一、土豆可以做哪些美食
土豆大煎餃:面粉、土豆、韭菜。面粉和面一半用開水一半用涼水揉面團(tuán),土豆等配菜做餡料,包入面皮,上鍋煎熟。土豆丸子:面粉、土豆、雞蛋、面包糠。土豆蒸熟搗泥加白糖、面粉拌勻,搓成圓球裹蛋液、面包糠炸熟。土豆泥:土豆、牛奶、黃油。土豆切塊蒸熟加鹽、黃油、牛奶搗泥,做造型淋上煮熟的料汁。
系統(tǒng)版本:ios14 土豆大煎餃:面粉、土豆、韭菜。面粉和面一半用開水一半用涼水揉面團(tuán),土豆等配菜做餡料,包入面皮,上鍋煎熟。
土豆丸子:面粉、土豆、雞蛋、面包糠。土豆蒸熟搗泥加白糖、面粉拌勻,搓成圓球裹蛋液、面包糠炸熟。
土豆泥:土豆、牛奶、黃油。土豆切塊蒸熟加鹽、黃油、牛奶搗泥,做造型淋上煮熟的料汁。
土豆雞蛋餅:主料面粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜。注意土豆絲等配菜依次焯水過涼,混合拌勻調(diào)餡料,包入面皮上鍋煎熟淋上雞蛋液食用。
在北方有一道菜叫做山藥餅,就是把土豆泥加在莜面(生長(zhǎng)于河北張家口、內(nèi)蒙古一些地方)或者麥面粉中做成餅。
該最常見的土豆絲了:什么總所周知的酸辣土豆絲,麻辣土豆絲,泡椒土豆絲,醋溜土豆絲都是土豆絲沒事,而且百吃不厭。
二、土豆做菜有哪幾種做法
一、青椒土豆絲
材料:土豆2個(gè),青椒1個(gè),鹽、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切絲,淘洗數(shù)遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲,大蒜切片。
3、植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。
4、加入適量醋,土豆絲快熟時(shí)放入青椒絲。
5、翻炒數(shù)次后放入食鹽和少許味精,炒均勻后出鍋。
二、魚香土豆
材料:土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,雞粉,豆瓣醬,醋,料酒,花生米,蔥花
做法
1、鍋里放油燒熱后,放入切好的土豆塊,小火炸熟,撈出。
2、鍋中放油燒熱,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均勻。
3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒,翻炒均勻。
4、加入花生米、蔥花,快速翻炒均勻即可。
三、酸辣土豆絲
材料:土豆絲500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒醬15克,大蒜10克,生姜10克,蔥10克
做法
1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去淀粉,可以讓土豆脆, 如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜,生姜,大蔥切段。
3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,大蔥段爆香
4.放入土豆絲,翻炒,然后加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關(guān)火以后放入,最后加點(diǎn)小蔥。
四、炒土豆絲
材料:土豆(黃皮)200克,
輔料:紅尖椒50克,
調(diào)料:植物油40克,白醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克
做法
1.將土豆去皮,洗凈,切成細(xì)絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水;
2.將紅辣椒去蒂和籽,洗凈后切成細(xì)絲;
3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱后先放紅辣椒絲,炒出辣味時(shí)放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內(nèi)即可上桌供食。
三、土豆都有哪些吃法呢 ?怎么做?
不知道了,就喜歡吃個(gè)土豆絲,醋溜、辣炒都不錯(cuò)
四、土豆可以有多少種吃法?
蒸土豆泥
炸土豆片
炒土豆絲
包餃子
啊 、還有好多
你做了再說吧