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每日小食譜,素炒西葫蘆怎么做呢?

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-03-10 14:04???點擊:190??編輯:admin???手機版

每日小食譜,素炒西葫蘆怎么做呢?

西葫蘆是一種非常好吃的蔬菜,肉質肥厚,皮膚非常薄,可以做普通的炒菜來吃,也可以成為餛飩的餡兒料,成為很多人的喜歡。另外,西葫蘆可以預防糖尿病,也有清熱解毒,增強肝腎的功能,更有減肥瘦身,抗癌,防癌,美容養(yǎng)顏的功能,對于正在減肥的人來說,這是一道再合適不過的減肥菜。

西葫蘆的營養(yǎng)價值:它含有非常豐富的維生素,鈣,鐵,鋅等膳食纖維。蛋白質脂肪是一種脂肪,低熱量,水分多的蔬菜,能夠達到潤肺止咳的效果。

素炒西葫蘆主料:西葫蘆,配料有,大蒜,鹽,味精,

做法:第一步,將西葫蘆對半剖成兩半,然后切成稍微厚的半圓片,不要太薄。第二步,剝大蒜三瓣,拍碎切成蒜末。

第三步,起鍋放油,油五成熱之后放入蒜末爆香,下西葫蘆塊兒,炒三分鐘爆炒,西葫蘆炒的時候容易出水兒,翻炒的時間不要太長。第一次不加鹽。味精翻炒均勻就可以出鍋了。

素炒西葫蘆中的西葫蘆有活血化瘀的效果,木耳有延緩衰老,抗氧化。防癌抗癌的效果青椒有養(yǎng)肝的作用。

食材,西葫蘆,木耳,青椒,胡蘿卜,生姜,蒜。菜籽油,鹽,糖,料酒。

第一步,木耳提前泡發(fā),洗干凈,撕成小半。第二步,將所有的食材切成片兒。

第三步,在鍋里面放入食用油,油熱了之后放生姜,蒜。

第四步,放胡蘿卜片翻炒一會兒。

第五步,放青椒翻炒一會兒。第六步,最后再放西葫蘆和木耳進行翻炒。

第七步,看到葫蘆西葫蘆變軟了就可以放鹽,還有料酒。

第八步,西葫蘆變軟了,出水了就可以出關了。第九步,綠色的養(yǎng)眼,清清爽爽,素炒西葫蘆,既好看也好吃。

注意:放糖的時候要放少一些,只是提個味而已代替味精。

素炒西葫蘆需要將西葫蘆切成條狀,用水焯過之后,再進行翻炒,調(diào)料可以根據(jù)自己個人口味適當加入。

將西葫蘆洗干凈切成薄片,做火燒油將蔥姜蒜末放入鍋中,放入西葫蘆一起進行爆炒,放入蠔油和雞精,然后就可以出鍋。

先將西葫蘆切成絲。然后起鍋燒油,等油溫高的時候把西葫蘆到下去翻炒一兩分鐘,再加一點醋就可以了。

西葫蘆做法

方法如下:

西葫蘆1個。

生抽1勺。

耗油1勺。

大蒜6瓣。

干辣椒3個。

步驟1

西葫蘆洗凈后,切片備用。

步驟2

大蒜切好,備用;干辣椒備好。

步驟3

鍋中放入適量油,燒至七八成熱后放入大蒜炒香,再放入干辣椒炒香;再放入西葫蘆翻炒。

步驟4

加入一勺耗油,一勺生抽,翻炒至熟。

步驟5

出鍋前,加入適量食鹽和香油,翻炒均勻,就可以來吃啦!

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