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大蔥的播種時(shí)間與方法

來(lái)源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-04-05 22:49???點(diǎn)擊:162??編輯:admin???手機(jī)版

大蔥育苗有秋苗、春苗之分,以秋播為主,秋播以10月5日前后一周為最佳時(shí)間,過(guò)早播種易抽薹,過(guò)晚播易凍害。春節(jié)解凍后春播,越早越好,為防低溫、干燥,可用地膜覆蓋。

播種方法

播前用清水漂除癟粒和雜物,再用清水浸種 24小時(shí),畦面澆足底水,水滲透后播種,將種子混合細(xì)土20倍進(jìn)行撒播。播種后,覆土0.8~1厘米厚,4~5天后輕摟畦面,避免畦面裂縫,促進(jìn)出芽。5-7天后,當(dāng)出苗70%左右、蔥苗長(zhǎng)至2-3厘米時(shí),及時(shí)在傍晚揭草灑水練苗。?

擴(kuò)展資料

一、選地及選品種

(一)、選地

選擇地勢(shì)高爽、土層深厚、沒(méi)有種過(guò)蔥蒜、富含有機(jī)質(zhì)、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地塊種植。

1、大蔥怕澇不怕旱,要選排水良好的地塊種植大蔥。可以以四個(gè)小時(shí)內(nèi)雨水能否滲排為參數(shù)選地。

2、忌重茬,重茬減產(chǎn),連作三年減產(chǎn)嚴(yán)重,近乎絕產(chǎn)。

3、大蔥要求中性土壤,栽培允許的ph值范圍是5.9-7.4。

(二)、選品種

應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的大蔥品種。

1.高白牌章丘大梧桐

該品系純度高,商品性好,一般株高130 ~150厘米,白長(zhǎng)50~70厘米,蔥白莖粗3~4厘米、單株重0.5~0.75公斤,最重可達(dá)1.5公斤,畝產(chǎn)4000~5000公斤。

2.氣煞風(fēng)

章丘地方品種,植株粗壯,不分蘗,蔥白長(zhǎng)40~50厘米,徑粗5厘米左右,基部略有膨大,株高l00~120厘米,單株重 0.4~0.5公斤,個(gè)別株達(dá)1公斤,畝產(chǎn)略低于大梧桐品系。

3.新一代高白大蔥種

抗紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病,一般畝產(chǎn)5000公斤,高產(chǎn)田達(dá)10000公斤,耐貯運(yùn),凈菜率高。

二、播種及幼苗管理

1、整地做畦,施足基肥。

播種前15-20天結(jié)合整地,每畝施腐熟堆肥1500千克,過(guò)磷酸鈣40-60千克,三元復(fù)合肥15千克,將苗床做成寬100-120厘米、高30厘米、溝寬30厘米的高畦。每畝苗床可栽大田7.5畝左右大田。

2、苗床處理。

為控制地下害蟲和土傳病害侵入,采用病蟲雙殺藥劑對(duì)水噴灑苗床。

3、適時(shí)播種。

大蔥育苗有秋苗、春苗之分,以秋播為主,秋播以10月5日前后一周為最佳時(shí)間,過(guò)早播種易抽薹,過(guò)晚播易凍害。春節(jié)解凍后春播,越早越好,為防低溫、干燥,可用地膜覆蓋。

播前用清水漂除癟粒和雜物,再用清水浸種 24小時(shí),畦面澆足底水,水滲透后播種,將種子混合細(xì)土20倍進(jìn)行撒播。播種后,覆土0.8~1厘米厚,4~5天后輕摟畦面,避免畦面裂縫,促進(jìn)出芽。5-7天后,當(dāng)出苗70%左右、蔥苗長(zhǎng)至2-3厘米時(shí),及時(shí)在傍晚揭草灑水練苗。

三、苗期管理

大蔥苗期不耐旱,需適當(dāng)保持土壤濕潤(rùn),否則,生長(zhǎng)緩慢,不均勻。播后30天進(jìn)行間苗、拔草、澆水間苗,1~2次,苗距10厘米左右。1葉1心至2葉1心隨水追施速效氮肥,每畝施尿素5-10千克;同時(shí)做好苗期病蟲害防治工作,用苗菌靈防治1-2次。移栽定植前控氮蹲苗,促苗根多健壯。

四、定植及移栽

1、整地開溝,翻耕前養(yǎng)草滅草,一般每畝用10%草甘膦水劑0.5千克對(duì)水50千克噴霧。有條件的最好畝撒施圈肥2000公斤,大田翻耕耙平后,按行距開 溝,溝深30厘米,順溝施基肥30-40公斤(三個(gè)15的45% 復(fù)合肥)。雙行定植,株距3-3.5厘米,每畝栽苗2萬(wàn)株左右。

大蔥高產(chǎn)栽培可達(dá)5000~6000公斤/畝,產(chǎn)量高,吸收的養(yǎng)分多,每生產(chǎn)1000公斤大蔥需純氮2.7~3.3公斤,五氧化二磷0.5~0.6公斤,氧化鉀3.3~4.0公斤,氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3,大蔥對(duì)鉀、氮營(yíng)養(yǎng)十分敏感。

目前生產(chǎn)中,重施氮磷肥,不施或少施鉀肥現(xiàn)象突出,土壤速效鉀含量大幅度下降,氮磷鉀比例嚴(yán)重失調(diào),導(dǎo)致大蔥病蟲害加劇,產(chǎn)量降低,品質(zhì)變差,種植大蔥的經(jīng)濟(jì)效益下降。施鉀可促進(jìn)大蔥的生長(zhǎng),提高抗病蟲害能力。

缺鉀大蔥生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,植株矮小,蔥白短小,產(chǎn)量低。施用鉀肥后大蔥產(chǎn)量增加22.3%~28.2%,維生素C含量提高7.20%~16.0%,可溶性糖份含量相對(duì)提高15.5%和12.7%,硝酸鹽含量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690~2000元,施用鉀肥的產(chǎn)投比高達(dá)72.42和40.67∶1。

大蔥平衡施肥技術(shù)簡(jiǎn)便易行。施肥量:在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,中等肥力地塊,適宜施肥量為每畝施用純氮20~25公斤、五氧化二磷6~8公斤,氧化鉀20~30公斤,折合尿素40~55公斤,普通過(guò)磷酸鈣(有效磷含量12%)50~65公斤,氯化鉀(有效鉀含量60%)35~50kg。

土壤肥力較低、缺乏有機(jī)肥時(shí),可考慮應(yīng)用較高的施肥量;反之,土壤肥力高,地力基礎(chǔ)好時(shí),可適當(dāng)減少施肥量。

施肥方法:大蔥播種前,20%的氮鉀肥和全部磷肥混勻作基肥全層撒施,深翻入土,余下的80%氮、鉀肥作追肥,于立秋 和白露分兩次追施。

2、起苗選苗,一畝苗田移栽大田四畝左右,株距3厘米左右,畝栽苗2萬(wàn)株。取苗前2天澆水,用鏟鏟苗。定植時(shí),按苗大小分級(jí)定植,剔除病、弱苗。如蔥苗過(guò)長(zhǎng),可將蔥苗上半部1/3用刀切去,不能切及心葉。打立栽插,位置選擇在畦面斜坡一半處進(jìn)行,深度5厘米

3、移栽時(shí)間:移栽定植時(shí)間6月下旬開始,最遲7月20日前結(jié)束,即掌握苗齡60天、培育4葉、株高30-40厘米、莖粗0.6-0.7厘米時(shí)為好,保證生長(zhǎng)期不低于130天(封凍前計(jì)算)。

每畝蔥苗可栽4 畝大田,株距6.5~7厘米,畝保苗1.3~1.5萬(wàn)株。栽前順溝澆透 水,水滲后插蔥,深度以不埋心葉為宜。

4、移栽方法有兩種一是旱栽法,按3厘米株距順溝排列,埋土定植后澆水。二是水栽法,即先澆水,待水滲下后用蔥杈杈住蔥根直插入溝,此法新蔥區(qū)最好在技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行,以免怠工。

(五)田間管理

1.追肥澆水

此項(xiàng)措施是蔥白生長(zhǎng)的重要措施。掌握前輕、中重、攻中、補(bǔ)后的原則,以氮肥為主,重用鉀肥,兼顧磷肥。結(jié)合培土除草進(jìn)行。生育期共追肥4次,第一次在立秋前至立秋,追施腐熟圈肥或餅肥或糞干,第二次在處暑前后追速效氮肥,并配合磷鉀肥。第三次在白露前后追速效氮肥。第四次在秋分前后追施化肥。

定植后應(yīng)及時(shí)澆定根水,大面積生產(chǎn)時(shí),可在雨后每畝施尿素5千克。如遇干旱,應(yīng)及時(shí)灌水保苗,做到隨灌隨排,忌大水漫灌。灌水時(shí)間不能超過(guò)36小時(shí)。當(dāng)8月下旬日平均溫度降至25℃以下、大蔥進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段,結(jié)合培土施肥。

第1次培土施肥大,每畝追施優(yōu)質(zhì)腐熟欄肥1500千克,餅肥50千克,氮磷鉀三元復(fù)合肥40千克;第2次追肥以化學(xué)肥料為主,復(fù)合肥25-30千克,尿素20千克。每次施肥田間要保持一定濕度。同時(shí)要做好大田的三溝配套,以防連陰雨造成水漬害死苗。

2.培土除草。

大蔥經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量取決于莖的粗細(xì)和長(zhǎng)短,(根據(jù)出口蔥白要求要達(dá)35厘米)。因此,培土除草是大蔥管理的重要環(huán)節(jié)。一般培土3-4次。在8月下旬至9月上旬,當(dāng)蔥莖粗度長(zhǎng)至1厘米左右時(shí),結(jié)合中耕除草、施肥進(jìn)行2次淺培土;在9月下旬至10月上中旬,當(dāng)蔥莖長(zhǎng)出地表面10厘米以上開始第3次中耕培土。

最后一次應(yīng)在11月20日前結(jié)束全部培土工序,培土總高度在35厘米以上。對(duì)于草勢(shì)旺盛的田塊,可以采用化學(xué)除草,可(帶防護(hù)罩)選用草甘膦近地面噴施滅草。

前期淺培,后期高培,不埋心葉少傷邊葉為原則,第一次追肥后用小鋤淺圍,澆水后勾松。第二次追肥后培土6.7厘 米。第三次追肥前培土7~10厘米,第四次追肥前培土10~13厘米。

3. 防治病蟲

大蔥病蟲害防治必須采取預(yù)防為主、綜合防治的策略,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治。關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)噴藥防治,以有效控制病蟲害的發(fā)生。所用藥劑采用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥或生物農(nóng)藥,嚴(yán)格掌握好農(nóng)藥使用安全間隔期。

大蔥病害主要有紫斑病、霜霉病、軟腐病等??稍诎l(fā)病初期用64%殺毒礬、蔥蒜姜菌克、農(nóng)用鏈霉素等防治。蟲害應(yīng)早治,蚜蟲、薊馬、潛葉蠅在點(diǎn)片危害階段,用一遍凈、好年冬、蠅邦特等防治;斜紋夜蛾等,在1-2齡幼蟲時(shí),用透葉殺等藥劑防治。

①蔥薊馬、潛葉蠅用40%樂(lè)果乳劑或80%敵敵 畏乳劑1000~1500倍液噴霧。

②蔥蠅用90%敵百蟲加水1000倍灌根。

③霜霉病可用75%百菌清600~1000倍液噴霧。④紫斑病可噴1:1:200波爾多液?;?5%代森鋅600~700倍液,或65%福美鋅600~700倍液防治。

參考資料:四川省農(nóng)業(yè)廳-大蔥種植技術(shù)

第一點(diǎn)就是要留意栽種和收獲的時(shí)間。在一年之中可以在兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行播種,而且不同的時(shí)間點(diǎn)內(nèi)播種的時(shí)間是不一樣的,最后收獲的時(shí)間也是有差別的。

如果是在前一年的秋天種下的一般會(huì)在第二年的五月進(jìn)行收獲,如果是在三四月種下的,一般可以在當(dāng)年的國(guó)慶節(jié)前后進(jìn)行收獲,如果是想把它作為冬季儲(chǔ)存的物料的話還可以根據(jù)空氣溫度的具體情況來(lái)適當(dāng)?shù)?,把收獲往后延遲一下。要注意在當(dāng)年春天播種的最好是在秋天進(jìn)行收獲,時(shí)間點(diǎn)掌握在秋分時(shí)節(jié)前后,因?yàn)槿绻辉谶@個(gè)時(shí)候進(jìn)行收獲的話,一旦等到大霜天氣的到來(lái),就很容易造成產(chǎn)品的空心現(xiàn)象,從而會(huì)影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量和成熟量,不利于自己的收益。

還可以參考?xì)鉁貋?lái)把握采收時(shí)間,因?yàn)樗泻芏嗖煌钠贩N,而且栽種的區(qū)域是十分的廣泛的,一般可以根據(jù)節(jié)氣的溫度或者是大蔥自己的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)判斷收獲的時(shí)間,只要在確定大蔥停止生長(zhǎng)以后,葉子變成了黃綠色就差不多可以進(jìn)行收獲了。

同時(shí),在進(jìn)行選種的時(shí)候要盡量的挑一些成活能力比較高的,這種作物基本上可以適合大部分區(qū)域。

在不相同的環(huán)境里生長(zhǎng)影響的只是最終的產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題,對(duì)于大規(guī)模栽種的人來(lái)說(shuō),為了能夠得到更好的效益,同時(shí)大大的提高蔥的質(zhì)量,最好在它的選種和選位置兩個(gè)問(wèn)題上多多的注意,也可以選擇多個(gè)品種一起栽種,查看哪一種的效果更好作為下一年栽種的方向。

此外,在進(jìn)行選地的時(shí)候,要注意光照必須充足,最好是離水很近的地方,會(huì)比較方便澆水的工作,這種作物對(duì)光的要求是比較高的,所以盡量不要選在背著光或者是光不足的地方。土地中的含氧量最好比較高,在進(jìn)行栽種之前要進(jìn)行一遍深耕的工作,這樣可以使土壤充分的透氣和透水,也可以把其中的一些細(xì)菌和害蟲清理掉,簡(jiǎn)化后期的管理工作。

中國(guó)北方大蔥產(chǎn)區(qū)多育苗移栽。黃河中下游主產(chǎn)區(qū)多為秋季播種,但要嚴(yán)格控制冬前幼苗不超過(guò)3個(gè)葉;黃河以南多為春播,當(dāng)?shù)販剡_(dá)到7℃時(shí)應(yīng)抓緊播種。大蔥適于pH6.5-7.5的壤土栽培。育苗地要求肥活疏松,底墑充足。出苗期要防止表土板結(jié),幼苗開始迅速生長(zhǎng)時(shí)追肥一次,定植前10-15天控制土壤水分,防止徒長(zhǎng)倒伏。6月至7月定植,長(zhǎng)白型品種行距70cm,短白型和雞腿型品種行距50cm左右,株距均為5cm左右。為了增加假莖入土深度,長(zhǎng)白型品種開溝深(地平面以下)15cm,短白型品種開溝深10cm左右,刨松溝底,蔥苗栽于溝內(nèi),入土深5-7cm,正常生長(zhǎng)的大蔥1000公斤需吸收氮2.7公斤、磷0.5公斤、鉀3.3公斤。生長(zhǎng)期間土壤水解氮低于80ppm時(shí)需追施速效氮肥。補(bǔ)充磷、鉀肥可提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)。高溫季節(jié)的管理,主要是防澇和除草保苗,旺盛生長(zhǎng)季節(jié)要求充足的土壤水分。

培土防止蔥棵倒伏,軟化假莖,是大蔥栽培管理的重要環(huán)節(jié)。植株開始旺盛生長(zhǎng),假莖高度超過(guò)地平面時(shí),結(jié)合追肥進(jìn)行雍土平溝。當(dāng)假莖高于地面10cm左右時(shí)培土。長(zhǎng)白型品種培土兩次,假莖入土30-40cm。短白型和雞腿型品種培土一次,假莖入土20cm左右。如果生長(zhǎng)期間沒(méi)有培土,可在收后將植株直立排放在軟化床內(nèi),從假莖間隙填撒沙土,床底保持濕潤(rùn),上部防雨淋。溫暖季節(jié)25天,冷涼季節(jié)40天左右即可完成軟化。此法軟化損耗較大,但栽培期間可以密植,易獲高產(chǎn)。

大蔥對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣,從幼苗到抽薹前均可收獲食用。除在秋季培育充分生長(zhǎng)的大蔥外,各地還在其他季節(jié)栽培收獲小蔥(營(yíng)養(yǎng)體未充分長(zhǎng)成的蔥)。

采種。有成株和半成株兩種采種方式。成株采種:以秋季充分成長(zhǎng)的大蔥做種株,便于嚴(yán)格選種,但成本高,繁殖原種時(shí)采用;半成株采種:夏季播種培養(yǎng)成半成長(zhǎng)的壯齡植株作種株,冬前定植,成本低,周期縮短一年。大蔥容易異花授粉,品種間要隔離采種。

初冬采收的大蔥,收刨晾干后整理成捆,排放在背陰處淺溝內(nèi)。利用0℃以下的低溫可貯藏100天以上,貯藏期間以保持蔥捆輕度凍結(jié)為準(zhǔn),避免反復(fù)解凍??諝鉂穸纫嗽?0%左右,可覆蓋草苫保濕防雨。大蔥無(wú)自然休眠特性。假莖在常溫下雖能存放較長(zhǎng)時(shí)間,但損耗很大。

大蔥在10月份種植比較好,但是需要注意種植的時(shí)候,一定要先澆入適量的水,這樣大蔥的成活率才會(huì)比較高,而且也會(huì)生長(zhǎng)的更快。

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