油麥菜播種時間和種植方法，油麥菜和生菜如何區(qū)分
油麥菜的播種時間一般為4月份上旬至7月份中旬，用大棚育苗可在早春和秋季播種。1、處理種子：剔除癟粒、病粒，將剩余種子裝入網(wǎng)袋，用水浸泡5-6小時，再置于15-20℃的環(huán)境中催芽。2、整理苗床：配制苗床土，每立方米苗床土施入生物有機肥2公斤，三元復合肥1.5公斤。3、播種覆膜：將種子均勻播撒至苗床上，然后覆蓋細土和薄膜。4、適時定植：5月份上旬至8月份中下旬，待幼苗長出4-6片真葉后開始移栽。
一、油麥菜播種時間和種植方法
1、種植時間
油麥菜一般可在每年的4月份上旬至7月份中旬種植，若采用大棚播種育苗，則也能在早春和秋季進行種植。
2、種植方法
（1）處理種子
①篩選種子，將癟粒、病粒清除干凈，然后將剩余的良種裝入網(wǎng)袋，放入水中浸泡5-6小時。
②浸泡后將種子撈出來晾干，再放置于15-20℃的環(huán)境中催芽，當70-75%的種子露白后便可播種。
（2）整理苗床
①將田園土、腐熟的牛糞或馬糞按照3：1的比例混合配制成苗床土，然后再向苗床土內(nèi)施入肥料。
②每立方米苗床土可施入生物有機肥2公斤、三元復合肥1.5公斤以及5%多菌靈可濕性粉劑8-10克。
（3）播種覆膜
①將種子和細土以1：2的比例混勻，再均勻播撒至苗床上，播種量為6克/平方米。
②播種后覆蓋一層細土，厚度以0.3-0.5厘米為宜，然后澆施透水，覆蓋薄膜。
（4）適時定植
①5月份上旬至8月份中下旬，待幼苗長出4-6片真葉后開始移栽。
②定植時，結(jié)合深耕工作向大田內(nèi)畝施腐熟優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥3000公斤、復合肥100公斤，然后將土壤整平，按1.8-2米的寬度開廂。
③株距為20-30厘米，每廂可種植4-8行，種植密度為6000-8000株/畝。
二、油麥菜和生菜如何區(qū)分
1、油麥菜
（1）外形和萵苣有些相似，葉片較長，呈尖形，顏色為淡綠色，長勢比較旺盛。
（2）口感較鮮嫩，具有一股淡淡的清香味，適合清炒、涼拌，口味特色因食用方法而異。
（3）種植時可適應多種環(huán)境，即便是種植在比較惡劣的環(huán)境中也能長出優(yōu)質(zhì)的油麥菜。
2、生菜
（1）葉片為卷形，密集生長，基生葉和下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒。
（2）對生長環(huán)境具有一定要求，其長勢、耐寒性、耐熱性均不及油麥菜，無法適應過冷或過熱的天氣。
（3）富含維生素E，可炒食、生食，口感良好。
春天種植的蔬菜有哪些?
春天種植的蔬菜有：茄子、油菜、油麥菜、白菜、角瓜、菠菜、小蔥、空心菜、山芋、番茄、南瓜、苦瓜、辣椒、春蘿卜、黃瓜、萵苣、韭菜、卷心菜等等。
春季自然降雨明顯，種植蔬菜最好是起壟種在壟上，以免降雨多漚根；還有降雨雨水滴落多了，土壤被壓實，播種、移栽前都要好好耕地整好泥土。
1、茄子
茄子我們也不陌生，它喜高溫環(huán)境，種子需要在25-30度才能發(fā)芽，苗期適宜生長溫度在25-30度，低于15度生長緩慢。所以一般在3月播種育苗，4月定植，麥收后再收獲。
2、油菜
油菜我們不陌生，它是我們生活中常見的蔬菜，別名青菜、小白菜，它是喜冷涼、抗寒力較強的作物，種子可在4-6度的低溫中發(fā)芽，怕高溫，所以春季的溫度適宜它的生長。
3、辣椒
春天種植一些辣椒也特別好，它是春天的必種蔬菜，不過辣椒有多個不同的品種，喜歡吃辣的人可以種朝天椒或紅辣椒，喜歡把辣椒當蔬菜吃的人則可以種植一些青椒，在春天種植辣椒以后，要注意田間管理和溫度，只有這樣才能讓垃圾茁壯生長，讓它早日開花結(jié)果。
4、油麥菜
適合油麥菜種植的最佳時間是每年春季的3~4月份，因為這時候的溫度條件可以滿足它的生長要求，油麥菜一般在溫度達到5℃左右的時候就可以進行生長，它需要充足的光照，油麥菜喜歡濕度大的環(huán)境條件，在養(yǎng)護期間要保持土壤一定的濕潤程度，給予它足夠的水分，這樣油麥菜才能夠更好的生長。
5、白菜
白菜是十字花科蕓薹屬的草本植物，它的營養(yǎng)十分的豐富，富含胡蘿卜素，維生素B1、B2，還有礦物質(zhì)元素。除此之外，蛋白菜還有很高的藥用價值，對清熱解毒、通利腸道有著很好的效果，因此白菜是北方飯桌上的常見蔬菜之一。白菜比較耐低溫，它在0~2℃的環(huán)境下還可以進行生長，白菜種子萌發(fā)的適宜溫度是20~25℃，它適合生長在日光充足，晝夜溫差大的環(huán)境下。
6、角瓜
春天種植一些角瓜也特別好，它是人們餐桌上的商店蔬菜，特別是在中國北方地區(qū)，角瓜更為常見，它適合在春天種植，不過這種植物喜歡溫暖的環(huán)境，在每年3月中下旬種植以后要注意保溫防寒，這樣可以讓它快速生長，等它結(jié)出鮮嫩果實以后可以當蔬菜食用，等它的果實老化以后，則可以用它制作餡料，做好以后特別好吃。
7、番茄
西紅柿可以當水果吃，因為考慮到家里空間有限，種西紅柿不方便，可以種一些圣女果和小番茄。如果不買種子，可以把超市買的小番茄種子撿起來洗干凈，然后用濕紙巾發(fā)芽，露出“大白腿”再種植。有保育塊更省心。
發(fā)芽后，種植在濕潤的土壤中，種植前澆水。種植后不需要澆水。放在陰涼的地方，一周后就可以長出真正的葉子了。離開葉子后可以快速曬太陽，發(fā)育速度極快。