一、怎么種青菜
種青菜的方法：
1、選擇土塊：選擇土層深厚，灌溉條件好，土壤、水質(zhì)和空氣無(wú)污染的稻田和旱地。
2、選用良種：充分利用本地青菜農(nóng)家品種優(yōu)勢(shì)，選用當(dāng)年無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、健壯青菜原種，進(jìn)行提純復(fù)壯，統(tǒng)一供種。
3、適時(shí)播種：一般10月上旬為最佳播種期，利用中稻田或大豆、花生收獲后空閑土地做苗床。按苗床與大田比1:7育苗，床土整細(xì)整平。
4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7厘米，株距33.3厘米，每畝栽3000株，土塊肥力好的適當(dāng)稀植，選陰天或晴天早、晚移栽，栽后澆1次定根水。
5、科學(xué)施肥：青菜是越冬作物，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，吸收性強(qiáng)，第1次施肥在植后3-5天進(jìn)行，每株施人糞窖火土灰500克；第2次施肥在移栽后60天進(jìn)行，施稀釋人糞尿即可。青菜不發(fā)生病蟲(chóng)害，不需使用農(nóng)藥。
6、適時(shí)收獲：青菜收獲最佳時(shí)期為次年3月中旬，老嫩適當(dāng)，洗凈，制成菜胚，既可防止?fàn)€腳葉，又能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
一 特征特性：青菜比較耐寒，屬于直根系，根系分布淺，葉面柔嫩，蒸發(fā)量大，需要較高的土壤濕度和空氣濕度；生長(zhǎng)期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土為好，需要的氮素較多，鉀次之，磷較少。
二 選用適合當(dāng)?shù)胤N植的青菜品種
三 整地理墑：前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每畝施入農(nóng)家肥1000-1500公斤，復(fù)合肥40-60公斤，普鈣40公斤，然后整地理墑。冬春季理成平墑或低墑，墑寬2.5-3米；夏秋季應(yīng)理成小高墑，墑寬0.8-1米，溝深20-30厘米。
四 播種：青菜冬春畝播種用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可點(diǎn)播。
五 間苗及定苗：當(dāng)有2-3片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，有4-5片葉時(shí)第二次間苗，有5-6片葉時(shí)進(jìn)行定苗。留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
六 灌水追肥：拉十字時(shí)追第一次肥，畝用5公斤普鈣和5公斤碳銨兌水500公斤提苗；定苗后畝用5公斤尿素和5公斤硫酸鉀兌水500公斤追施，以后隔10-15天再施一次追肥，畝用尿素15-20公斤。追肥要結(jié)合灌水，保持土壤濕潤(rùn)。
七 病蟲(chóng)害的防治：青菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的撲海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌靈1000倍防治。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、小菜蛾、菜青蟲(chóng)、黃條跳甲應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治。
八 采收：青菜的采收期根據(jù)品種特性，栽培季節(jié)及市場(chǎng)需要而定。秋播青菜30-40天即可采收，充分長(zhǎng)大要50-60天，冬春播的則要100天以上。可以間拔采收或一次性采收。
先找塊地，松松土，然后把種子撒下去，澆澆水。沒(méi)幾天就會(huì)長(zhǎng)芽了。定期施施肥，捉捉蟲(chóng)，不怕藥水就用除蟲(chóng)劑，不想用就自己多轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。應(yīng)該不難吧。
可以直接種（在潮濕的地里劃一道溝將菜籽撒在溝路，覆蓋上土），也可以先打秧苗在移栽，
在土里挖個(gè)坑 交點(diǎn)水
二、青菜怎么種 青菜怎么種植
1、先選擇一塊土地，將土地用鐵鍬翻鏟一遍，翻鏟的深度大約在10厘米左右，翻曬3到5天，然后在土壤中施加適量的底肥，將肥料埋在土壤下，將土壤平整好。
2、將種子拌上細(xì)土，均勻地灑在平整好的土壤上，然后在種子上面撒上一層薄土，并澆足水，然后用塑料薄膜蓋住，將薄膜的四周用土壓緊，大約4、5天就會(huì)發(fā)芽。
3、發(fā)芽后要檢查一下土壤是否干燥缺水，如果土壤干燥了，就再?lài)姙⒁淮嗡?，然后用塑料薄膜蓋上。再過(guò)3、4天后青菜就會(huì)長(zhǎng)出大葉子，此時(shí)就可以撤掉塑料薄膜，讓青菜多曬曬陽(yáng)光，促進(jìn)它的生長(zhǎng)。
三、種青菜的方法和步驟
選種育苗：種植青菜前，挑選飽滿的種子在育苗床培育。 整地定植：幼苗長(zhǎng)出后，深耕土壤挖出栽植穴移栽定植。 田間管理：生長(zhǎng)期間中耕除草，拔除雜草并提供充足的營(yíng)養(yǎng)。 及時(shí)采收：生長(zhǎng)周期短，成熟后等待3-5天采收。
青菜如何種植 1、選種育苗
青菜屬于一年四季都能種植的蔬菜，在不同的季節(jié)選擇不同品種，在種植前挑選飽滿的種子，準(zhǔn)備合適育苗床，施足底肥提供養(yǎng)分，采用條播或撒播的方式播種，幼苗長(zhǎng)出后及時(shí)間苗。
2、整地定植
青菜幼苗長(zhǎng)出后，需要從育苗床移栽到大田間，選擇在土層深厚肥沃、無(wú)病害的地塊，深耕并澆足水分，保持土壤濕潤(rùn)，按照相應(yīng)的行株距挖穴進(jìn)行移栽定植，起苗時(shí)攜帶舊土保護(hù)根系，定植后澆緩苗水。
3、田間管理
青菜幼苗成功定植并緩苗后，及時(shí)中耕除草1-2次，拔除田間雜草減少土壤中水分和營(yíng)養(yǎng)的消耗，根據(jù)生長(zhǎng)情況和階段追肥2次，提供充足的營(yíng)養(yǎng)促使作物生長(zhǎng)，另外在病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)期提前防治。
4、及時(shí)采收
青菜的生長(zhǎng)周期相對(duì)較短，把握好成熟時(shí)間進(jìn)行采收，以免出現(xiàn)采收過(guò)產(chǎn)量下降，采收過(guò)晚滋生病蟲(chóng)害品質(zhì)下降，成熟后等待3-5天開(kāi)始采收，保證作物的生長(zhǎng)發(fā)育完善，更易貯藏和運(yùn)輸。
四、青菜怎樣種植法
青菜的春季栽培方法
1、品種：春季栽培的青菜，應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種，才不易抽薹。上海地區(qū)一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。
2、育苗：將育苗的土地做成寬2米（連溝）的畦，每畝使用腐熟有機(jī)肥1000千克。于10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播后踏實(shí)。出苗后間苗2～3次，適量追肥。當(dāng)苗6～7片真葉時(shí)就可定植大田。
3、整地：大田翻耕后，施蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦，待定植。
4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。
5、田間管理：定植活棵后追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲(chóng)。
6、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，凈菜上市。
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青菜的夏季栽培方法
1、品種：選擇耐熱性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號(hào)、華王、605等。
2、整地：每畝施用蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥40公斤作基肥，做成寬2米（連溝）的畦，做到深溝高畦，以利排灌。
3、播種：火青菜（夏季栽培的青菜稱(chēng)火青菜）于6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據(jù)栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5～3千克?！耙徊トu(mài)”的用種量1.2～1.5千克。作菜秧的用種量1千克?？刹捎梅老x(chóng)網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)全程覆蓋栽培，以達(dá)到少用藥和不用藥的目的。
4、田間管理：火青菜當(dāng)子葉展開(kāi)時(shí)就可間苗，保持苗距3厘米，真葉出現(xiàn)后再間苗，苗距12～14厘米。每次間苗后要追肥，每次每畝使用蔬菜專(zhuān)用復(fù)合肥6千克。移栽的火青菜一般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午后拔苗，下午3時(shí)后定植，密度12～14厘米見(jiàn)方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時(shí)前、下午5時(shí)后進(jìn)行，防止?fàn)€菜。對(duì)蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾應(yīng)注意防治。
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青菜的秋季栽培方法
1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場(chǎng)青等品種。
2、育苗：將育苗地整好，于8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5～0.75千克。播種后每天澆水1～2次。出苗后2～3次，最后苗距為3厘米見(jiàn)方。
3、整地同春季栽培。
4、 定植：定植時(shí)間一般在9月上旬至11月上旬，株行距20×25厘米。定植后即刻澆搭根水。
5、田間管理：活棵后進(jìn)行第一次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時(shí)及時(shí)澆水或灌溉，注意防治蚜蟲(chóng)和病毒病。
6、采收：依據(jù)定植期不同，采收期也不同，9月份定植的，25～30天可采收。10月上中旬定植的，約40天采收，10月下旬至11月上旬定植的，45天采收。
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青菜的冬季栽培方法
1、品種：一般選擇冬常青和二月慢
2、育苗：于9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4～0.75克，苗期適當(dāng)追肥。
3、整地：同春季栽培。
4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底，定植時(shí)深栽、密植。避免凍害，一般株行距為：8×15～17厘米。
5、田間管理：基本與春季栽培相同，加強(qiáng)防寒措施，可采用無(wú)紡布浮面覆蓋。
6、采收：冬播青菜生長(zhǎng)緩慢，從定植到采收需80～90天，可依據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提早或推遲。
青菜的種植方法就可以直接將他們的種子撒到土壤里面，然后澆水施肥就好了。