如何制作土豆餅？？？不用網(wǎng)上說(shuō)的用蛋和牛奶嗎？？ 只需要面粉？
健康早餐美味土豆餅
材料土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。?
做法1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。?
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。?
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。?
4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。?
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
土豆餅
材料
土豆（一個(gè)中型土豆差不多煎一張餅，至于幾個(gè)嘛，就看自己的喜好啦），鹽，黑胡椒粉，麻椒粉，辣椒粉，香菜末（后面三樣因?yàn)闆](méi)有特意去買(mǎi)，所以因陋就簡(jiǎn)只放了前兩樣，不過(guò)土豆本身的香味已經(jīng)足夠讓人流口水了）
做法1、土豆擦成絲（千萬(wàn)不能用水沖洗，要保留土豆的淀粉）；?
2、平底煎鍋里放少量油（因?yàn)槭遣徽冲?，可以少放油更健康），然后倒入土豆絲，撒上適量的鹽、黑胡椒粉，用筷子攪拌均勻。喜歡麻辣的朋友可以加入適量的麻椒粉和辣椒粉。?
2、用木頭鏟子將土豆絲在鍋里壓成餅狀，因?yàn)橥炼贡旧砗矸郏约訜徇^(guò)程中自然就粘在一起了。?
3、用中小火慢慢煎，待一面成金黃色后翻面繼續(xù)煎，當(dāng)兩面都成金黃色時(shí)就好啦。
香脆美味的土豆餅
材料
土豆1個(gè)，小蔥1棵，洋蔥半個(gè)，蒜頭3瓣，面粉3湯勺，粟米粉3湯勺，花椒粉少許，發(fā)酵粉（baking powder）1小勺，鹽少許，水適量
做法1、把小蔥、洋蔥和蒜頭切碎。?
2、土豆刨絲然后用水洗一遍，瀝干水份。?
3、把切碎的小蔥、洋蔥、蒜頭和土豆絲放進(jìn)一個(gè)大碗里，加入花椒粉、面粉、粟米粉、鹽、發(fā)酵粉和水。如果想土豆餅薄和脆一點(diǎn)兒就加多點(diǎn)兒水。水的用量大概是100到120毫升左右。攪拌均勻。?
4、把平底鍋燒熱，加油，熱了后用一勺子吧上述加入，大概兩分鐘后翻面。煎至兩面金黃就可以了。
土豆餅有多少種做法
無(wú)數(shù)種。每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人口味不同，延伸出的作法就各不相同。祝開(kāi)心，健康。