香菇和木耳的共同特征是什?
真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核,沒有葉綠體.真菌中酵母菌是單細胞的,霉菌和大型真菌都是多細胞的;真菌的細胞既不含葉綠體,也沒有質體,是典型異養(yǎng)生物.它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物,以及斷枝、落葉和土壤腐殖質中、來吸收和分解其中的有機物,作為自己的營養(yǎng).真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生.孢子生殖,孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲,形成新個體.大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代.
燉木耳香菇制作方法是怎樣的?
燉木耳香菇制作方法如下:(1) 將香菇、木耳分別泡發(fā),并去掉根蒂和雜質,泡發(fā)香菇、木耳的水澄清備用。(2) 將豬油、香菇、料酒、姜片、蔥段、精鹽、木耳一同放入砂鍋中,再加入泡發(fā)香菇、木耳的 水和雞湯,先用旺火燒沸,撇去浮沫。(3) 再改用文火燉20分鐘左右,揀出姜片、蔥段,加入適量味精調味即可食用。
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