋里慢慢解凍。
大蔥晾曬時(shí)一定要保留大蔥的綠葉，這樣可以保持它的完整性，不然葉子一斷，大蔥就容易慢慢發(fā)軟甚至腐爛，不好保存。
保存前要先將蔥葉曬蔫，一般要晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽(yáng)臺(tái)的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，否則就容易爛，不過太干燥了也不好，那樣大蔥會(huì)干癟變空。
另外，由于冬天天氣寒冷，不少家庭會(huì)選擇窖藏。冬天氣溫下降至0℃時(shí)，也可將溝藏的大蔥移入地窖貯藏。貯藏過程要加強(qiáng)管理，每隔一段時(shí)間打開蔥捆檢查，如有發(fā)熱腐爛，要及時(shí)剔除。如有發(fā)潮現(xiàn)象，可及時(shí)通風(fēng)調(diào)節(jié)或?qū)⑹[搬到日光下攤曬，然后再入窖繼續(xù)貯藏。
四、冬天在外面凍過的大蔥栽為什么能活呢
大蔥就有這本事，不怕凍，放到合適的溫度幾天就緩回來。但是這種恢復(fù)能力是有限的，如果短時(shí)間內(nèi)反復(fù)凍、緩，它就不行了。