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菜椒是什么季節(jié)的蔬菜,種辣椒是什么季節(jié)

來源:m.wisdom-airtools.cn???時間:2023-02-18 23:16???點擊:200??編輯:admin???手機版

菜椒是什么季節(jié)的蔬菜,種辣椒是什么季節(jié)

1.辣椒嚴格意義上來講屬于是夏秋季節(jié)的蔬菜,通常在春季的3月中旬到4月上旬定值,5月到7月份之間采收。

2.或者是在9月定值,10-12月之間采收。

3.不過現(xiàn)在的反季節(jié)種植技術比較發(fā)達,能提供給它利于生長的環(huán)境,因此四季都有成熟上市的,隨時都能購買到,但還是建議在夏秋季節(jié)食用。

如何種植冬季甜椒?

(1)有土育苗選晴天中午將出小芽的種子播于育苗畦內,播種后及時覆蓋0.5cm厚拌有多菌靈的細潮土,每m2覆土拌藥10g,防猝倒病發(fā)生。 ??

(2)基質育苗播種水滲后,每穴或缽內播1粒種子,然后覆蓋1~1.5cm厚基質,稍加鎮(zhèn)壓即可。

1、在采收初期,市場季節(jié)差價大,為爭取效益可以靈活掌握采收時間,如白色和紫色品種的彩椒,其從掛果到商品成熟,不存在轉色問題,如市場行情好,可適當提前采收,但紅色、黃色和橙色的彩椒品種,果實前期為綠色,必須經過15~30天的轉色期,否則商品性不好。

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2、 采收時間的長短可根據溫室茬口安排、市場行情、植株長勢等靈活掌握,彩色甜椒一般可以進行周年生產。?

3、 ? 因甜椒枝條較脆,彩摘時不能猛揪,以免折斷枝條。

品種選擇:冬季栽培彩色甜椒應選擇耐低溫、耐弱光、易坐果、果形方燈籠形、肉厚個大、顏色明亮、抗疫病的品種。

培育壯苗彩:色甜椒的壯苗標準是:苗齡25~30天,植株4~5片葉,株高8~10cm,開展度6~8cm,子葉完好。

播種 :(1)有土育苗選晴天中午將出小芽的種子播于育苗畦內,播種后及時覆蓋0.5cm厚拌有多菌靈的細潮土,每m2覆土拌藥10g,防猝倒病發(fā)生。 (2)基質育苗播種水滲后,每穴或缽內播1粒種子,然后覆蓋1~1.5cm厚基質,稍加鎮(zhèn)壓即可。

苗期管理

(1)播種至分苗播種后2~3天內白天保持高氣溫30~35℃,夜里保持15~20℃,促進出苗。出苗后為防止徒長應適當降溫,白天25~28℃,夜間14~17℃。采用有土育苗的需分苗,分苗前煉苗,白天20~25℃,夜間13~15℃。為保證溫室內的溫度要求,出苗后應使用活動式遮陽網,晴天上午10:00~下午3:00使用,其它時間卷起。采用基質育苗的應加強澆水,防止干旱,如天氣晴朗,應每天澆1水,微噴最好,既可補充水分,又可降低空氣溫度。這一時期的病蟲害應注意蚜蟲、白粉虱的為害,防治上可用黃板誘殺,或打藥噴霧等。

(2)分苗當幼苗長到2片真葉1心時進行分苗。分苗采取營養(yǎng)方分苗。營養(yǎng)方是用50%的疏松園田土與50%的優(yōu)質腐熟有機肥過篩摻勻后制成的。營養(yǎng)土方應不小于10cm×10cm。分苗前打足底水,并于營養(yǎng)方中間打一直徑和深均為2cm的孔,將甜椒根系舒展地分到孔中,并覆蓋上細潮土。每營養(yǎng)方中分1株,以利稀植。

(3)分苗至定植分苗后保溫促緩苗,白天26~28℃,夜間18~20℃。緩苗后適當放風煉苗,白天26℃,夜間16℃。定植前1周適當降溫煉苗。用營養(yǎng)方育苗的要適當補水,用穴盤育苗的仍需2天左右澆1水,并4~5天左右澆營養(yǎng)液1次。營養(yǎng)液中除了氮、磷、鉀元素以外,還應注意補充鈣、硫、鎂、鐵、硼等微量元素。這一時期的病蟲害應注意蚜蟲、白粉虱、茶黃螨和病毒病的為害。蚜蟲和白粉虱除采用黃板誘殺外,還可打藥,如功夫菊酯、撲虱靈、天王星;病毒病防治可用病毒A,每667m2用100g。

日光溫室越冬茬甜椒栽培技術規(guī)范

日光溫室越冬茬栽培甜椒,能夠在春節(jié)前、早春、初夏甜椒緊俏時供應市場,可大幅度提高菜農經濟效益。但甜椒屬喜高溫蔬菜,冬季低溫對于甜椒開花授粉影響較大,易出現(xiàn)落花落果、畸形果、單性結實等現(xiàn)象。為指導我縣菜農日光溫室越冬茬甜椒生產,提高菜農種植產量和經濟效益,特制訂此技術規(guī)范。

一、品種選擇

日光溫室冬季栽培的環(huán)境特點是低溫、弱光、通風不良、溫室內濕度大,因此日光溫室越冬茬甜椒栽培宜選用耐低溫弱光、抗病性強、高產的品種。目前,北京市日光溫室越冬茬甜椒品種主要有:中椒108、國禧105、紅塔系列、海豐系列等。

中椒108:植株生長勢中等,果實方燈籠形,果縱徑11厘米,橫涇約9M,4心室,果面光滑,果色綠,肉厚0.6厘米,中熟,從始花至采收約35天左右,果實商品性好,商品率高,耐儲運,貨架期長,抗病毒病,耐疫病。

國禧105:早熟甜椒雜交一代,果實方燈籠形,3―4心室,果實綠色,果面光滑,商品率高,耐儲運,果縱徑11厘米,橫涇約9厘米,低溫耐受性強,持續(xù)坐果能力強,高抗煙草花葉病毒,抗黃瓜花葉病毒病和青枯病。

紅塔:中早熟雜交一代,株壯中高,葉大深綠,果型整齊,果肉厚,多為4心室,果色綠轉紅,深紅亮麗,可采摘紅椒或綠椒,果實縱徑、橫涇均10厘米左右,連續(xù)坐果能力強,抗煙草花葉病毒。

二、育苗

育苗可在7月底至8月中旬進行。播種過早病害重,播種過晚難以在嚴冬前光照、溫度都較好的時期搭起豐產架子。越冬茬育苗期間溫度高,分苗必須及時,貽誤了分苗期可能形成徒長的弱苗。播種后到定植的天數(shù)與苗期溫度和水分狀況有一定關系,如條件適宜經30天左右即可定植。定植苗太小時,則長莖葉的勁頭大,容易引起大量落花,以后整枝也困難;定植苗過大時,植株發(fā)根慢,尚未長起植株就開始結果,造成花打頂,以后生育不良,更難指望豐收。

三、定植

1、 整地施肥。

越冬茬長期栽培必須施足底肥,一般每畝施優(yōu)質廄肥7500~10000公斤,過磷酸銨75~100公斤,硫酸鉀20~30公斤,碳酸氫銨50~75公斤,餅肥50~100公斤。底肥宜采取地面鋪施和開溝集中施相結合的方法,2/3底肥普施,人工深翻2遍,把糞和土充分拌勻,而后在溝內澆水??刹僮鲿r再扶起壟。作為越冬茬長期栽培,大行距宜在70~80厘米,小行距35~45厘米。壟不宜太高,一般相對高度20~25厘米。

2、定植。

雙株錯位定植,株距35~45厘米,每畝定植2500~3000株。

四、定植后的管理

1、水分管理。

定植后,向根部充分灌水,及時引發(fā)出新根。成活后適量灌水。同時降低氣溫,促使根系深扎和莖稈堅實生長。為促進果實發(fā)育,防止落花落果,坐果盛期宜多灌水。12月下旬至2月中旬的低溫弱光期,植株基本已長大,光線也較弱,應控制澆水量,一般10~15天澆1次水,并特別強調只在上午澆水。春季高溫到來之后,溫室內干燥、溫度高常會妨礙開花授精,引起落花,此時要注意澆水。 土壤相對含水量以保持60%~70%為宜。一般認為,彩椒是不需過多水分的作物,但實際上水分多時果實膨大快,產量也高。溫室水分管理要謹防地表濕潤而深層實際缺水的現(xiàn)象。灌水的間隔天數(shù)和灌水量要依據土質、植株長勢綜合判斷。從果實上看,如果燈籠果彩椒果頂部變尖或表面出現(xiàn)皺褶,則表明水分不足,應及時灌水。否則就要影響產量。

2、溫度管理。

定植后溫度宜高。白天28~30℃,夜間22~24℃,地溫20~23℃。緩苗后白天25~28℃,夜間18~20℃,地溫16℃以上。以后隨著光照變弱,元氣變冷,溫度可適度下降。但彩椒對低溫的敏感性很強,溫度低于13℃就要可能引起單性結實,形成僵果,所以作為越冬茬栽培的溫室,必須具有極好的保溫能力,并在進入嚴冬后充分利用各種手段加強保溫。地溫對彩椒的生育結果有著嚴重影響。地溫低于18℃時產量就要受到影響,低于13℃時就要受到嚴重影響。進入1月份,地上枝葉繁茂,陽光直接照射到地面量明顯減少,地溫上升受到限制,如果遇連陰天,地中貯熱就會大量散失,地溫持續(xù)下降。持續(xù)時間長,根系會變得弱,節(jié)間短,不久又會出現(xiàn)坐果過度的植株衰退現(xiàn)象,解決地溫問題須從兩個方面著手,一是搞好整枝、摘葉,增加射向地面的透光量;二是搞好地面覆膜,必要時人行道也要適當覆膜,但不是全部蓋嚴,還須保留一定散失水分的地面,以保持溫室內適宜的空氣濕度。

五、植株調整

1、牽引枝條。

傳統(tǒng)彩椒栽培是不用支架的,但作為越冬長期栽培,植株高大,支架牽引枝條就不可忽視。一般是在定植后20多天,在每株的主莖上吊繩,吊繩高度不低于2米,分別系于兩主莖處。牽引的角度要視植株長勢而定,株勢旺時,可放松些,把主莖的生長點向外側稍微彎曲;因坐果而造成生長勢衰弱的枝條,可通過疏果整枝,調節(jié)兩個主莖生長點平衡生長。一般每周吊繩環(huán)繞一次。

2、整枝。

彩椒的長季節(jié)栽培管理與普通甜椒生產有一定區(qū)別。因為彩椒植株生長勢比較旺盛,果型比較大。彩椒整枝方式普遍采用二干整枝和2+2整枝。

2.1、雙干整枝:是指去掉門椒后,僅使植株保留2個生長勢比較旺盛的主干枝條,在每一主莖次生枝分枝處均保留1個果實,果實上部留3~4片真葉,掐掉生長點。其余長勢相對較弱的側枝和次生枝全部打掉。這種整枝方式適于長期高架栽培和高溫季節(jié)栽培采用,并盡可能在那些植株長勢旺盛和坐果率高的品種上使用。這種整枝在一年一大茬生產中應用比較合適;主要是因為果實采收比較分散,不能大量集中上市,而且如不能保證每節(jié)均坐果,最終會使產量受到影響。

2.2、 2+2整枝:是指在去掉門椒后,當對椒已坐果時上面保留兩個生長勢健壯主莖上的主側枝,其余兩個相對較弱的次一級側枝在所坐果后上部留2~4片葉時掐尖。以后隨著植株不斷分杈,需要不斷地進行打杈,始終保持整個植株留有2個枝條不斷向上生長。注意在留兩個不掐尖的枝條時,不能是同一個分杈上的枝條。

3、疏花疏果。

甜椒的果實比較大,如果植株上保留果實太多,勢必影響果實的大小,因此必須進行疏花疏果,主要是疏掉畸形果,以保持獲得果整齊、果大、果色均勻的果實。

4、蘸花保果。

在開花初期,常常由于溫度比較低而造成落花。如果大量落花,不但給以后的栽培管理帶來麻煩,勢必會影響總產量和最終的經濟效益。為了防止落花,可以使用生長調節(jié)劑來蘸花保果。沈農2號豐產劑在生產上應用效果比較好,一是能保證坐果數(shù)明顯增加,二是畸形果數(shù)明顯減少,在生產上已得到許多生產者的肯定。其使用濃度為2.5%~3.0%,經常使用以保證坐果。但是由于彩椒花數(shù)比較多,而且花朵小、花柄短長不利于田間操作,所以在生產中經常是從提高溫室采光和保溫性能來防止落花落果。

六、 盛果期(4月下旬至5月下旬)。

自4月中旬開始,彩椒開始進入盛果期,“五一”時是采收高峰。此時不利因素是外界溫度較高、光照強,會造成植株營養(yǎng)生長過旺,影響坐果。根據這些特點,要采取相應措施進行?;ū9!拔逡弧焙螅斖饨鐪囟炔坏陀?8℃時,可以晝夜通風,不再關閉通風口,使溫室內氣溫維持在適溫范圍。 進入盛果期以后,存在著營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾,果實既要膨大著色又要繼續(xù)開花坐果。植株和果實對水肥的要求逐漸增加,為促進多坐果和果實膨大著色,一般在年后第一次采收后每15~20天施肥一次,每畝施硫酸銨20~25公斤和硫酸鉀15~20公斤。此時要經常保持土壤濕潤,防止干旱。但仍要避免由于澆水過多而引起的植株徒長。

七、 坐果后期(5月下旬至6月下旬)。

5月中旬以后,即坐果的中后期要將下部已經采收后的果實的側枝全部摘除,以利于通風透光。此時植株生長果實膨大和轉色為主,水肥的管理主要是水分的管理,但是每周可以用0.5%磷酸二氫鉀和0.3%的尿素做根外追肥。還要注意清除保護地四周的雜草,減少病蟲害的發(fā)生。另外,為加快果實轉色,溫度管理的指標可以控制在適溫的上限。同時切忌撤去溫室膜,以防淋雨和日灼。

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