一、什么是油麥菜?
油麥菜又名莜麥菜、苦菜,屬菊科、萵苣屬植物,是葉用萵苣 (生菜)的一個(gè)長(zhǎng)葉變種,也可以叫作牛俐生菜。油麥菜以嫩梢、嫩葉為食用器官。其葉片呈長(zhǎng)披針形,色澤嫩綠、質(zhì)地脆嫩,口感清香爽口。
二、油麥菜是涼性的菜?
油麥菜不是涼性的菜,它就是普通的青菜,誰都可以吃沒有關(guān)系的。
你好,油麥菜是性寒的平時(shí)不要吃太多就可以。懷孕期間可以吃一點(diǎn)的,多吃青菜可以幫助排便。
你好,一般來說懷孕期間油麥菜,這些都是可以吃的,不需要過于擔(dān)心的
三、油麥菜是一種什么菜呢?
油麥菜是這些年蔬菜市場(chǎng)的新面孔,色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩,口感極為鮮嫩、
清香,風(fēng)味獨(dú)特,含有大量維生素和礦物質(zhì),生食熟食皆可,且是生食蔬菜中的
上品。
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