西葫蘆各地的叫法是什么？

西葫蘆各地的叫法是什么？

西葫蘆在河南的安陽(yáng)、周口、濮陽(yáng)等地區(qū)一般稱(chēng)其為松瓜；在河北的保定、邯鄲等地區(qū)就稱(chēng)其為西葫蘆；而在我國(guó)的東北地區(qū)，則稱(chēng)之為角瓜或小瓜。

西葫蘆是葫蘆科的一年生蔓生草本植物，原產(chǎn)于北美洲南部，后傳入歐洲，19世紀(jì)中葉引入中國(guó)，現(xiàn)廣泛分布于世界各地。西葫蘆的果實(shí)皮薄肉厚、脆嫩多汁，是一種廣受人們歡迎的蔬菜。

西葫蘆的做法很多，可葷可素，各有特色美味。注意切西葫蘆片的時(shí)候不要太薄，烹飪時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感和會(huì)流失掉營(yíng)養(yǎng)，放醋后的西葫蘆味道會(huì)更加脆嫩可口。西葫蘆要放在陰涼沒(méi)通風(fēng)的地方保存，千萬(wàn)不要沾水不然的話會(huì)爛掉，也不用放進(jìn)冰箱里面保存。

云南小瓜是不是西葫蘆？

我可以百分百肯定的回答你，云南小瓜就是西葫蘆，也叫角瓜