一、茴蒿的種植方法
1、種植時(shí)間－般春、秋兩季栽培為好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
2、播種方式可直播，也可育苗移栽，多以直播為主。將種子均勻撒播在培養(yǎng)土上，播后覆土后度以1公分左右為宜，澆透水，保溫保濕。4-5天即可出苗，在幼苗長(zhǎng)至2-3片真葉時(shí)，需要間苗。
3、播種器皿在陽臺(tái)、天臺(tái)、或庭院種植茼蒿，可選用的栽培容器有花盆、朩盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以20公分為宜。
二、香草適合生長(zhǎng)的環(huán)境
一、認(rèn)識(shí)所栽培的香草種類
可當(dāng)做香草使用的植物有很多，但最常用的種類大約在10～20種左右，其中有些香氣國(guó)人較無法接受，例如天竹葵，有些較不適合臺(tái)灣的氣候，如當(dāng)歸這一類的植物，有些本身香氣不濃，當(dāng)作美容用的情形比較多，例如蘆薈，因此，依目的選擇栽培的植物并了解它的特性是成功的第一步，您可以到花市去選購(gòu)想要栽培的種類，買回來后以無性繁殖的扦插或分株來增加數(shù)量，或是去買種子回來栽培。
二、適宜的栽培環(huán)境
這個(gè)項(xiàng)目包括正確的栽培場(chǎng)所或是季節(jié)，在購(gòu)買香草回來栽培之前，要先知道自己要在什么地方種植，家中是否有庭院？日照條件如何？土壤質(zhì)地或是排水良好與否？要種在花盆中或是可以直接種在地上？這些都是要先了然於胸，再由這些條件去選擇所要栽培的香草種類，就算不了解該種類的特性，也可以請(qǐng)販賣者幫您選擇或是給您一些建議。有些一、二年生的種類在開完花后會(huì)死亡，必須慎選合適的季節(jié)來種植，由於這些香草多原生於高緯度地區(qū)，在臺(tái)灣的氣候條件下，冬季的冷涼氣候?qū)ιL(zhǎng)比較有利，這也是要先知道的地方。
迷你化盆花可供居家利用及觀賞，最前排為迷迭香，第二排為兩個(gè)不同品種的薰衣草，后排由左而右依序?yàn)榘倮锵?、香蜂草及檸檬羅勒。
不同種類的香草以盆器種植時(shí)要注意配合其生長(zhǎng)特性，左邊香蜂草適合淺而寬的盆器，右邊迷迭香則適合較大的盆器。
三、細(xì)心而且適當(dāng)?shù)恼疹?
香草是活的植物，因此栽培時(shí)必須時(shí)時(shí)加以照顧才能生長(zhǎng)良好，照顧時(shí)，要先觀察植物的狀況再采取適當(dāng)?shù)淖鞣?，例如澆水時(shí)要等土壤稍微乾后再澆水，以免根部窒息而死。一些葉片肥厚的種類也不要澆太多水，適度的乾燥有助於植株發(fā)育，收獲或修剪時(shí)，不要一次剪太多以免刺激太大新芽長(zhǎng)不出來而死。在快速生長(zhǎng)的時(shí)期，用一些有機(jī)肥放在土壤表面，澆水時(shí)肥分滲入根部吸收有助於生長(zhǎng)發(fā)育良好。只要隨時(shí)注意它的生長(zhǎng)狀況，每個(gè)人都可以試著在家中種植，增加生活情趣。
四、不要使用農(nóng)藥
在蟲害方面，香草即含有特殊的氣味，這些氣味對(duì)某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲照樣會(huì)啃食葉片，如羅勒的某些品種會(huì)有夜盜蟲，此時(shí)寧可費(fèi)一點(diǎn)心力以手抓除，或用防蟲網(wǎng)罩住隔離。病害的防治則以預(yù)防勝於治療，方法是不要使用栽培過的舊土去種香草，因?yàn)閮?nèi)藏的病原菌會(huì)成為感染源，另外就是在合適的環(huán)境或季節(jié)栽培香草，如此植株強(qiáng)壯自然可抵抗病害的侵襲。記得新鮮香草使用時(shí)都是生食或短暫加熱而已，含有農(nóng)藥成分的話對(duì)健康會(huì)有不良影響。
三、哪些西餐用的植物香料可以在家自己種植？
“哪些西餐用的植物香料可以在家自己種植？”這個(gè)問題一經(jīng)拋出，就有許多網(wǎng)友紛紛發(fā)表自己的意見，小編為你從中精選了一些回復(fù)，快來看看吧~
網(wǎng)友“萱凝子”說：
香草的東西很好，一般城市的花卉農(nóng)場(chǎng)買不到這些香料，我們只能自己擁有。包括百里香，薄荷，迷迭香，蒔蘿，羅勒，牛至，旱金蓮，紫蘇，其中羅勒我覺得是最容易種的香草。首先，你要確定你家窗臺(tái)的朝向，若是朝南/東南/西南，那你可種的范圍就大許多。若是朝北的話，那就沒辦法種好香草了，因?yàn)榇蠖鄶?shù)香草普遍喜陽光直射處。其次香草普遍都可以合栽，所謂合栽就是把各種香草都種在一個(gè)盆里，其中各株距離要5cm以上，保留土面可以竄出新芽的空間。只是要記得千萬不要將薄荷與任何其它不同種類香草進(jìn)行合栽，因?yàn)楸『墒且靶詷O強(qiáng)的香草，地下莖發(fā)達(dá)，會(huì)纏上別的香草的根系，并搶奪養(yǎng)分。
網(wǎng)友“靜23333333”則這么回答：
西餐用的植物香料，其實(shí)很多都是可以自己在家簡(jiǎn)單種植的，然后自己做的時(shí)候，隨手采摘，也很方便。在這我想到的香草，感覺比較喜歡散發(fā)香味的，偶爾很多都是具有揮發(fā)精油。所以你吃掘埋敬或者不吃都可以，不吃放那邊也可以增加房間香味的，這些就包括薄荷，薰衣草，迷迭香，鼠尾草，百里香，芫荽，旱金蓮，洋甘菊，紫蘇，羅勒，中國(guó)人的茴香、蔥、蒜?像種植這方面的話，一般我們最先想到的應(yīng)該是盆栽，就是種在土里的，當(dāng)然還有很多也可以水培，而且其實(shí)水培的話會(huì)更好。入門的選擇也很多，選那些對(duì)亞洲氣候更適應(yīng)的：薄荷，紫蘇，芫荽，羅勒，牛至，迷迭香，據(jù)我所知都不錯(cuò)。這里我順便說一下其他用途吧，像拿薄荷來說的，直接泡水喝都可以的，直接摘下來的時(shí)候也是比較新鮮的。
用戶名為“biu弟”的網(wǎng)友這么說：
植物香料，、不管中餐，西餐，植物香料都判慎是必不可少的，食物的香料用的好，就算是品質(zhì)一般的食材，也能做出美味的感覺，但是，我真的是不行，給我在好的材料，也不可能烹飪出美味佳肴來。所有這些我們能在市面上看到的香料都是植物在碾磨之后的成品，他們?cè)诔蔀檫@些我們熟悉的作料之前，都是純植物的樣子。我們熟悉的辣椒粉，液耐就是辣椒曬干碾磨而成，其他的香料也如此。夏天可以解暑，薄荷是年輕人最愛種植的一種植物，好養(yǎng)活?？偨Y(jié)：沒有說非常多關(guān)于西餐中的香料種植，因?yàn)?，我自己也不是非常懂?/p>
以上這些網(wǎng)友的回答，你還滿意嗎？
可以自種的西餐香料有： 百里香、迷迭香、羅勒、薄荷、阿里根奴都比較好種。