栽培技術(shù)
1、選用高產(chǎn)、抗病、抗逆優(yōu)良品種; 2、及時(shí)整地,施入足夠的基肥; 3、適時(shí)播種,保證苗全、苗壯、苗旺,為后期高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ); 4、花期進(jìn)行人工輔助授粉,保證坐瓜; 5、果實(shí)膨大期天氣變化,合理、適時(shí)、適當(dāng)澆水;密切注意病蟲害發(fā)生發(fā)展,做出正確、及時(shí)、合理應(yīng)對(duì); 6、適時(shí)采收、貯藏、出售。
成長管理
1、適時(shí)播種 栗味南瓜露地栽培以春植為主,1-2月播種育苗,秋植可在8-9月直播,但病毒病發(fā)生嚴(yán)重,風(fēng)險(xiǎn)較大;西葫蘆耐寒性強(qiáng),12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培;中國南瓜春植2-3月上旬播種育苗,秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期采用“一高一低”的溫度管理,即播種后保持高溫促進(jìn)出苗,待大部分幼苗出土后,加強(qiáng)通風(fēng),適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設(shè)施栽培冬種效果較好。 栽培技術(shù)
2、適時(shí)移栽 應(yīng)選用2-3年未種過瓜類蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當(dāng)苗2-3片真葉時(shí)即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米,株距約0.6米,雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米,株距0.6-0.7米,爬地栽培單行植,搭架栽培雙行植。結(jié)合整地開溝,種植溝畝施腐熟有機(jī)肥約2000公斤,磷肥50公斤,復(fù)合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行移栽。秋植病毒病發(fā)生嚴(yán)重,可適當(dāng)密植,伸蔓前定苗,以保全苗。 3、整蔓留枝 長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時(shí)打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓,或留主蔓,再選留1-2條健壯的子蔓。其余側(cè)蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進(jìn)行摘頂整枝。生長過程及時(shí)摘掉老葉和葉。 4、肥水管理 移栽后淋足定根水。緩苗后用0.5%的尿素水淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次,第一次在伸蔓期或封行前,結(jié)合中耕除草,畝施復(fù)合肥10公斤,第二次在膨果期,畝施復(fù)合肥15公斤,第三次視植株的生長情況在第二、三個(gè)果的膨果期畝施復(fù)合肥10公斤。膨果期需水分較多,要適時(shí)灌水。秋植病毒病的發(fā)生與生長前期的肥水供應(yīng)關(guān)系佷大,多淋水肥促進(jìn)植株的快速生長,避免缺水缺肥,能有效地減輕病毒病的發(fā)生。春植雨水較多,應(yīng)做好排水工作,降低田間濕度。秋植中、后期雨水較少,要抓好溝灌工作。 5、?;ū9? 南瓜開花期遇高溫或多雨,易發(fā)生授粉不良,不易座果,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行人工輔助授粉,以提高座果率。人工授粉宜在早上進(jìn)行,采摘?jiǎng)傞_放的雄花,除去花冠,把花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂,每蔓選留一個(gè)正常果,去掉多余和畸形果。早春種植的西葫蘆結(jié)瓜前期溫度低,雌花多,雄花少而花粉不足,不利授粉受精,易落花落果,可在雌花開放時(shí)用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭,促進(jìn)坐果。 6、適時(shí)采收 栗味南瓜和中國南瓜以收老瓜為主,授粉后約40天可采收。摘瓜時(shí)最好留有3-4cm果梗,利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜,開花后7-10天,約250g時(shí)采收,或根據(jù)市場需要而定采收標(biāo)準(zhǔn),由于果實(shí)間競爭養(yǎng)分激烈,要適時(shí)早收,利于上層幼瓜的生長,提高結(jié)瓜率。
病蟲害防治
危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同,還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。 病蟲害防治
1、蔓枯病 (1)與非瓜類作物實(shí)行2-3年的輪作; (2)用2.5%適樂時(shí)懸浮劑拌種:每公斤種子用適樂時(shí)2-4毫升,方法參照第4節(jié)冬瓜枯萎??; (3)高畦栽培,地膜覆蓋,雨季加強(qiáng)排除積水; (4)預(yù)防蔓枯病可用25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液, 方法與第2節(jié)防治節(jié)瓜疫病同; (5)生長期防治重點(diǎn)是抓好發(fā)病中心的始發(fā)病期用藥,應(yīng)選用內(nèi)吸治療性殺菌劑,如10%世高水分散粒劑1500倍液,隔7-10天噴一次, 連續(xù)2-3次。配藥時(shí)必須先將藥開成母液,后再倒入噴霧器,使藥液濃度均勻一致。可與40%滅病威膠懸劑500倍液,或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用,每7-10天一次,連讀2-3次。也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌面粉涂莖。 2、美洲斑潛蠅 (1)徹底清除采收后的植株殘?bào)w,集中燒毀、深埋或堆漚; (2)適當(dāng)疏枝、疏葉,摘除中下部蟲道多的葉片,以降低蟲口基數(shù); (3)田間設(shè)置“粘蠅紙”;成蟲高峰期,在植株2/3高度的籬竹上掛“粘蠅紙”(若此時(shí)為盛花期,則要加強(qiáng)人工授粉),每畝15-20個(gè)點(diǎn),每隔15天換一次,可粘殺成蟲,降低蟲口密度; (4)藥劑防治;抓住在幼蟲高峰期噴藥,可噴施1.8%害極滅乳油3000倍液, 或1.8%愛福丁乳油1000倍液、40.7%樂斯本乳油1000倍液、90%巴丹可濕性粉劑1200-1500倍液、90%殺蟲單可濕性粉劑800倍液、交替使用,每隔7-10天一次,連續(xù)2-3次。 3.白粉病 病原為子囊菌亞門,瓜白粉菌和瓜單囊殼。6月上旬開始發(fā)生,該病以菌絲或分生孢子在寄主上越冬或越夏,成為翌年初侵染源。分生孢子借氣流或雨水傳播落在寄主葉片上,分生孢子先端產(chǎn)生芽管和吸器從葉片表皮侵入,菌絲體附著在葉表面,從萌發(fā)到侵入需24小時(shí),5天后在侵染處形成白色菌絲叢狀病斑,經(jīng)7天成熟形成分生孢子,進(jìn)行再侵染。白粉病能否流行取決于濕度和寄主的長勢,一般濕度大有利于其流行。 防治方法:發(fā)病初期,噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或多硫懸浮劑500-600倍液。技術(shù)要點(diǎn):早預(yù)防、午前防、噴周到和大水量。保護(hù)地可采取煙霧法,硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑熏。