一、白色的木耳,我說的不是銀耳,這東西和黑木耳什么關系
你說的這個叫做銀白木耳。是毛木耳的一個變種。和黑木耳是一個屬的品種。
二、白木耳是不是銀耳
白木耳不是銀耳,白木耳和銀耳不是一個概念,白木耳就是白色的木耳
三、白木耳是銀耳嗎
白木耳,它本身也是一種菌菇類,白木耳在我們那里也是可以叫做銀耳的
你好,是的。
四、銀耳和木耳是一個品種么??
木耳分黑木耳與白木耳兩種,屬本耳科植物。寄生于腐朽的樹木上,主要為桑、槐、柳、榆、楮五種樹木。古稱五木耳,現(xiàn)有人工培植。木耳粥在《鬼遺方》中有所記載,是由白木耳或黑木耳和粳米加水煮成,具有滋補肺胃,益氣補虛,止血的用。
〔 論治解說〕木耳甘平無毒,為補益良藥。白木耳是尤為珍貴的滋養(yǎng)品?!渡褶r本草經》說:“益氣不饑,輕身強志?!迸c糯米為粥,以鼓舞胃氣,愈增補養(yǎng)之功。無論老幼,均宜服食。
白木耳又名銀耳。營養(yǎng)價值高,具的生津、潤肺、滋服、養(yǎng)胃、益氣、活血、補腦、強心的作用。入肺、胃、腎三經,故能清肺熱,益脾腎,滋腎燥,與米為粥,多用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調,以及血管硬化癥、高血壓等癥。古人認為白木耳是肺臟的滋養(yǎng)藥。凡肺熱干咳、痰嗽或肺結核咯血、痰中混血、便血等,用白木耳煮粥作為滋養(yǎng)調補,輔助治療,均有卓效。
黑木耳雙叫桑耳,具的滋養(yǎng)、益胃、活血、潤燥之功。適應崩中漏下、痔瘡出血、血痔便血等癥;也適用于高血壓、便秘等。古代醫(yī)家認為木耳及朽木所生,得一陰之氣,有衰精冷胃之弊。黑白木耳功用大致相同,但白木耳經濟價什較高,臨床常以黑木耳為多,既經濟實惠,又不失滋補營養(yǎng)之效。
〔現(xiàn)代研究〕二者均含蛋白質、脂肪、碳水化合物,纖維素及磷、鐵、鈣、鎂、鉀等多種礦物質,藥理實驗證明,可以強心收縮血管而止血,可以改善血管壁的強性,因此,常用于治療血管硬化和高血壓病。
〔注意事項〕1.感冒發(fā)熱及一切實熱癥不宜食。
2.黑木耳有破血的作用,因而孕婦不宜食用。
銀耳又稱白木耳、雪耳等。木耳一般是指黑木耳。是不一樣的菌類
它們都屬于菌類