一、夏天適合種植什么蔬菜？
對于觀賞類的可以種植：
茉莉花、驅(qū)蚊草、杜鵑花、薄荷、夜來香、七里香等觀賞性的植物。
對于食用類的可以種植：
黃瓜、菠菜、韭菜、油麥菜、四季豆等耐高溫、耐寒的夏季農(nóng)作物。不過，在它們生長旺季也要及時補(bǔ)水、施肥才能提高產(chǎn)量。
1.茼蒿
茼蒿病害蟲很少，而且生長期短，適合這個季節(jié)播種。在土壤潮濕，氣溫月20℃左右的條件下播種，撒播或條播皆可，覆土深度一厘米左右。一般生長期為35天～45天，株高15厘米～20厘米時即可采收，也可掐其幼嫩的莖梢，等待二次采收。
2.茴香
生長期短，一般40-50天即可采收，而且可以割茬，多次采收。播種前首先整地施肥，一般茴香籽出土困難，在播種時多撒種子，覆土深度約0．2厘米厚，再稍填壓即可，為了保濕可覆地膜保墑，地膜掀除后及時除草灑水。
3.小油菜
小油菜也屬于速生葉菜，其生長期短，由種到收40天左右，適合這個季節(jié)生長?？梢匀龇N也可以條種，保持土壤潮濕時播種，播種后覆土深度約0.5厘米。注意除草間苗，勿干旱。
4.小蘿卜
小蘿卜生長時期也較短，屬于速生菜類型。其中六纓蘿卜,8月初播種，在9月底即可收獲。一般條播，約4天～5天后出苗，可按苗間距8厘米～10厘米定苗。施少量肥，保持土壤濕潤，隨時清除雜草。
5.大白菜
華北地區(qū)一般習(xí)慣8月上旬中旬種植大白菜，為冬季儲存過冬菜。生長期為2個月左右，此時種植10月份即可收獲。大白菜種植較為復(fù)雜，首先育苗，后按間距50厘米左右栽種，注意害蟲、施肥和除草。
6.四九菜心
四九菜心生長快速，播種至收獲約28~38天。四九菜心根系較發(fā)達(dá)，抗病，耐熱，耐濕，耐高溫不良?xì)夂?，適應(yīng)能力較強(qiáng)。注意害蟲，可結(jié)合葉面肥噴些生物農(nóng)藥 。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
夏天最適合種的還是這些菜：
葫蘆、苦瓜、通心菜、芹菜 ，空心菜，長得特別快，還不用打農(nóng)藥，愛吃的人也多，夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙稀ⅫS瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。??
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可以殺菌，這些平時在陽臺種也很方便！
二、茼蒿菜種植時間和方法
茼蒿菜種植的時間是春天和秋天，整好的菜地，把茼蒿種子均勻的撒在里面，然后上面撒上細(xì)土就可以了。
三、夏季種植茼蒿防止倒伏的方法？
茼蒿的種植主要是食用，不可噴施多效唑等化學(xué)藥物矮化，可降低栽培密度，這樣能增加茼蒿的健壯度，并在種植前增加有機(jī)肥料作底肥，有機(jī)肥料多利于根系的生長，根系發(fā)達(dá)了，才能防止倒伏。
如果是行栽者，還可在夏季多風(fēng)多雨季節(jié)填土加高基部，填上的新土也會生長新根，根系增加也是預(yù)防倒伏的重要措施。
在夏季少施氮肥，增加鉀肥的施用，也能起到一定的作用。