1.首先要將香菜種子捏兩瓣，然后放入水中浸泡一天的時(shí)間，撈出后用濕棉布包好，放在溫暖子的環(huán)境中進(jìn)行催芽，大概七左右芽就出齊，就可以播種了。
2.播種前施足底肥后一般不用追肥，播種的時(shí)候要注意先將土地澆濕，將發(fā)芽的種子一排一排的散播好，用細(xì)土將種子掩蓋，一周左右就出土了。
3.香菜生長要保證土壤的濕潤，基肥施足的話就不需要追肥了，如果發(fā)現(xiàn)土壤中的養(yǎng)分不足一般就是追施一點(diǎn)尿素或者磷肥。
擴(kuò)展資料
香菜種植注意事項(xiàng)
香菜的種子很小，溫度過高過低都會(huì)影響香菜的出芽，所以在種植香菜之前，先施底肥，底肥可以以充分腐熟的有機(jī)肥為主，再加上適量的鈣磷肥復(fù)合肥，足夠的養(yǎng)分可以促使香菜發(fā)芽。在將香菜籽均勻的撒好以后，要及時(shí)噴水保持土壤濕潤，也有利于香菜發(fā)芽。
如果種植香菜時(shí)溫度過高過低，都會(huì)影響香菜的發(fā)芽，所以可以在播種香菜以后再覆蓋一層薄薄的稻草，可以防止太陽直射曬傷香菜嫩芽，也可以保持土壤保持一定的溫度促使香菜發(fā)芽。有的地區(qū)會(huì)使用小麥芒，就是小麥?zhǔn)斋@時(shí)脫粒留下的麥芒，但是現(xiàn)在很少見，所以用薄薄的稻草就行。
香菜出苗慢和香菜種子外皮有一層堅(jiān)硬的硬殼有關(guān)系，這層硬殼具有防水性，如果不把這層硬殼去掉，就會(huì)導(dǎo)致種子吸水困難，出苗就會(huì)受到影響。所以在種香菜前要先用粗糙的沙子將這層硬殼破壞掉，再在水中浸泡1天使香菜種子吸收足夠的水分，有利于發(fā)芽。?
參考資料：百度百科――香菜
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