一、蘆蒿和茼蒿有什么區(qū)別
蘆蒿和茼蒿是生活中比較常見的兩種蔬菜，它們的名字會比較相似，但是兩個是完全不同的，不僅在外觀上有一定的區(qū)別，營養(yǎng)價值也是不一樣的，并且吃法也是不一樣的，我們可以根據(jù)個人口味喜好進行選擇。
蘆蒿和茼蒿一樣嗎 不一樣。
許多人不知道蘆蒿和茼蒿的區(qū)別。他們認為蘆蒿是茼蒿，但事實并非如此。茼蒿是一種蔬菜，可以煎或燙。這應(yīng)該是火鍋店最常見的。蘆蒿具有多種功效，可入藥、清熱解毒、補充營養(yǎng)元素。
茼蒿和蘆蒿的名稱和形狀有些相似，都屬于菊科植物，但它們不是同一道菜。茼蒿又稱帝王菜、茼蒿菜、蓬好菜和同好菜。它有強烈的香味，可以生吃、湯吃和冷食。硒蒿又名艾蒿、硒蒿和水蒿，味道鮮美，食用時間長。
蘆蒿和茼蒿的區(qū)別是什么 1.外觀區(qū)別
茼蒿和茼蒿是既可以用作蔬菜又可以用作藥材的植物。蘆蒿和茼蒿有很多名字。蘆蒿的名稱有香艾、水艾、白毫和蘆蒿。茼蒿也有很多種名字。我們經(jīng)常吃蓬蒿、茼蒿等。茼蒿是一種復合植物。蒿屬植物有很多種。從香味中區(qū)分蘆蒿和茼蒿也很簡單。
2.營養(yǎng)價值區(qū)別
茼蒿和茼蒿都是營養(yǎng)價值豐富的藥材，因此它們的營養(yǎng)價值沒有差異，只是營養(yǎng)成分的差異。蘆蒿含有多種維生素、鈣等礦物質(zhì)元素，可以改善人體健康。含鈣礦物元素可以增強骨功能，預防骨質(zhì)疏松癥。蘆蒿是一種溫和的藥材，具有清熱解毒、清涼的功效。許多人還使用蘆蒿來消除風濕和肝火。茼蒿的營養(yǎng)價值也非常豐富。如果有些人有高血壓和痰，他們可以多吃茼蒿。茼蒿有降血壓、養(yǎng)心的神奇功效。此外，茼蒿還含有許多其他營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)素可以保護我們的身體，讓我們擁有健康的身體，快樂地生活每一天。
3.吃法區(qū)別
蘆蒿和茼蒿都是藥材和蔬菜。一般來說，蔬菜可以冷吃，直接油炸。吃蘆蒿和茼蒿的方法有很多。今天我將介紹兩種簡單的學習方法。我們通常吃蘆蒿和茼蒿的嫩葉和莖。那種柔嫩的味道很受歡迎。青蒿可以直接拌炒，也可以做湯用。它嘗起來非常美味和豐富。青蒿是一種耐寒食品。這是一種非常珍貴的蔬菜。它在古代有帝王菜的美譽。
蘆蒿和茼蒿哪個好吃 各有優(yōu)點。
蘆蒿和茼蒿是營養(yǎng)價值很高的蔬菜。食用后，可以為人體補充多種營養(yǎng)，有助于維持人體組織器官的正常生理功能。平時適量食用對人體健康有益。
然而，由于蒿和茼蒿都含有更多的芳香物質(zhì)，它們散發(fā)出一種非常特殊的香味，這不是每個人都能接受的，一般來說，茼蒿的氣味會更大，因此可以根據(jù)個人的口味和愛好來選擇。
二、茼蒿是什么植物？
茼蒿，嫩葉是傳統(tǒng)蔬菜學名：Chrysanthemum coronarium 別名：艾菜科屬：菊科茼蒿屬形態(tài)特征：草本，株高達70厘米，不分枝或自中上部分枝?；~花期枯萎，中下部莖葉長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，二回羽狀分裂，一回為深裂或幾全裂；二回為淺裂，半裂或深裂，裂片卵形或線形，上部葉小。頭狀花序單生莖頂或少數(shù)生莖枝頂端，舌狀花下部黃色，上部黃色，管狀花黃色?；ㄆ?－8月。
茼蒿（Leucanthemum coronarium，別名打某菜、春菊、茼蒿菜）是一種菊屬植物，原產(chǎn)于地中海南岸，株高約15至20厘米，抽苔開花時，株高可達1米。 茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，但在宋朝引進中國后，卻成為餐桌上美味的佳肴，至現(xiàn)時其葉仍為中國菜及日本菜中常見的蔬菜。
即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，瘦果有棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。亦稱“蓬蒿”。 tónghāo
三、魚蒿和茼蒿是一樣的嗎
不一樣的。
魚蒿又名排香草，貓巴蒿，拉拉香，野蘇子。多年生草本，莖直立，上部生短細毛。葉片心狀卵形或長圓狀披針形，先端尾狀長漸尖，基部微心形，邊緣有粗齒，下面生微柔毛。輪傘花序多花，在主莖及側(cè)枝上組成頂生密集圓筒狀假穗狀花序，苞片線狀披針形，萼筒狀倒錐形，生腺柔毛及黃色小腺體，喉部微斜，萼齒5，三角狀披針形，花冠外被微柔毛，上唇微凹，下唇3裂，中裂片較大，雄蕊4，二強，伸出花冠外，花柱先端2裂。茼蒿，又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜，桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物。葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。
四、百科中：菊花菜，又稱菊花腦；茼蒿又名蓬蒿、菊花菜。那茼蒿就是菊花腦嗎？
茼蒿不是菊花腦，二者有區(qū)別。主要區(qū)別有，科目分類不同、形態(tài)特征不同、生活習性不同，具體如下：
一、科目分類不同
1、茼蒿
屬桔梗目、菊科、管狀花亞科、春黃菊族、茼蒿屬植物。
2、菊花腦
屬桔梗目、菊科、管狀花亞科、菊亞族、菊屬植物。
二、形態(tài)特征不同
1、茼蒿
莖光滑無毛或幾光滑無毛，高達70厘米，不分枝或自中上部分枝。中下部莖葉長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，長8-10厘米，無柄，二回羽狀分裂。一回為深裂或幾全裂，側(cè)裂片4-10對。二回為淺裂、半裂或深裂，裂片卵形或線形。上部葉小。
2、菊花腦
莖稈纖細，直立或半匍匐生長，無毛或近上部有細毛，株高30～100厘米，分枝性極強。單葉互生，卵圓形或長橢圓形，葉長2～6厘米。葉緣具粗大的復鋸齒或二回羽狀深裂，葉基稍收縮成葉柄，具窄翼。
三、生活習性不同
1、茼蒿
茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對濕度保持在70%一80%的環(huán)境下，有利于其生長。在長日照條件下，營養(yǎng)生長不能充分發(fā)展，很快進入生殖生長而開花結(jié)籽。
2、菊花腦
菊花腦耐寒耐熱，地下部宿根能安全越冬，耐貧瘠和干旱，忌澇，強光照有利于其莖葉生長，短日照有利于其花芽形成和抽薹開花。菊花菜種子在4℃以上就能發(fā)芽，幼苗生長適溫為15～20℃，在20℃時生長旺盛，嫩莖葉品質(zhì)最好，成株在高溫季節(jié)也能生長。強光、長日照有利于莖葉生長，在弱光下植株生長緩慢，短日照則有利于花芽的形成與開花。
參考資料來源：百度百科-茼蒿
參考資料來源：百度百科-菊花腦