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西葫蘆怎么種植方法}

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-03-14 21:39???點(diǎn)擊:207??編輯:admin???手機(jī)版

西葫蘆怎么種植方法}

西葫蘆別稱熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜等,為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物,原產(chǎn)北美洲南部,我國于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培,果實作蔬菜,含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),具有極高的栽培價值。

西葫蘆怎么種植方法

西葫蘆的生長習(xí)性

1、溫度:西葫蘆生長期最適宜溫度為20~25℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25~30℃,13℃可以發(fā)芽,但很緩慢,30~35℃發(fā)芽最快,但易引起徒長。開花結(jié)果期需要較高溫度,一般保持22~25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃,根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8~10℃時受精果實可正常發(fā)育。

2、光照:西葫蘆的光照強(qiáng)度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。在光周期方面屬短日照植物,長日照條件上有利于莖葉生長,短日照條件下結(jié)瓜期較早。

3、濕度:西葫蘆喜濕潤,不耐干旱,高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病,但高溫高濕也易造成白色粉病。

4、土壤:西葫蘆對土壤要求不嚴(yán)格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。

西葫蘆的栽培品種

1、花葉西葫蘆:花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區(qū)普遍栽培。蔓較短,直立,分枝較少,株形緊湊,適于密植。葉片掌狀深裂,狹長,近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節(jié)著生第一雌花,單株結(jié)瓜3~5個。瓜長橢圓形,瓜皮深綠色,具有黃綠色不規(guī)則條紋,瓜肉綠白色,肉質(zhì)致密,纖維少。

2、無種皮西葫蘆:無種皮西葫蘆的種子無種皮,為以種子供食用的品種。植株蔓生,蔓長1.6米,第一雌花著生于第七至九節(jié),以后隔1~3節(jié)再出現(xiàn)一朵雌花。瓜短柱形,嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色,單瓜重4~5千克。

3、綠皮西葫蘆:綠皮西葫蘆的植株蔓長3米,粗2.2厘米。葉心臟形,深綠色,葉緣有不規(guī)則鋸齒。第一雌花著生于主蔓第四至六節(jié)。瓜長橢圓形,表皮光滑,綠白色,有棱6條。一般單瓜重2~3千克。

4、長蔓西葫蘆:長蔓西葫蘆植物匍匐生長,莖蔓長2.5米左右,分枝性中等。葉三角形,淺裂,綠色,葉背多茸毛。主蔓第九節(jié)以后開始結(jié)瓜,單株結(jié)瓜2~3個。瓜圓筒形,中部稍細(xì)。

西葫蘆的栽培技術(shù)

1、整地施肥:整地施肥以有機(jī)肥為主,一般每畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤、餅肥75公斤、復(fù)合肥40公斤、草木灰80公斤。將肥料均勻撒于地面,深翻30厘米,整平地面。

2、開溝整畦:采用深溝高畦,地膜覆蓋栽培。一般畦寬100厘米,畦高20厘米,溝寬25~30厘米。蓋膜前應(yīng)再次將畦面整平,并噴灑除草劑。蓋膜時一定要拉緊、蓋平,使地膜與畦面蓋貼緊密,膜的四周用土壓實。整地施肥作畦蓋膜后,在定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤熏煙,封閉大棚進(jìn)行悶棚消毒7天左右。

3、適時定植:一般于3月中旬定植,當(dāng)秧苗在3葉1心或4片葉剛展開時,苗齡在30天左右即進(jìn)行定植。小型品種按株距40×40厘米雙行定植,每畝1800株左右。大型品種按株距50×50厘米雙行定植,每畝1600株左右。定植前1天將苗床澆透水,選壯苗、好苗,盡量使根部多帶土移栽,定植時應(yīng)讓根系正常舒展,定植后澆搭根水,并把定植孔用細(xì)土封蓋嚴(yán)密,以后每天澆1次水,至秧苗成活。

4、溫度管理:緩苗階段不通風(fēng),提高棚溫度,促生根。白天棚溫應(yīng)保持25~28℃,夜間18~20℃,晴天中午棚溫超過30℃時,可適當(dāng)通風(fēng)。緩苗后白天棚溫控制在20~25℃,夜間12~15℃,有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持溫度至22~26℃,夜間15~18℃,最低不低于10℃,加大晝夜溫差,有利于營養(yǎng)積累和瓜的膨大。

5、授粉保果:早春季節(jié)氣溫低時,必須采取人工授粉,一般在上午9時前,摘取當(dāng)日開放的雄花,去掉花冠,在雌花柱頭上輕輕涂抹?;蛴梅缆渌亍⒆`等植物激素按使用說明操作。

6、肥水管理:根據(jù)土壤墑情,適時澆水。后期缺肥時,可采取破膜每畝追施10~15公斤復(fù)合肥或噴施葉面肥。

7、適時采收:西葫蘆以食用嫩瓜為主,達(dá)到商品瓜要求時進(jìn)行采收,長勢旺的植株適當(dāng)多留瓜、留大瓜,徒長的植株適當(dāng)晚采瓜。長勢弱的植株應(yīng)少留瓜、早采瓜。采摘時不要損傷主蔓,瓜柄盡量留在主蔓上。

露地西葫蘆栽培技術(shù):露地西葫蘆的生產(chǎn)季節(jié)主要是春、秋兩季,以春季為主。夏季氣候炎熱多雨,不適宜西葫蘆生長。春播西葫蘆露地栽培有兩種方式:一是露地早熟栽培,利用保護(hù)地育苗,斷霜后露地定植。近年來為了進(jìn)一步提早上市,很多地區(qū)采取薄膜近地面覆蓋或是簡易小棚覆蓋,把育苗和定植期再提前10~15天。這種定植時期采取覆蓋防霜的措施,也屬于露地早熟栽培。另一種栽培方式是進(jìn)入無霜期后,進(jìn)行露地直播或露地育苗移栽,屬純露地栽培。以上春播露地西葫蘆的栽培技術(shù)比較簡單,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件安排適宜的生產(chǎn)季節(jié),選用適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件與市場需求的品種,并參照上述栽培技術(shù)進(jìn)行種植。

西葫蘆怎么做好吃兩種美味的詳細(xì)做法介紹

1、蝦仁西葫蘆雞蛋餃子

2、撈汁西葫蘆

蝦仁西葫蘆雞蛋餃子:西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,今天和大家說下,調(diào)制西葫蘆蝦仁雞蛋餡餃子的具體細(xì)節(jié)。喜歡吃素餡餃子的人,在家里按照我說的方法就能吃到,鮮香好的素餡水餃。餃餡調(diào)制:主料:切細(xì)脫水后的角瓜、炒成顆粒狀的雞蛋、挑去下線的鮮蝦仁,蔥姜末各少許。調(diào)料:鹽、味精、香油、材料油、十三香少許,大豆油。制法:將主料和調(diào)料放置同一個器皿中,拌均即可,純小磨香油幾滴,材料油不要放多。確保餃子餡的清鮮淡香。備注:材料油是用蔥姜、花椒、八角,圓蔥熬制的五香料油。餃子面和法:涼水和面,加少許鹽,雞蛋一個,不要一次性加水,將面和成碎嘎達(dá)面時,雙手用力揉搓成面團(tuán),反復(fù)揉搓幾遍,直到面團(tuán)完全融合,然后用盆扣住面團(tuán)30分鐘左右,然后下劑子,搟皮即可開始包餃子啦!小貼士提醒大家:角瓜擦板擦絲后家少許鹽拌均,這是給角瓜“脫水”,5分鐘后擠出多余的水分,切記不要攥太干,否則角瓜的鮮靈味就會流失。脫水后的角瓜絲不要剁太碎,角瓜剁太碎吃不出角瓜的原香味,沒了口感影響就餐體驗。炒雞蛋不要加太多的油,使用大豆油炒雞蛋為最佳方案。油過多都浸在成熟的雞蛋里,會油膩,同時也影響角瓜的清香度。炒雞蛋時,熱鍋涼油趟均鍋內(nèi)倒出,另加少許大豆油小火加熱,將打撒的雞蛋倒入鍋內(nèi),用筷子由鍋底畫圈式攪動,直到雞蛋成顆粒狀成熟。

撈汁西葫蘆:西葫蘆用擦板擦絲,清水洗凈,控干水分放冷藏冰鎮(zhèn)至涼備用。取一小碗,加?xùn)|古醬油,味精,白糖,蒸魚豉油,切碎的小米辣,蒜蓉調(diào)成撈汁。將藏冰鎮(zhèn)的西葫蘆絲,擺在淺窩盤中,澆上調(diào)制好的撈汁,即可上桌。特點(diǎn):冰涼爽口,鮮脆微辣,清淡好味道!1、冰袋冷敷2、躺下來休息一會兒3、按摩頭部4、飲用綠茶5、靜心冥想6、頭纏毛巾

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