一、香菜的種植方法和注意事項(xiàng)
香菜的種植方法和注意事項(xiàng)如下:
1、品種選擇
因在夏秋種植香菜,常遇高溫千旱或強(qiáng)風(fēng)暴雨氣候,故需選擇品質(zhì)好、耐熱、抗早、生長(zhǎng)快、抽薹遲、抗病的品種。
2、整地施肥
選擇具有遮陽設(shè)施的保護(hù)地作為栽培地,也可將香菜播種后用稻草覆蓋,出苗后揭稻草,搭高60~70厘米的小平棚,上蓋遮陽網(wǎng)。以地勢(shì)高、富含有機(jī)質(zhì)、土質(zhì)疏松、保水保肥性好的沙壤土為佳。深耕曬垡2~3次,最后一次耕翻結(jié)合施基肥進(jìn)行,使肥料與土壤充分接觸。
底肥以腐熟有機(jī)肥為主,每畝施腐熟人畜糞2000~2500千克、過磷酸鈣10千克、復(fù)合肥5千克。為便于排水,地整成深溝高勝狀,啡面略成弓背形,能寬1.2~1.5米,溝深及寬各大約30厘米。整地方式根據(jù)本地校培特點(diǎn)靈活掌握,但要在周邊開挖排灌溝。
3、低溫處理
夏季氣溫高,土壤中的水分蒸發(fā)快,為了早出苗、出全苗,播前要仔細(xì)處理種子。低溫處理可明顯提高芫荽種子的發(fā)芽率,培育出的植株健壯,更抗熱。
常用的處理方法有兩種:一是冰箱冷藏,在5~10℃的低溫下,用冰箱將種子冷藏7~10天,二是將種子懸吊在陰涼的深井內(nèi),借助井內(nèi)的低溫冷藏10天左右,也可達(dá)到低溫催芽的效果。
4、催芽播種
將經(jīng)過低溫處理的種子碾破,先用清水浸泡5小時(shí),而后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液溶液浸種5小時(shí),沖洗干凈后用濕潤的紗布包住催芽,2~3天可發(fā)現(xiàn)少量種子破殼出芽,當(dāng)30%的種子露白即可播種。
長(zhǎng)江流域6~7月份播種,播種時(shí)畦面先澆足底水,播種方式可采用條播或撒播,畝用種量2.5~3千克。播前在畦內(nèi)要澆足底水,待水滲后,將種子摻沙拌勻,均勻撒播,蓋1~2厘米厚細(xì)土。播種后蓋上遮陽網(wǎng)。第二天視土壤墑情,早、晚各澆一次小水。以后注意保持土壤濕潤,直至出苗。播后7天左右出苗。
5、田間管理
降溫措施出苗后,將畦面遮陽網(wǎng)揭高到60~70厘米,搭成小拱棚,以防止烈日暴曬、雨水沖刷,并在傍晚揭除遮陽物,以利通風(fēng)。
田間保持一定的濕度是夏秋香菜高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。水分管理原則是“不旱不澆,前期少澆,后期多澆”。除遮陽降溫外,早晚應(yīng)各淋水一次,陰涼濕潤的栽培環(huán)境更利于種子萌發(fā)、生長(zhǎng)。遇到天氣高溫干旱,澆水要少量多次,始終保持土壤濕潤,防止香菜因缺水生長(zhǎng)不良或死亡。
薄肥勤施,幼苗長(zhǎng)出1片真葉時(shí),追施一次氮肥每畝每次施尿素6千克左右,以促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。以后每隔7~10天葉面噴施一次蕓苔素內(nèi)酯5000倍液或有機(jī)液肥,有利于莖葉碧綠柔嫩,提高品質(zhì)。
6、適時(shí)采收
香菜一般自播種后30-40天左右,苗高6~10厘米時(shí)根據(jù)氣溫高低、植株大小及市場(chǎng)行情適時(shí)采收。早上或傍晚采摘,采密留稀,采大留小,每采收一次追肥一次。
二、香菜種植方法和時(shí)間
香菜種植方法和時(shí)間,具體如下:
種子處理:香菜種子機(jī)殼硬實(shí),一般的播種方式也會(huì)導(dǎo)致出苗慢,播種前能將種子攤放到平坦的路面,用不是很堅(jiān)固的器皿搓開,如酒瓶子等。使之機(jī)殼裂開,隨后可以直接播種,還可以進(jìn)行浸種催芽,一般播后約8-13天出苗。
選地翻耕:香菜栽種土地,宜考慮在土壤富饒,滲透性好的半沙質(zhì)土壤,并且能有非常好的灌溉條件及防澇對(duì)策。在翻耕的時(shí)候要深松、深耕細(xì)作,土壤越細(xì)越好,防止存在一定石頭發(fā)生,既危害出苗也會(huì)影響到中后期香菜的監(jiān)管。并且還要施足一定量的底肥,才能保證香菜的后面生長(zhǎng)發(fā)育。
其余的方面
播種前可將土壤再耙一遍,規(guī)定土壤潮濕。香菜播種一般采用撒播的形式,因?yàn)榉N子過度細(xì)微,避免撒播過密,能把種子滲入到沙子內(nèi)勻稱撒播,然后遮蓋上薄薄的一層細(xì)沙子。假如沙子太干燥,可以用噴霧機(jī)把土壤噴灑,這時(shí)候切勿用自來水管或洪水灌溉,接著再遮蓋上農(nóng)用地膜就可以。
香菜小苗生長(zhǎng)發(fā)育出3-4葉片時(shí),一定要及時(shí)揭開地膜覆蓋,避免高溫燙傷小苗,香菜幼苗期。只需土壤潮濕,能夠不急著澆灌,香菜移栽補(bǔ)苗后,能夠一次性適當(dāng)澆灌,在香菜生長(zhǎng)期內(nèi),只要保證土壤潮濕,在旱災(zāi)時(shí)搞好澆灌就可以。
三、想在自家院子種香菜,要怎么種?
香菜種植方法:
1、做好種植規(guī)劃和精耕細(xì)作。,最好在3年內(nèi)未種植香菜和芹菜的地塊上種植,以防止植物腐爛等土傳病害。所選地塊要精耕細(xì)作,充分施有機(jī)肥和磷肥,除草、粉碎、粗碎,在界面壓實(shí),然后平整土地,澆水。
2、種子處理:選用優(yōu)質(zhì)品種,將種子在15℃-20℃清水中浸泡12-24小時(shí)(中間換水一次),撈出后控制多余水分,放入濕布袋,然后放入坑內(nèi)催芽一晝夜,然后混合800倍脂膜溶液(用高新脂膜拌種可驅(qū)除地下病蟲害,隔離病毒感染,不影響發(fā)芽和腹脹功能,加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度,提高種子發(fā)芽率)然后將種子播種在光滑的邊緣,然后適當(dāng)播種,并用薄紗和細(xì)土覆蓋。土壤噴劑用800倍高的脂膜噴灑土壤表面。具有保濕、保濕、蒸發(fā)、防曬、抗旱、保溫、防凍、抗土層、窒息、隔離病蟲害等作用,從而提高出苗率。
3、苗期管理:香菜出苗后3-4天用小水澆一次,保持合理的含水量。冬季大棚種植要注意合理調(diào)節(jié)溫度(生長(zhǎng)限溫3℃-20℃),同時(shí)可以提高抗病能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘留毒害并提高優(yōu)質(zhì)商品率
4、溫度:雖然香菜比較耐寒,可以在零下幾度的狀態(tài)下生長(zhǎng),但是香菜并不耐熱。如果生長(zhǎng)的溫度總是偏高那就會(huì)讓香菜幼苗停止生長(zhǎng)。如果香菜在種植幾天以后仍舊沒有長(zhǎng)出苗那就說明溫度不對(duì)。
5、病蟲害防治:芫荽病害有早疫病、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、植物腐爛病等,病蟲害按發(fā)病分有蚜蟲、粉虱、蠶等病蟲害特點(diǎn),預(yù)防為主,防治結(jié)合,在噴灑針對(duì)性殺蟲劑的同時(shí)應(yīng)用高水平脂膜,可有效提高藥效,鞏固防治效果。
香菜種子,直接播種發(fā)芽較慢,植前都會(huì)進(jìn)行催芽。
催芽方法:一般我們買到的香菜種子,并不是光溜溜的種子,而是相當(dāng)一個(gè)種夾,殼比較硬,直接播種的話,出芽慢,而且出芽率也會(huì)降低。
在種植之前先用40度左右的溫水浸泡,泡幾個(gè)小時(shí)后,可搓洗種子,將種夾搓成兩半,這樣出芽率更高,而且發(fā)芽速度更快。
盆土
香菜對(duì)盆土要求不高,可以用園土+通用營養(yǎng)土+腐葉土按2:2:1來配制,這樣土壤比較有肥力,也會(huì)比較疏松透氣。
可以用較大的花盆播種,也可以用泡沫箱,如果種的不多也可以用小一點(diǎn)的花盆,或是油壺等簡(jiǎn)單處理一下。
播種方法
花盆底部放一些土壤,撒一層發(fā)酵有機(jī)肥,如雞糞,羊糞等,然后填土到花盆邊緣4-5cm處。
撒下浸泡好的香菜種子,然后均勻的用土壤覆蓋,覆蓋厚度約為1cm左右。
播種好后,澆一次透水,覆蓋上塑料薄膜,放在光線明亮的地方,避開陽光直射,以免溫度過高,影響發(fā)芽。
等香菜發(fā)芽后就可以拿去塑料薄膜,給予光照了。盆土干了就澆些水,以后保持充足的光照即可。
在家中的陽臺(tái)養(yǎng)殖一盆,隨吃隨采,非常的方便。尤其是冬天搭配吃火鍋,羊肉,牛肉不可或缺的重要香料。
香菜喜歡冷涼的環(huán)境,耐凍,怕高溫,現(xiàn)在是秋季,正是種植香菜的好時(shí)節(jié),別錯(cuò)過了哦!
香菜(學(xué)名:Coriandrum sativum L.)別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草,傘形花笠,芫荽屬,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。藥用價(jià)值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢”。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū),現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。
首先把院子里的土松好,然后把香菜種子撒下去,最后澆上水就可以了。