一、和茼蒿葉子有點(diǎn)像的菜是什么菜
和艾草很像
二、菜葉有點(diǎn)像茼蒿菜但沒(méi)有圓徑只有葉，吃起來(lái)也沒(méi)什么特別的味道，到底是什么菜從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
苦苣：中醫(yī)認(rèn)為，苦苣性寒.味苦.無(wú)毒.有消炎解毒的作用.適用于闌尾炎、腸炎、子宮頸炎、乳腺炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性黃疸性肝炎、細(xì)菌性痢疾等癥.可防治癌癥、利膽保肝、抗胃潰瘍.外用可治療癤腫，有利于傷口愈合，減輕疼痛.其是對(duì)肝病有一定療效。由于苦苣中的鐵元素含量高，可預(yù)防貧血和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育.食用苦苣菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力長(zhǎng)期食用能提高人體免疫力，預(yù)防疾病.促進(jìn)大腦機(jī)能。
三、有種菜葉子像茼蒿,水分很多,
不知道你說(shuō)的是不是菊花菜。跟茼蒿長(zhǎng)得很像，但沒(méi)有茼蒿那么長(zhǎng)。一般南方較多
四、東北可以降火的菜叫黃什么的，形狀和茼蒿葉子一樣
東北可以降火的菜叫東北特產(chǎn)野生黃花菜，黃花菜(拉丁名：Hemerocallis fulva Linn.)又名金針花、黃花草、忘憂草、七星菜、安神菜。屬百合科，多年生草本植物，具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。它的胡蘿卜素的含量不亞于胡蘿卜，肉質(zhì)肥大，花味清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是著名的堿性食品。黃花菜炒肉是東北家常菜之一，還可以打鹵、涮鍋 。
黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
成分
金針花含有大量的醣類、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)，只有少量的脂肪；而鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2等含量都很高，因此算得上是一種營(yíng)養(yǎng)蔬菜。選購(gòu)時(shí)，挑選顏色帶黃暈而有香味者，切勿買散發(fā)。酸味的、顏色黑褐的、濕氣重的商品。新鮮金針花不一定要除去花藥烹煮，不但費(fèi)時(shí)，而且也會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)無(wú)需在意菜汁或菜湯顏色會(huì)有點(diǎn)黑。
美容
常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。