南瓜是常見的蔬菜之一，那么南瓜如何施肥呢？下面一起來看看我為大家精心推薦的南瓜的施肥技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
南瓜的施肥技術(shù)
(1)澆水 南瓜根系強(qiáng)大，具有較強(qiáng)的吸水力和抗旱力。南瓜葉片大而多，蒸騰作用旺盛，所以必須適時灌溉，才能獲得高產(chǎn)。
(2)施肥 要根據(jù)南瓜的需肥特點(diǎn)進(jìn)行。南瓜生長時期不同，對養(yǎng)分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生長量很小，需肥量也較少，進(jìn)入果實(shí)膨大期對氮的吸收量急劇增加，鉀與氮的吸收規(guī)律基本一致。而磷的吸收量增加較少。據(jù)日本宮崎農(nóng)業(yè)試驗研究，南瓜從定植到拉秧的137天中，前1/3的時間對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收量增加緩慢，中間1/3的時間增長迅速，在最后1/3時間內(nèi)增長最為顯著。南瓜整個生育期對養(yǎng)分的吸收量以鉀和氮最多，其次為鈣，鎂和磷的吸收量最少。每667平方米生產(chǎn)4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化鉀25.1公斤。具體施肥要求如下。
①基肥。以有機(jī)肥為主，配合氮、磷、鉀復(fù)合肥。常用的基肥有廄肥、堆肥或綠肥等，用量較大，一般占總施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有機(jī)肥3000-4000公斤。磷、鉀肥全部或大部分作為基肥，并與有機(jī)肥混合一起施入土層中，在有機(jī)肥不足的情況下，每667平方米補(bǔ)施氮、磷、鉀復(fù)合肥15-20公斤?；视腥鍪┖图惺┯脙煞N 方法 。撒施時一般是結(jié)合深耕進(jìn)行，均勻撒施有機(jī)肥或復(fù)合肥以后，用螺滑犁反復(fù)耙2次，使肥料與土壤均勻混合。在肥料較少時，一般采用開溝集中條施，將肥料施在播種行內(nèi)。
②追肥。追肥以速效性氮肥為主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般占總施肥量的1/2-2/3。追肥時要根據(jù)南瓜不同生育期所需氮、磷、鉀量的不同而分批進(jìn)行。苗期追肥以氮肥為主，目的是促進(jìn)秧苗發(fā)棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。結(jié)果期不僅需供應(yīng)充足的氮肥，同時要求磷、鉀肥的及時補(bǔ)充，以保證果實(shí)充分膨大。一般在坐果以后，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸鉀5-10公斤，共追施1-2次。在追肥時應(yīng)注意位置，苗期追肥應(yīng)靠近植株基部施用，進(jìn)入結(jié)果期，追肥位置應(yīng)逐漸向畦的兩側(cè)移動，一般進(jìn)行條施。在石灰性土壤上，氮肥應(yīng)遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6厘米以上覆土，以免肥料揮發(fā)，降低肥效。硫酸銨、尿素等化學(xué)穩(wěn)定的氮肥，可采用撒施結(jié)合灌水進(jìn)行追肥。在南瓜生長的中、后期，根系吸收養(yǎng)分的能力減弱，為保證南瓜生長發(fā)育的需要，可利用根外追肥方式來補(bǔ)充養(yǎng)分。噴施的肥料可用0.2%-0.3%的尿素，0.5%-1%的氯化肥，0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀，一般每7-10天噴施1次，幾種肥料可交替施用，連噴2-3次。
南瓜需肥的特點(diǎn)
(1)根系吸肥特性：南瓜根系發(fā)達(dá)，主根入土可深達(dá)2米左右，一級側(cè)根有20余條，長約50厘米左右，最長可達(dá)140厘米，并可分生出三、四級側(cè)根，形成強(qiáng)大的根群，主要根系群密布于10～40厘米耕層中。由于南瓜根入土深，分布廣，故吸收肥水的能力也很強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗旱力和耐瘠薄性。對土壤要求不嚴(yán)格，即使種在較瘠薄的地塊也能生長。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因莖葉徒長而引起落花落果，產(chǎn)量反而不高。因此，早熟栽培宜選土層深厚、排水良好、升溫快的砂質(zhì)壤土為好;晚熟品種栽培宜選擇保水保肥力強(qiáng)的壤土 種植 ，適宜的土壤pH6.5～7.5。在土壤肥力充足時，應(yīng)合理密植，及時整枝、摘心，可充分利用肥力獲得高產(chǎn)。
(2)南瓜需肥動態(tài)：南瓜不同生長發(fā)育階段對養(yǎng)分的吸收量和吸收比例各異。幼苗期需肥較少，進(jìn)入果實(shí)膨大期是需肥量最大的時期，尤其是對氮素的吸收急劇增加，鉀素也有相似的趨勢，磷吸收量增加較少。據(jù)日本宮崎研究表明，南瓜從定植到拉秧的137天中，前1/3的時間內(nèi)對五要素(氮、磷、鉀、鈣、鎂)的吸收量增加緩慢，中間1/3的時間增長迅速，而最后1/3時間內(nèi)增長最為顯著。全期五要素的吸收量以鉀和氮最多，鈣居中，鎂和磷最少。產(chǎn)量的增加與五要素吸收的總趨勢是完全一致的，也是在最后1/3的時間內(nèi)迅速上升。生產(chǎn)1000千克南瓜需吸收氮(N)3.5～5.5千克，磷(P2O5)1.5～2.2千克， 鉀(K2O)5.3～7.29千克。南瓜對廄肥和堆肥等有機(jī)肥料有良好的反應(yīng)。
南瓜在生長前期氮肥過多，易引起莖葉徒長，頭瓜易脫落;過晚施用氮肥則影響果實(shí)膨大。
南瓜種植方法
1.整地與施肥
南瓜對土壤要求不嚴(yán)格，以沙壤土、壤土最為適宜。若是爬地栽培南瓜(西葫蘆除外)，行距為2～3米，株距0.5～0.7米;若是搭架栽培行距為1.5～2米，株距0.7～1.0米。栽培西葫蘆行距為1.2～1.5米，株距0.7～0.9米。栽培南瓜播種前，要進(jìn)行深翻，并施入圈肥做底肥，一般每畝施基肥2500～4000千克。
2.播種與育苗
南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。
育苗移栽，先準(zhǔn)備好苗床或育苗杯，澆透水，將種子平播于土上或芽尖朝下每個育苗杯中播1粒種子。播種后覆土2～3厘米。保持床溫或育苗杯溫度在20℃～25℃，3～5天就可出苗。南瓜出苗期間，注意隨時輕輕摘掉種殼，以利子葉展開。苗期，要適當(dāng)控制土壤濕度、苗間溫度，防止苗徒長。為了促進(jìn)南瓜根系發(fā)育，利于蹲苗，可進(jìn)行1次移植，當(dāng)秧苗有2～3片真葉時，即可定植。
直播，每穴播種2～3粒，要防止老鼠將種子吃光，造成缺苗。補(bǔ)苗后，由于苗生育時間不一致，不利于田間管理與操作。
3.定植
由于云南各地氣候差異較大，所以南瓜的定植時間也不一致，只要能保證南瓜苗不要受低溫凍害，正常生長，就可以定植或直播。注意定植時不宜過深，以子葉露出地面為宜。澆定根水時，苗葉上不要沾水和泥土，以免影響緩苗和成活。
4.中耕與除草
結(jié)合除草進(jìn)行中耕，由淺入深。注意在除草時，不要移動苗和傷著苗或根系。為促進(jìn)根系發(fā)育，中耕時，要往根上培土。整個南瓜生育期間，一般要進(jìn)行中耕除草2～3次。無論那次進(jìn)行操作，都要注意在操作時不要將南瓜植株及葉搞壞。
5.灌溉與追肥
南瓜定植后，如果墑情好，一般不需要灌水。應(yīng)在這個階段，應(yīng)多次進(jìn)行中耕，同時，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，以利壯秧。伸蔓后，距根15～20厘米處，開溝施肥，每畝可施500～1000千克的腐熟糞肥，或15～20千克的速效氮肥，施肥后要灌水，防治速效氮肥燒根。肥料的追施要做到少施、勤施，并在肥后要注意預(yù)防燒根及肥害。
6.整枝與壓蔓
栽培西葫蘆一般不進(jìn)行打頂整枝。栽培南瓜時，有時，由于枝葉過旺，易引起化瓜。因此，一般在真葉出現(xiàn)6～8片時，進(jìn)行摘頂，促進(jìn)發(fā)生側(cè)枝。一般南瓜的側(cè)蔓最多留3～4條，留3條最佳，若是有特殊栽培需求，則根據(jù)需要進(jìn)行整枝打蔓、留側(cè)蔓。
7.授粉
若是在設(shè)施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天)，為提高南瓜座瓜率和產(chǎn)量，預(yù)防僵蕾與僵果，可以進(jìn)行人工授粉或放蜂輔助授粉。南瓜花都是在早晨6點(diǎn)以前就開放，為提高授粉效率和座果率，授粉要在早晨9點(diǎn)以前完成。
秋延遲南瓜種植方法
去年，秋季南瓜市場價格高達(dá)每公斤3.5元左右，我省各地菜農(nóng)種植秋延遲南瓜獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。筆者初步了解到，以昌樂、青州為代表的各蔬菜基地今年秋延遲南瓜的種植面積將有增無減，今秋的南瓜市場行情怎樣暫且不說，作為菜農(nóng)來說，首先保證南瓜的正常生產(chǎn)爭取高產(chǎn)才是根本。現(xiàn)在有關(guān)南瓜的栽培技術(shù)可以說是五花八門，到底哪種更適合我省的大拱棚秋延遲南瓜生產(chǎn)呢?為此，筆者采訪了昌樂縣堯溝鎮(zhèn)等地的部分菜農(nóng)，聽聽他們的秋延遲南瓜種植的成功 經(jīng)驗 吧。
播種育苗
8月上旬播種，播前用55℃溫水浸泡15～30分鐘，清洗后浸種5～6小時，置于30℃恒溫箱中催芽，待種子露白后，播入育苗盤中。也可以浸種后不催芽，直接播種。育苗苗齡不要超過35天，避免小老苗的出現(xiàn)。
定植
選擇2～3年內(nèi)未種過瓜類作物的田塊種植。清理前茬的殘留枝葉、雜草及農(nóng)膜采用小棚栽培。每畝地施腐熟有機(jī)肥3000千克左右、復(fù)合肥30千克，一次施入，要求土肥充分混合，定植溝(畦)高15厘米，并澆足底水，覆黑色或雙色地膜，降低地溫。小苗子葉展平后1～2天，在傍晚定植于大田，每畦中間種1行，株距35厘米，澆足定植水(水中加入豐收一號配成1000倍液)。定植后依據(jù)情況適時補(bǔ)水，遇晴天氣溫高時，可用遮陽網(wǎng)遮陽降溫，一般上午9時左右遮陰，下午4時左右揭去，這樣可促進(jìn)幼苗成活，縮短緩苗期。
調(diào)控溫濕度
定植活棵后，嚴(yán)格控制好溫濕度。白天做好遮陰工作，加強(qiáng)通風(fēng)，及時補(bǔ)水，確保中午溫度不超過38℃，植株葉片不失水發(fā)軟。8月中下旬至9月上旬，遇連續(xù)高溫干旱天氣，應(yīng)要嚴(yán)格控制大棚內(nèi)的溫濕度。后期應(yīng)加強(qiáng)保溫，防止植株早衰。
合理施肥
南瓜幼苗成活轉(zhuǎn)入正常生長時，生長中期、結(jié)果期要適當(dāng)進(jìn)行追肥，結(jié)果期根據(jù)瓜苗長勢，在傍晚噴施磷酸二氫鉀溶液和尿素水溶液。
整枝理蔓
當(dāng)南瓜有7～8片真葉時及時整理枝蔓，采用單蔓整枝，留1條主蔓。當(dāng)瓜蔓達(dá)到10片真葉時，及時引蔓上架，使枝蔓均勻分布，通風(fēng)透氣，便于以后授粉。隨后根據(jù)瓜苗長勢分批進(jìn)行引蔓，并摘除基部老葉、病葉。
確保坐瓜率
定植后35天左右，選擇10節(jié)以后的雌花進(jìn)行人工授粉。以后可每隔3節(jié)留1個瓜，每株留3～5個瓜。授粉一般在上午8點(diǎn)之前進(jìn)行。
防治病蟲
南瓜易受蚜蟲、白粉虱等為害，可用捕快、一遍凈等防治。秋延遲栽培最易發(fā)生病毒病，預(yù)防應(yīng)控制好棚內(nèi)溫濕度，加強(qiáng)肥水管理，及時防治蚜蟲。以增強(qiáng)植株生長勢，提高植株抗病能力。防治可用病毒K1000倍液加豐收一號或0.1%的磷酸二氫鉀或0.1%尿素，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔5～7天。