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土豆的多種做法?

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-06-19 07:47???點擊:295??編輯:admin???手機版

一、土豆的多種做法?

土豆是個很能入菜的原材料,推薦幾種常見的:

1.土豆絲、土豆片

2.拔絲土豆

3.土豆燒雞、土豆燒牛肉

4.干煸土豆、油炸土豆條

5.土豆泥

6.土豆餅:這個很少有人做,我介紹一下做法,把土豆洗凈削皮,在擦板上擦成土豆末(如果是那種淀粉比較少的土豆,可以額外添加一些超市買的淀粉),可以做成你想要的形狀的餅放在電飯鍋上蒸了吃或者在平底鍋里煎了吃,一般放糖,也可以放鹽。

7.清蒸土豆

二、土豆好吃,有幾種做法?該怎么做?

土豆的做法非常的多,比如酸辣土豆絲,土豆炒肉,土豆排骨,土豆餅等等。下面就來介紹兩種我最喜歡的土豆的做法。

1、午餐土豆肉餅

材料:土豆5只、午餐肉1/4塊、雞蛋兩枚、洋蔥1/4顆

調(diào)味料:鹽1/2小匙、黑胡椒碎適量

做法:

第一步:小土豆洗凈后上鍋蒸熟去皮待用;午餐肉、洋蔥切末;

第二步:把蒸好的小土豆、午餐肉、洋蔥末、雞蛋放在一個大碗內(nèi),用攪拌棒打碎;

第三步:加鹽、黑胡椒調(diào)味待用;

第四步:鍋內(nèi)倒油,油熱后取一勺土豆泥放鍋內(nèi),用勺子壓成餅狀,兩面煎成金黃色即可。

2、新疆大盤雞

配料:雞、土豆、紅椒、柿子椒

調(diào)味品:干辣椒 、花椒、料酒、食鹽、白糖、香葉、醬油、番茄醬

做法:

第一步:準備原料和配料備用,雞肉斬大塊兒;

第二步:焯火沖洗干凈,油鍋燒熱,下入白糖和番茄醬炒到發(fā)黃,下入焯好的雞塊;

第三步:炒到表皮微微發(fā)黃,下入干辣椒、花椒和香葉,放料酒,倒入適量的水慢燉;

第四步:青紅椒洗凈切塊,土豆去皮后,切大塊,雞塊內(nèi)調(diào)入適量的醬油;

第五步:下入土豆塊,翻炒均勻后,繼續(xù)慢燉,燉到湯汁變少,土豆和雞肉軟爛;

第六步:倒入青紅椒,調(diào)入適量的鹽,攪拌均勻,即可出鍋。

三、土豆有幾種做法?那種做法最好吃?

做法是在是太多 好吃的有拔絲土豆 酸辣土豆絲 紅燒土豆塊

四、土豆的做法有哪幾種?哪種簡單又好吃?

蒸煮煎炸炒燉,當然以炒土豆絲簡單又好吃。土豆是淀粉類蔬菜,切絲時盡量切細(容易熟),然后放水中浸泡(去掉多余淀粉,否則炒時容易軟)。肉絲炒熟待用;放油蔥花熗鍋放入土豆絲(急火),隨后放入少許醋(保持土豆絲脆嫩),然后放入肉絲、鹽、味精翻炒2分鐘出鍋。

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