品種茴香可分為大茴香和小茴香。對(duì)向植物較高,一般為30 ~ 45厘米,5~6片葉,葉柄長(zhǎng),葉距大,生長(zhǎng)快,秋代晚。小茴香根據(jù)種子形狀可分為圓粒和扁粒種,扁粒適應(yīng)性強(qiáng),秋代晚,再生能力強(qiáng),武漢茴香、十堰茴香等栽培較多。栽培要點(diǎn)是黃香性好,冷。寒冷也很耐熱。種子發(fā)芽積溫為16 ~ 21度,生長(zhǎng)積溫為15~18度,超過(guò)24度就長(zhǎng)得不好,但能抵御短期零下2度的低溫。茴香以春秋栽培為主。對(duì)土壤適應(yīng)性廣,土壤肥沃,排水養(yǎng)護(hù)能力強(qiáng)的土壤,質(zhì)量好,產(chǎn)量高。
冬季可進(jìn)行設(shè)施栽培,春播從3月中下旬進(jìn)行到4月中旬,露地秋播從7~9月播種,長(zhǎng)江流域從4~10月隨時(shí)播種種植。播種前把種子搓一遍,把各種子分開(kāi)。然后用紗布包好種子,在18~20C清水中浸泡24小時(shí),去除雜物和黏液,在16~23C環(huán)境下發(fā)芽,發(fā)芽5~6天后即可播種。盆栽用花盆20 ~ 30厘米,在盆土用原土中加入20%的糞尿,加入1%的磷酸二銨,混合好腳底水,將種子和細(xì)沙混合現(xiàn)場(chǎng)直播,細(xì)土覆蓋1厘米厚,膜膜保濕。絕技管理。
發(fā)芽后及時(shí)曝光膠卷,白天溫度15~24度,夜間溫度10~13度,保持盆土濕潤(rùn),保持適當(dāng)?shù)拈g苗,調(diào)整苗期一些水分,扎根下面,土壤干了就澆水,數(shù)量不要大,苗高10厘米左右,倒入1%的尿素溶液。茴香一年可以種植兩個(gè)季節(jié),種植時(shí)間分別是春天的3、4月和秋天的9月。冬天和夏天也可以種植,但冬天種植需要塑料大棚,所以沒(méi)有朋友就不能種植。夏天種植產(chǎn)量和質(zhì)量都不好,不建議夏天種植。一年中的春天,產(chǎn)量和質(zhì)量都是理想的播種時(shí)間。
茴香還有很多品種,可能我們?cè)诔锌吹降钠贩N不多。不同品種的種植區(qū)不同。比如大香,產(chǎn)量比較高,成熟期比較早,所以一般在內(nèi)蒙古種植。茴香相對(duì)較小,但主要種植在北京等地,而不是大茴香。不管選擇哪種栽培,種子的選擇都要顆粒飽滿(mǎn),頭發(fā)均勻,發(fā)芽率高,才能保證產(chǎn)量和質(zhì)量。茴香對(duì)土壤要求不高,一般酸性適中,滲透力較強(qiáng)的透水性較好。停止工作時(shí),將土壤翻深至少35厘米,然后使土質(zhì)變細(xì),使田地看起來(lái)比較平坦。播種前要給底肥。播種主要有三種方法,一種是直接播種,播種前先灑水,然后播種,再覆蓋薄膜。因?yàn)檫@種東西是經(jīng)常用的,最簡(jiǎn)單最容易的,所以通常選擇這種。另外兩種方法是早間廣播和血液廣播。
看見(jiàn)茴香是否馬上想到餃子,這可以作為檢驗(yàn)此人是否為北方人的代表問(wèn)題之一,小茴香種植起來(lái)很簡(jiǎn)單,春秋兩季,庭院陽(yáng)臺(tái)都能種,難度屬于,撤籽就出苗,的級(jí)別,一個(gè)多月后,長(zhǎng)到半大時(shí)就可以收獲,茴香易失水打焉,所以,買(mǎi)來(lái)的大把香基本都是做餡用,但自種的茴香硬挺水靈,完全可以用新方式料理,比如,洗凈后切碎與杏仁同拌,綠白相間,實(shí)在是一盤(pán)味道雋永的小菜
小茴香可進(jìn)行兩季種植,種植時(shí)間分別是春季三四月份,秋季九月份。小茴香出芽是比較簡(jiǎn)單的,在播種前也不太需要復(fù)雜的浸種和催芽,因此大家只要在買(mǎi)好種子和準(zhǔn)備好土壤后,播撒就可以了。
小茴香一般平畦播種,先整地施足底肥,造足底墑,翻地,耙平,做成1.5米寬的平畦。干籽條播,按照行距30cm開(kāi)溝,均勻撒播,播種要稀,小茴香不間苗也不補(bǔ)苗,所以播種量要適宜,每畝地播種8~10斤。播種后覆*,用鐵耙子耙平,既能保墑也能讓種子和*壤更好融合,利于出苗。