一、西葫蘆如何種植，如何管理
西葫蘆可通過(guò)播種的方法種植，適宜播種溫度在20-25°C左右，適合播種的時(shí)間是春季和秋季。播撒的種子要經(jīng)過(guò)挑選，選擇的種子一定要有高產(chǎn)量，不要選擇過(guò)期或長(zhǎng)勢(shì)不好的種子。如果不著急播種，可將采集好的種子提前晾曬好，去除掉水分，然后儲(chǔ)藏起來(lái)。土壤要提前準(zhǔn)備好，必須保證疏松，透氣，排水好。
一、西葫蘆如何種植
1、西葫蘆一般可通過(guò)播種的方法種植，適宜播種溫度是20-25°C左右，適合播種的時(shí)間是春季和秋季。這兩個(gè)季節(jié)除了溫度適合之外，生長(zhǎng)萌動(dòng)性也比較強(qiáng)，適合播種育苗。西葫蘆主要以春播為主，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驔Q定播種時(shí)間。
2、播撒的種子一定要經(jīng)過(guò)挑選，最好選擇有高產(chǎn)量的品種，不要選擇過(guò)期長(zhǎng)勢(shì)不好的種子，還要將影響出苗的種子剔除，留下顆粒飽滿，無(wú)破損的種子即可。
3、如果不著急播種，可將采集好的種子提前晾曬好，去除掉水分，然后儲(chǔ)藏起來(lái)。在播種之前一定要把種子浸泡催芽，這樣能提高發(fā)芽成活率。首先準(zhǔn)備好50°C左右的溫水，將種子放進(jìn)去浸泡15-20分鐘左右，水冷卻后再浸泡一段時(shí)間即可。
4、土壤一定要提前準(zhǔn)備好，土壤必須保證疏松、透氣、排水好，準(zhǔn)備好之后再用消毒劑消毒殺菌。整理好土壤，就可以將西葫蘆種子開(kāi)口朝上種植，等到幼苗長(zhǎng)出葉子后，就可以定植移栽到大田中，必須注意好后期的養(yǎng)護(hù)管理。
二、西葫蘆如何管理
1、西葫蘆適宜生活在濕潤(rùn)的地塊，因此種植時(shí)必須要保證充足的水分。首先在西葫蘆定植后1周左右要澆好定苗水，可以配合追肥一起進(jìn)行，肥料主要使用尿素或者是農(nóng)家肥，在坐瓜前一定要控制水分施用促進(jìn)植株根部發(fā)育，這樣可以提高坐瓜穩(wěn)瓜率。坐第1個(gè)瓜后要再次追肥，肥料以速效氮肥為主。
2、西葫蘆的耐寒性不強(qiáng)，溫度過(guò)低時(shí)要注意做好保溫增溫工作，防止西葫蘆霜凍。通常在幼苗緩苗前要保證室內(nèi)封閉，可以將溫度控制在28°C左右，晚上的溫度也需要保證在14°C左右，如果發(fā)生天氣突變導(dǎo)致溫度降低要及時(shí)覆蓋草料進(jìn)行保溫。
3、西葫蘆的自然授粉開(kāi)花率比較低，因此在西葫蘆初花期時(shí)要進(jìn)行人工授粉，這樣可以提高西葫蘆的授粉結(jié)瓜率。在二花開(kāi)的當(dāng)天早上可以將雄花摘下，然后去掉花冠露出雄花蕊，再將花蕊涂抹在柱頭上，正常情況下1朵雄花可以授粉5朵左右雌花。
二、西葫蘆如何種植技術(shù) 這里有辦法
1、首先是育苗。西葫蘆在種植時(shí)要育苗，首先是對(duì)種子進(jìn)行催芽，催芽的時(shí)候我們要提前侵泡一下種子，使其種子殼變軟，有利于種子出芽，然后把種子放在干凈的濕毛巾里，過(guò)幾天之后，種子就發(fā)芽了，種子發(fā)芽之后，我們就可以直接播種在營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽放一粒，在育苗期，注意澆適量的水。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出三葉一心時(shí)，就可以定植了。
2、西葫蘆定植。一般我們會(huì)選擇比較肥沃的土壤，在大棚內(nèi)定植，在定植前先對(duì)土壤進(jìn)行消毒，然后施入農(nóng)家肥，按照一定的行距進(jìn)行定制，因?yàn)槎镜拇笈餃夭畲?，所以一般選擇在上午進(jìn)行定植，定植后一定要澆足水分。
3、光照溫度的管理。首先是光照溫度的調(diào)節(jié)，在剛剛定植的緩苗期，我們不要通風(fēng)，在大棚里，中午的天氣一般會(huì)很高，我們可以放上一部分的草遮光降溫，等到緩苗后，日溫一般控制在20攝氏度左右，最高不要超高25攝氏度，夜間的溫度前半夜一般為13攝氏度左右，后半夜的溫度為10攝氏度左右，最低為8攝氏度。這樣可以促進(jìn)根系的發(fā)育，同時(shí)控制旺長(zhǎng)，在進(jìn)入結(jié)果期，為了促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)，日溫可以提高到25-28攝氏度，夜溫為15-18攝氏度。冬季低溫弱光期間，采用低溫管理，日溫保持在23攝氏度，夜溫10攝氏度左右，來(lái)提高弱光下的凈光合率，等到寒冷的冬季過(guò)后，光照的強(qiáng)度就會(huì)增加，可以把大棚的溫度恢復(fù)到正常的管理。可以晝夜通風(fēng)，來(lái)加大晝夜溫差，減少呼吸的消耗，增加養(yǎng)分的積累。
4、水肥的管理。在西葫蘆的定植初期，需要的水分不多，一般保濕土壤的濕潤(rùn)就可以，在緩苗期一般不澆水，但如果我們的定植期比較早的話，外界的環(huán)境條件還好時(shí)，可以在緩苗期澆一次水，在以后直到西葫蘆坐果都可以不再澆水，在此時(shí)的工作主要是控秧，使其不亂長(zhǎng)，等到果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)，我們要澆足水分，并施大量的磷肥，來(lái)提供足夠的養(yǎng)分和水分，一般我們都會(huì)選擇在上午澆水。
5、植株?；ū９?。冬季大棚的溫度比較低，一般雄花少，花粉也少，又沒(méi)有昆蟲(chóng)傳播花粉，所以就需要人工授粉，我記得每天早上在大約8點(diǎn)鐘左右，爸爸和媽媽就已經(jīng)在大棚子里給西葫蘆授粉了，這個(gè)時(shí)間正是西葫蘆授粉的好時(shí)候，溫濕度正合適，花粉也成熟，授粉的效果非常好，摘下已經(jīng)開(kāi)放了的雄花，把他們集中在一起，去掉花瓣，將雄花粉輕輕地涂抹在雌花蕊上，一般一朵雄花的花粉可以用在4-5個(gè)雌花上。
三、“西葫蘆”和“葫蘆”有什么區(qū)別?
一、形態(tài)特征
西葫蘆：一年生蔓生草本；莖有棱溝，有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長(zhǎng)6-9厘米；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1厘米，寬3-4厘米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。
果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴(kuò)大，但不成喇叭狀。果實(shí)形狀因品種而異；種子多數(shù)，卵形，白色，長(zhǎng)約20毫米，邊緣拱起而鈍。
葫蘆：一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質(zhì)長(zhǎng)柔毛，老后漸脫落，變近無(wú)毛。
果實(shí)初為綠色，后變白色至帶黃色，由于長(zhǎng)期栽培，果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈啞鈴狀，中間縊細(xì)，下部和上部膨大，上部大于下部，長(zhǎng)數(shù)十厘米，有的僅長(zhǎng)10厘米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構(gòu)狀，成熟后果皮變木質(zhì)。
種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長(zhǎng)約20毫米。花期夏季，果期秋季。
二、生長(zhǎng)環(huán)境
西葫蘆：生長(zhǎng)期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，8℃以下停止生長(zhǎng)。30℃以上生長(zhǎng)緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢；30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長(zhǎng)。
開(kāi)花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。根系生長(zhǎng)的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育。
葫蘆：排水良好、土質(zhì)肥沃的平川及低洼地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重迎茬。
三、分布范圍
西葫蘆：西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部，中國(guó)于19世紀(jì)中葉開(kāi)始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布，歐、美洲最為普遍。中國(guó)各地均有栽培。
葫蘆：中國(guó)各地栽培。亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。
四、主要價(jià)值
西葫蘆：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C 2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
葫蘆：每100克葫蘆所含營(yíng)養(yǎng)素如下：熱量（15.00千卡），蛋白質(zhì)（0.70克），脂肪（0.10克），碳水化合物（3.50克），膳食纖維（0.80克），維生素A（7.00微克），胡蘿卜素（40.00微克），硫胺素（0.02毫克），核黃素（0.01毫克）。
尼克酸（0.40毫克），維生素C（11.00毫克），鈣（16.00毫克），磷（15.00毫克），鉀（87.00毫克），鈉（0.60毫克），鎂（7.00毫克），鐵（0.40毫克），鋅（0.14毫克），硒（0.49微克），銅（0.04毫克），錳（0.08毫克）。
參考資料來(lái)源：百度百科―葫蘆
參考資料來(lái)源：百度百科―西葫蘆
1、形態(tài)。西葫蘆一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開(kāi)白色花，雌雄同株，
2、營(yíng)養(yǎng)。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。果實(shí)嫩時(shí)柔軟多汁，可作蔬菜。
3、原產(chǎn)地。西葫蘆原產(chǎn)印度，中國(guó)南、北各地普遍有栽培。葫蘆中國(guó)各地栽培。亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。
西葫蘆：
葫蘆：
擴(kuò)展資料：
西葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
西葫蘆性溫、甘、無(wú)毒，除含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴堿等物質(zhì)，具有促進(jìn)胰島素分泌的作用，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力，目前還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。
葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、葫蘆是屬于一種味甘，性平滑無(wú)毒的食物，同時(shí)實(shí)際上葫蘆全部都是可以用養(yǎng)生功效的。而且葫蘆的解毒功效是很強(qiáng)的，因?yàn)槟軌驅(qū)Ω鞣N的瘺瘡疾病是有好處的。
2、葫蘆的蔓、須藥性與葫蘆的花是相同的，都是可以利用吃葫蘆的方法來(lái)幫助我們治療麻瘡的問(wèn)題，對(duì)我們健康是有好處的。
3、葫蘆的瓤及子都是屬于味苦，性寒的，同時(shí)葫蘆還有一定的毒性存在，是可以起到治牙病的功效，對(duì)于治療面目、四肢腫的問(wèn)題，還有小便不通，鼻塞以及癰疽惡瘡的不適情況有作用。
參考資料來(lái)源：百度百科―葫蘆
參考資料來(lái)源：百度百科―西葫蘆
一、西葫蘆西葫蘆（學(xué)名：Cucurbita pepo L. ），別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。分類：葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬。產(chǎn)地：原產(chǎn)北美洲南部，今廣泛栽培。西葫蘆是一種光滑的圓柱形夏季葫蘆，墨綠色，通常有淺綠到黃色的條紋或斑點(diǎn)和白到淡綠色的堅(jiān)實(shí)肉質(zhì)。利用優(yōu)質(zhì)蔬菜，可做成多種菜品，供人食用。
二、葫蘆葫蘆，拉丁學(xué)名：Lagenaria siceraria（Molina） Standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開(kāi)白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達(dá)15米長(zhǎng)，果子可以從10厘米至一米不等，最重的可達(dá)一千克。葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境，種植時(shí)需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實(shí)也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用。葫蘆各栽培類型藤蔓的長(zhǎng)短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。僅經(jīng)人觀賞，不可食用。
1、西葫蘆
西葫蘆（學(xué)名：Cucurbita
pepo
L.
），別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。分類：葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬。產(chǎn)地：原產(chǎn)北美洲南部，今廣泛栽培。西葫蘆是一種光滑的圓柱形夏季葫蘆，墨綠色，通常有淺綠到黃色的條紋或斑點(diǎn)和白到淡綠色的堅(jiān)實(shí)肉質(zhì)。
植物形態(tài)
西葫蘆形態(tài)一年生草質(zhì)藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。主蔓長(zhǎng)度：矮生品種節(jié)間短，蔓長(zhǎng)通常在50M以下，在日光溫室中有時(shí)可達(dá)1m（因生長(zhǎng)期長(zhǎng)）；半蔓生品種一般約80cm；蔓生品種一般長(zhǎng)達(dá)數(shù)米。具葉卷須
，屬攀援藤本，但常匍匐生長(zhǎng)（矮生品種有的直立）。單葉，大型，掌狀深裂，互生（矮生品種密集互生），葉面粗糙多刺。葉柄長(zhǎng)而中空。有的品種葉片綠色深淺不一，近葉脈處有銀白色花斑花單性，雌雄同株?；▎紊谌~腋，鮮黃或橙黃色。雄花花冠鐘形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，風(fēng)不能吹走，只能靠昆蟲(chóng)授粉。雌花子房下位，具雄蕊但退化，有一環(huán)狀蜜腺。單性結(jié)實(shí)率低，冬季和早春昆蟲(chóng)少時(shí)需人工授粉
。雌雄花最初均從葉腋的花原基開(kāi)始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的順序從外向內(nèi)依次出現(xiàn)。但雄花形成花蕾時(shí)心皮停止發(fā)育，雄蕊發(fā)達(dá)；雌花則在形成花蕾時(shí)雄蕊停止發(fā)育，而心皮發(fā)達(dá)，進(jìn)而形成雌蕊和子房。瓠果，形狀有圓筒形、橢圓形和長(zhǎng)圓柱形等多種。嫩瓜與老熟瓜的皮色有的品種相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白綠、金黃、深綠、墨綠或白綠相間；老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黃色、橘紅或黃綠相間。每果有種子300－400粒，種子為白色或淡黃色，長(zhǎng)卵形，種皮光滑，千粒重130－200g。壽命一般4－5年，生產(chǎn)上限為2－3年。利用優(yōu)質(zhì)蔬菜
，可做成多種菜品。
2、葫蘆
葫蘆，拉丁學(xué)名：Lagenaria
siceraria（Molina）
Standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開(kāi)白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達(dá)15米長(zhǎng)，果子可以從10厘米至一米不等，最重的可達(dá)一千克。葫蘆喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境，種植時(shí)需要很多地方。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實(shí)也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用。葫蘆各栽培類型藤蔓的長(zhǎng)短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。另外古時(shí)候人們把葫蘆曬干，掏空其內(nèi)，做盛放東西的物件。
形態(tài)特征
一年生攀援草本；莖、枝具溝紋，被粘質(zhì)長(zhǎng)柔毛，老后漸脫落，變近無(wú)毛。葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)16-20厘米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體；葉片卵狀心形或腎狀卵形，長(zhǎng)、寬均10-35厘米，不分裂或3-5裂，具5-7掌狀脈，先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的齒，基部心形，彎缺開(kāi)張，半圓形或近圓形，深1-3厘米，寬2-6厘米，兩面均被微柔毛，葉背及脈上較密。卷須纖細(xì)，初時(shí)有微柔毛，后漸脫落，變光滑無(wú)毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均單生。雄花：花梗細(xì)，比葉柄稍長(zhǎng)，花梗、花萼、花冠均被微柔毛；花萼筒漏斗狀，長(zhǎng)約2厘米，裂片披針形，長(zhǎng)5毫米；花冠黃色，裂片皺波狀，長(zhǎng)3-4厘米，寬2-3厘米，先端微缺而頂端有小尖頭，5脈；雄蕊3，花絲長(zhǎng)3-4毫米，花藥長(zhǎng)8-10毫米，長(zhǎng)圓形，藥室折曲。雌花花梗比葉柄稍短或近等長(zhǎng)；花萼和花冠似雄花；花萼筒長(zhǎng)2-3毫米；子房中間縊細(xì)，密生粘質(zhì)長(zhǎng)柔毛，花柱粗短，柱頭3，膨大，2裂。果實(shí)初為綠色，后變白色至帶黃色，由于長(zhǎng)期栽培，果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈啞鈴狀，中間縊細(xì)，下部和上部膨大，上部大于下部，長(zhǎng)數(shù)十厘米，有的僅長(zhǎng)10厘米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構(gòu)狀，成熟后果皮變木質(zhì)。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂，稀圓，長(zhǎng)約20毫米?；ㄆ谙募荆谇锛?。
西葫蘆是種蔬菜葫蘆是觀賞的。
西葫蘆是菜，葫蘆不能吃，一般劈兩半做瓢。
西葫蘆中含有大量的水分，它能夠起到潤(rùn)澤肌膚的功效，如果是減肥的朋友感覺(jué)到自己面黃皮膚松，那么就可以通過(guò)食用西葫蘆來(lái)對(duì)皮膚進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以試試的。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。