杜衡,月麟香,甘松、蘇合、安息、郁金、捺多、和羅、丁香、沉香、檀香、麝香、烏沉香、白腦香、白芷、獨活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、細辛、大黃、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龍涎。
人類最早使用杜衡可以追溯的屈原《九歌·山鬼》中的記載:被石蘭兮帶杜衡,折芳馨兮遺所思。
《香乘》載有九種方子:丁香煎圓,木香餅子,豆蔻香身丸,透體麝臍帶,獨醒香、經(jīng)御龍麝香茶,孩兒香茶。
宋代宮中到民間還盛行一種蘇合香酒,每一斗酒以蘇和香丸一兩同煮,極能調(diào)五臟,卻腹中諸疾,每冒寒夙,則飲一杯。
甘松香
略呈圓錐形,多彎曲,長5~18cm。根莖短小,上端有莖、葉殘基,呈狹長的膜質(zhì)片狀或纖維狀。外層黑棕色,內(nèi)層棕色或黃色。根單一或數(shù)條交結(jié)、分枝或并列,直徑0.3~1cm。表面棕褐色,皺縮,有細根及須根。質(zhì)松脆,易折斷,斷面粗糙,皮部深棕色,常成裂片狀,木部黃白色。氣特異,味苦而辛,有清涼感。
蘇合香
為金縷梅科植物蘇合香樹所分泌的樹脂。蘇合香為半流動性的濃稠液體,黃白色至灰棕色,半透明,質(zhì)粘稠,挑起則連綿不斷。體重,入水則沉。氣芳香,味略苦辣而香。以色棕黃或暗棕、半透明、無雜質(zhì)者為佳。宜裝于鐵筒中,并灌以清水浸之,置陰涼處,以防止走失香氣。
安息香
為球形顆粒壓結(jié)成的團塊,大小不等,外面紅棕色至灰棕色,嵌有黃白色及灰白色不透明的杏仁樣顆粒,表面粗糙不平坦。常溫下質(zhì)堅脆,加熱即軟化。氣芳香、味微辛。
其樹脂可代安息香樹脂使用,治中風(fēng)昏厥、心腹諸痛,有開竅、行定血之效。
郁金
《本草經(jīng)讀》:郁金,氣味苦寒者,謂氣寒而善降,味苦而善泄也。其云血積者,血不行則為積,積不去則為惡血,血逆于上,從口鼻而出,則為衄血吐血,血走于下,從便溺而出,有痛為血淋,無痛為尿血,即金瘡之瘀血不去,則血水不斷,不能生肌,此物所以統(tǒng)主之者,以其病原皆由于積血,特取其大有破惡血之功也。蓋血以氣為主,又標(biāo)之曰下氣者,以苦寒大泄其氣,即所以大破其血,視他藥更進一步。若經(jīng)水不調(diào),因?qū)嵍]者,不妨以此決之,若因虛而閉者,是其寇仇。且病起于郁者,即《內(nèi)經(jīng)》所謂二陽之病發(fā)心脾,大有深旨,若錯認此藥為解郁而頻用之,十不救一。至于懷孕,最忌攻破,此藥更不可以沾唇。即在產(chǎn)后,非熱結(jié)停瘀者,亦不可輕用。若外邪未凈者,以此擅攻其內(nèi),則邪氣乘虛而內(nèi)陷。若氣血兩虛者,以此重虛其虛,則氣血無根而暴脫。此女科習(xí)用郁金之害人也。
丁香
似指甲狀的紅棕色花苞是精油的原料,樹平均高度為5~6公尺左右,主要產(chǎn)地斯里蘭卡、瓜哇、馬達加斯加,以蒸餾法制得,其香味為有點鮮苔及木香的花香,是香水制造業(yè)不可缺少的香味,亦常加入酒中,精油顏色為透明無色。
對心情有正面的影響,舒緩因情緒郁結(jié)而產(chǎn)生的不快或胸悶感。
可稀釋后用于瘡、癰、疔、癤等的皮膚創(chuàng)傷,有消腫抗炎的傷口上,促進愈合的作用。
沉香
國產(chǎn)沉香:又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香。為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產(chǎn)于海南島。
伽南香:又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。為植物白木香或沉香近根部的含樹脂量較多的木材。
綠油伽南香:為外表呈綠褐色的伽南香。
紫油伽南香:為外表呈紫褐色的伽南香。
盔沉香:又名盔沉。進口沉香藥材多呈盔帽形,故名。
以上商品均以質(zhì)堅體重、含樹脂多、香氣濃者為佳。
進口沉香 又名沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等(以上為文獻名)。來自瑞香科植物沉香(Aquilaria agal- lochaRoxb)的含樹脂的心材。主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。
印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產(chǎn)的沉香習(xí)稱新州香,質(zhì)量最好,燃之香味清幽,并能持久。越南產(chǎn)的沉香習(xí)稱會安香,質(zhì)量稍次,燃之香味甚善,帶有甜味,但不能持久。
進口沉香多呈圓柱形或不規(guī)則棒狀,表面為黃棕色或灰黑色;質(zhì)堅硬而重,能沉于水或半沉于水;氣味較濃,燃之發(fā)濃煙,香氣強烈。進口沉香性微溫,味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效,藥效比白木香佳。
檀香
木質(zhì)、細致,甜而帶異國情調(diào),余香裊繞。
這種精致的油,來自一種常綠的寄生樹,此樹把自己的根依附在別的樹根上,檀香通常以薄片型的方式出售,并且,至少要30年以上的樹齡,才能達到采集販賣的標(biāo)準(zhǔn)。公認為最好的檀香精油,是產(chǎn)自印度的邁索爾(Mysore)。
檀香自古以來便深受歡迎,從印度到埃及、希臘、羅馬的貿(mào)易路線上,常見蓬車載滿著檀香。許多古代的廟宇或家俱,都是由檀香木所做,可能是檀香具有防蟻的功能。
檀香的焚香需求量不少于檀香木,檀香獨特的香味,具有安輔作用,對于冥想很有幫助,因而廣泛被用在宗教儀式中,特別是印度和中國,對檀香的需求量至今絲毫不曾減少。檀香也是香水中常用的原料。
麝香
為鹿科動物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一種高級香料,如果在室內(nèi)放一丁點,使會滿屋清香,氣味迥異。麝香不僅芳香宜人,而且香味持久。麝香在我國使用,已有悠久歷史。唐代詩人杜甫在《丁香》詩中遇:'晚墜蘭麝中'。麝香是配制高級香精的重要原料。古代文人、詩人、畫家都在上等麝料中加少許麝香,制成'麝墨'寫字、作畫,芳香清幽,若將字畫封妥,可長期保存,防腐防蛀。
龍涎香是抹香鯨科動物抹香鯨的腸內(nèi)分泌物的干燥品。是重要而極為珍貴的藥材。龍涎香約含有25%的龍涎香素。龍涎香素是膽固醇衍生物,并且含有苯甲酸?!侗静菥V目》中記載著龍涎香可以活血、益精髓、助陽道、通利血脈。中醫(yī)用龍涎香作為化痰、散結(jié)、利氣、活血藥使用??梢?,龍涎香是治病和補益強壯的名貴中藥。如果病人出現(xiàn)咳嗽氣逆、神錯氣悶和心腹疼痛等病癥,可以用龍涎香1道3份,研末沖服。龍涎香素是龍涎香香味的主要成份。這種極為名貴的龍涎香,因為在世界上產(chǎn)量很小而不能人工合成,所以它的價值遠遠超過黃金的價值。龍涎香是香料中的極品,它是高級香水香精中不可缺少的奇香。使用其配制的香水香精,不僅香氣柔和,而且留香持久,美妙動人,所以深受人們的喜愛。
香料約有近萬種,其中絕大部分都是中藥成分。這里暫且介紹這么多,希望對你有所幫助。
參考資料:《和香方》,《后漢書》,《中華藥典》
推薦書目:《畫堂香事》、《花間十六聲》