一、建設(shè)種植園
首先我們應(yīng)該選擇排水良好、土質(zhì)疏松、地勢(shì)較高等地塊進(jìn)行種植，土壤應(yīng)選沙壤土和輕壤土，偏酸性為佳。在整地之前，每667平方米可以使用3000-5000公斤的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，20公斤的磷酸二銨，有條件的話還可以施生物菌肥。
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二、播種時(shí)間：種植日期基于當(dāng)年和當(dāng)?shù)貤l件?；旧?，當(dāng)出土的幼苗躲過霜凍時(shí)，播種種子。長(zhǎng)江流域一帶一般在2月至4月進(jìn)行。，早播用溫床或冷床育苗。3月中旬和3月下旬可催芽后直播。南方可以從2月到9月都可以種植。主要分為春季播種2-3個(gè)月和秋季播種8月至9月。首先先把種子泡在50-60℃的熱水中20分鐘，其作用就是殺死表面種皮的細(xì)菌，然后倒入冷水將其冷卻到30℃左右，在浸泡4至6小時(shí)后取出，并用濕沙布或毛巾包裹，并將其置于25至30℃催芽到0.3 cm即可播種。可以按過50厘米的種植間距進(jìn)行，使行間距為50×120厘米，這有利于通風(fēng)，透光和防病。將土地澆水，滲水后每埯放2粒種子，種芽朝下，覆蓋2至3厘米的細(xì)土。條件允許的話可以鋪上地膜，每畝僅投入10元左右。但是，當(dāng)覆蓋時(shí)，需要打碎坷垃，使覆蓋物緊繃。否則，覆蓋效果不明顯，幼苗一般不需要澆水。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3片真葉時(shí)，有必要選擇幼苗和子葉完整幼苗的植株，每個(gè)地方留一株幼苗。
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三、田間管理
1.南瓜的種植大多數(shù)都是在春天播種，1月和2月播種幼苗，秋播8-9月播種時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)較大高;夏季南瓜抗寒性強(qiáng)，可在12月播種次年2月中旬種子，10月深秋直播栽培;中國(guó)瓜種植在2-3月，秋季在7月初至8月初的種植。在育苗期間，采用“一高一低”溫度管理，即播種后促進(jìn)高溫促進(jìn)出苗，大多數(shù)幼苗種植土壤后，應(yīng)通風(fēng)加強(qiáng)，棚內(nèi)溫度適當(dāng)降低。栗味南瓜和西葫蘆使用設(shè)施栽培冬種最佳。
2.移栽：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2-4片真葉時(shí)就可以進(jìn)行移栽，矮生品種寬約1.5米，株距約0.6米。長(zhǎng)蔓品種寬2.5米，株距0.5-0.8米。它是一排栽培，雙排栽培。結(jié)合挖溝準(zhǔn)備，種植溝畝約2000公斤有機(jī)肥和15公斤復(fù)合肥。移栽時(shí)要在有陽(yáng)光充足時(shí)進(jìn)行移栽。
3.肥水：移栽后應(yīng)淋足定根水，為了使幼苗生長(zhǎng)可以添加百分之5的尿素琳1-2次。追肥一般分為2-3次，第一次則在封行前進(jìn)行除草和每畝施10kg的復(fù)合肥。第二次在膨果期，大約要施每畝15kg的復(fù)合肥，第三次基本在長(zhǎng)出3-4個(gè)果實(shí)后進(jìn)行施復(fù)合肥10kg。在果實(shí)膨大期間需要更多的水，因此應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間澆水。秋季生長(zhǎng)前的肥水供應(yīng)決定了病毒的發(fā)生率。多淋水肥促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)，避免缺水和缺肥?？捎行Ь徑獠《静〉陌l(fā)生。春季播種降雨多，應(yīng)減少排水量。在秋季播種的中后期，雨量較少，所以我們必須做好溝灌。
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4.落花落果的措施：
（1）調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。第一瓜坐果前，應(yīng)控制水肥供應(yīng)，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，及時(shí)修剪，防止側(cè)枝和植物生長(zhǎng)。
（2）人工授粉：南瓜是一種異花授粉需要昆蟲進(jìn)行傳播花粉，以達(dá)到結(jié)瓜的效果，當(dāng)遇到下雨天時(shí)昆蟲就不能給南瓜進(jìn)行傳播了，這時(shí)候就要靠人工授粉來(lái)促使南瓜的結(jié)果。人工授粉一般在早上進(jìn)行。
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四、防止病蟲
1.白粉病、疫病、病毒病是南瓜中最常見的病菌，其中病毒病是難過中最嚴(yán)重的病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致南瓜的落花落果
防治：在南瓜生長(zhǎng)發(fā)育期間，可以噴灑500至600倍的百菌清噴霧，或500至600倍的雷毒霉素和500至600倍的多菌靈噴灑2至3次以預(yù)防疾病。
2.紅蜘蛛、蚜蟲是南瓜中最常見的蟲害，一般使用：90%敵百蟲1000倍液噴霧，地下害蟲可以用90％敵百蟲與誘餌進(jìn)行誘殺。
盆栽南瓜怎么種？盆栽南瓜的種植技巧
南瓜是我們都非常熟悉的蔬菜作物，在農(nóng)業(yè)種植方面，南瓜對(duì)于土壤、水肥的要求不是非常高，但是依然要做好各項(xiàng)管理工作，綠之洲植保專家認(rèn)為，南瓜從定植到采收需要做好六個(gè)步驟的工作。
精選品種
南瓜品種、種類繁多，在定植前需要選擇優(yōu)良的、適應(yīng)性強(qiáng)的南瓜品種進(jìn)行栽培，選擇種子時(shí)，要看其外觀，大而發(fā)白是比較優(yōu)質(zhì)的南瓜種植，同時(shí)要注意產(chǎn)量、抗病害等幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
最后，綠之洲植保專家還建議，南瓜品種的選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等種植環(huán)境，要選擇最適宜的南瓜品種。
園區(qū)整理
南瓜定植前要對(duì)園區(qū)進(jìn)行整理，清除雜草殘枝、做好排水工作，保持一定坡度。其次要做到精耕細(xì)耙，結(jié)合春季施入基肥的時(shí)機(jī)，疏松園區(qū)土壤、保持肥力，一般基肥以有機(jī)肥為主，每畝施入2000公斤左右。
做完這一系列工作之后，南瓜就可以播種或者育苗移栽了。
肥水管理
在南瓜生長(zhǎng)過程中，水肥管理非常重要的。除了基肥的施入之外，南瓜在生長(zhǎng)過程中要有至少三次以上的追肥，第一次是在伸蔓期前后，增施有機(jī)肥、平衡水溶；第二次追肥在南瓜膨果期，追施高鉀水溶肥；第三次追肥是根據(jù)南瓜生長(zhǎng)情況，在二、三個(gè)果的膨果期增施有機(jī)肥和高鉀肥。
需要注意的是，南瓜在膨果期需要的水分比較大，需要適時(shí)灌溉，同時(shí)可以配合微生物菌劑的使用，促進(jìn)根系發(fā)育、保證后期坐果率。
人工授粉
南瓜開花期需要進(jìn)行人工授粉，以此來(lái)提升坐果率，南瓜人工授粉一般要在每天的9-11點(diǎn)進(jìn)行，具體方法為：我們要摘下雄花，剝掉花冠，露出雄蕊，掰開花梗，把雄蕊花粉向雌蕊柱頭上涂抹，一般1朵雄蕊花可給2-3朵雌花授粉。
整枝壓蔓
整枝壓蔓是為了讓南瓜的養(yǎng)分更好的提供給果實(shí)生長(zhǎng)，一般采取單蔓整枝的方式，只保留1條主枝，其余的側(cè)枝都去除掉，這樣能夠保證南瓜的坐果率，同時(shí)還能避免各種病害的發(fā)生。
及時(shí)采收
南瓜的收獲期比較特別，因?yàn)槠涔麑?shí)主要是嫩果和老果兩個(gè)階段可以采收，所以要及時(shí)采收嫩掛，當(dāng)小瓜長(zhǎng)到0.5公斤大小的時(shí)候就要及時(shí)采收了，這樣可以利于下一個(gè)小瓜生長(zhǎng)；如果要采收老瓜的話，就要等到完全成熟后再采摘。