苦瓜大全品種

苦瓜大全品種

苦瓜的品種有幾種：

苦瓜的類型，按瓜皮顏色來分，有青（綠）皮苦瓜和白皮苦瓜兩種類型。

按果實形狀來分，有短圓錐形和長圓錐形、長圓筒形3類。

按果實大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜兩大類型。

大型苦瓜的主要特點是果實呈圓筒形，兩頭稍尖，一般長16厘米-49厘米，橫徑5厘米～7厘米。每個瓜所含種子較少，主要集中分布在果實中下部位，在果實成熟時，極易開裂掉出種子。

小型苦瓜的特點是果實呈短紡錘形或圓錐形，一般長6厘米～12厘米，橫徑5厘米左右，果皮顏色有綠白色和白色兩種。

苦瓜的品種實在是太多了，我們這里只能列舉出種植較廣、比較有特點的苦瓜品納和搏種，供參考：

1、滑身苦瓜

廣東省廣州市地方品種，果實為長圓錐形，有整齊洞祥的縱溝條紋和相間的瘤狀突起，肉質稍致密，味微苦，品質好。一般單瓜重250克-300克，較耐熱，適應性強，在南方適于春夏秋三季栽培。

2、長身苦瓜

植株長蔓生，分枝力強。果實為長圓筒形，頂端稍尖，有縱溝紋與瘤狀突起，外皮綠色，肉厚約0.8厘米，肉質較致密，較硬，品質好。較耐貯運。一般單瓜重250克-600克。

3、大頂苦瓜

外皮青綠色，不規(guī)則的瘤狀突起較大。果肉厚1.3厘米左右，昧甘，苦昧較輕，品質優(yōu)良。單果重300克-600克。耐熱、耐肥，適應性強，但不耐澇，南方適于春、夏、秋季栽培。

4、夏豐苦瓜

由廣東省棚派農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所育成。植株長蔓生，生長勢強，分枝力中等。可陸續(xù)開花不斷收獲，采收期可持續(xù)35天-40天。

果實為長圓錐形，長約21厘米，肩寬5.4厘米，外皮淺綠色，單果重200克-250克。早熟，耐熱，抗病，耐濕性強，適宜丁夏秋季栽培。

苦瓜在植物學上可以分為幾類？

據(jù)《中國植物志第七十三卷（1）》（1986）記載，苦瓜屬植物約有80種，多數(shù)種分布于非洲熱帶地區(qū)，少數(shù)種類分布在溫帶地區(qū)。中國產(chǎn)4種，分別為苦瓜（Momordica chntia L.）、凹萼木鱉（M. subangulata Bl.）、云南木鱉（M. dioica Roxb. ex willd.）、木鱉子[M. cochinchinensis（Lour.）Spreng.]，主要分布于南部和西南部。中國栽培的主要苦瓜品種在植物學分類中均為苦瓜種（M. chntia L.）。

1979―1980年，在對云南省13個州（市）31個市、縣的種質資源考察收集中，劉紅、戚春章等人發(fā)現(xiàn)了2份較為特殊的苦瓜種質資源，一份為云南西南部的地方品種云南小苦瓜（Momordica balsamina L.），主廳茄尺要分布在德宏州騰沖、瑞麗等縣的山區(qū)，在當?shù)亓阈窃耘?；另一份為野生苦瓜，名為野苦瓜，主要分布在云南省南部與老撾、緬甸接壤的西雙版納到納帆西部的騰沖等地，其果實質地脆嫩，味甜，有苦瓜特有的苦味，可扮高炒食、涼拌（《中國蔬菜品種志》，2001）。