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飛碟瓜怎么養(yǎng)?

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飛碟瓜怎么養(yǎng)?

飛碟瓜栽培技術(shù):

1、栽培要點(diǎn)

飛碟瓜性喜溫暖環(huán)境。

適宜的生育溫度為13℃-28℃。溫度過(guò)高,容易化瓜。溫度低于10℃,則生長(zhǎng)停滯,果不膨大。喜光,但可耐一定程度的弱光。因此,它既適合露地栽培,又適合保護(hù)地栽培。

喜濕,不耐旱,由于葉片大,蒸騰強(qiáng),栽培上要特別注意水分管理。應(yīng)保持空氣溫度為70%-80%。濕度過(guò)大,容易發(fā)生白粉病。喜肥。以砂壤土、壤土栽培為宜。適宜的土壤PH值6.5-7.0。

2、育苗

采用紙簡(jiǎn)或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。選擇飽滿無(wú)病蟲傷害的種子在28℃-30℃溫度下浸種8-10小時(shí),而后在25℃-28℃溫度下催芽。催芽過(guò)程中保持催芽袋濕潤(rùn),每天換水l-2次。當(dāng)50%以上種子萌芽時(shí),播種于預(yù)先準(zhǔn)備好的播種盤中。要求底上厚度至少5厘米。

打透底水。覆蓋藥上,厚度1厘米,然后覆蓋地膜或小拱棚,保溫保濕。最好能保持土溫在 25℃以上,這樣有利于幼苗出土。苗出土后,撤去覆蓋物,適當(dāng)降溫,以防徒長(zhǎng)。子葉展平后,移苗至育苗缽 (10×10厘米)中。

苗期要保持充足的光照,光照時(shí)間每天保持10小時(shí)左右,有利于雌花分化。溫度采用變溫管理。即晴天白天保持23℃-28℃,夜間降至12℃-15℃;陰天白天保持20℃-25℃,夜間可降至10℃-12℃,晝夜溫差10℃-15℃。定植前5-7天要進(jìn)行秧苗鍛煉。

3、整地、定植

霜期過(guò)后,最低氣溫穩(wěn)定超過(guò)10℃時(shí)定植。畦作或壟作。采用畦作,則畦距40-50厘米,畦寬120厘米,株距80-100厘米,每畦2行;采用壟作,則壟距70厘米,株距100厘米,可根據(jù)品種特性具體確定株行距。定植前整地,畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000千克,磷酸二氨30千克,過(guò)磷酸鈣 50-100千克。

4、田間管理

定植緩苗后,結(jié)合追肥澆一次催秧水,開花結(jié)果期加大給水量。盛夏持續(xù)強(qiáng)光高溫期,必要時(shí)每天澆水2次。生育期內(nèi)分別在緩苗后、盛花期、盛果期追肥3次。要避免草荒,開花前進(jìn)行2-3次鏟地松土,中耕除草,以促進(jìn)根系發(fā)育。要 及時(shí)進(jìn)行綁蔓,除去老葉、病葉。上午6-9時(shí)可進(jìn)行人工授粉,幫助坐果。同時(shí)要注意病蟲害防治??捎?0%速滅殺丁乳油2000-3000倍液葉面噴霧防治蚜蟲,用25%撲虱靈可濕性粉劑2000倍液防治白粉虱,選用25%粉銹寧可濕性粉劑2000-2500倍液防治白粉病。

5、盆 栽

育苗:利用盆栽,當(dāng)植株展開1-2片真葉即可定植。

定植:定植盆要求上口徑具有40-50厘米的大盆。內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土配方為:田土:腐熟畜禽糞:鋸未(或腐熟馬糞)一7:2:1。每盆定植飛碟瓜1株,并立高1米、粗2-3厘米的架條1個(gè)。澆足定植水。生長(zhǎng)期內(nèi)要保持土壤濕潤(rùn)。因?yàn)轱w碟瓜屬喜光植物,所以應(yīng)置盆于通風(fēng)良好,光線充足的地方。

管理:矮生型每株留瓜2-3個(gè),蔓生型每株留瓜3-5個(gè)。保持土壤濕潤(rùn)。植株每伸長(zhǎng)20厘米,綁蔓1次。生長(zhǎng)期主要防止蚜蟲和白粉病的發(fā)生。待瓜老熟后摘下。

做餃子需要什么材料

餃子的做法
·配 料: 豬肉、面粉、蔬菜、鹽、味精、姜末、醬油、料酒、香油、水等

·操 作:

1. 和面:溫開水一杯,水里放些許鹽,面粉里放雞蛋一個(gè)。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的攪動(dòng),感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時(shí)候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好樂(lè),這時(shí)面光盆光手光是最佳境界。
注意1:活面要提前,因?yàn)橐小靶选钡倪^(guò)程,最好早上活好,下午包。
注意2:面盆要蓋蓋,防止水分蒸發(fā)。

2. 拌餡:如果四個(gè)人吃,大約一斤肉餡即可。餡里放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水(高湯最好),還可以加點(diǎn)胡椒粉什么的,反正自己喜歡的口味加啥都無(wú)所謂。順時(shí)針攪拌,感覺所有的東西都融合在一起即可。
注意:拌好的肉餡放半個(gè)小時(shí)為好,這時(shí)肉和作料融合在一起,比較好吃。
注意:感覺姜要剁的比較好吃,以前用擦菜器擦成末,味道差點(diǎn)。

3. 剁菜:選擇你喜歡的蔬菜,一般我用大白菜+些許韭菜。韭菜切成小粒,大白菜則要剁了,最后感覺菜很稀呼的樣子即可,然后用紗布,把水?dāng)D干。和韭菜一起放入肉中攪拌,最好嘗一嘗味道咸淡(我很討厭吃生肉,總是象征性的嘗下就吐了),如果淡再加點(diǎn)鹽,餃子餡就做好了。
注意:韭菜切成顆粒狀就成,不要剁,

4. 揪面團(tuán):取出醒好的面團(tuán),大致分成四份(幾份都可以,只要是等份),這樣可以避免包的過(guò)程面干。先拿一份,剩下的放回盆中,用蓋子蓋好,或者用毛巾蓋也成,防止水分蒸發(fā)。將這一小份面團(tuán),揉成長(zhǎng)條狀(圓柱型),用刀切成小段(寬度2.5cm大小),只是注意每切一刀后將面團(tuán)轉(zhuǎn)個(gè)方向?yàn)楹谩?

5. 搟皮:這時(shí)桌上有很多切好的小段,手搓成扁平狀,樣子有點(diǎn)想飛碟。拿搟面杖搟的時(shí)候,注意中間厚邊緣薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來(lái)口感好。
注意:餃子皮不要一下?lián){很多,看包餃子的速度,一般富余5、6個(gè)即可,要不時(shí)間長(zhǎng)皮干了就不好包了。

6. 包餃子:將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)大盤子,北方人一般用蓋簾(竹子做的),整齊的碼放在上面。
注意:每個(gè)餃子做好時(shí),要在餃子底部沾少許面,防止餃子粘在盤子中。

7. 煮餃子:燒一鍋開水,等水沸騰時(shí),將餃子放入,并及時(shí)的攪動(dòng)(順時(shí)針),防止餃子在水中粘在一起??偸菨踩闆鏊?,餃子就熟了。如果不澆涼水,只是把大火改成小火,加蓋煮,等到餃子胖胖的浮在水面上即可。

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