天熱吃苦瓜，身體不會(huì)受苦，可以多吃哪些長(zhǎng)壽的苦瓜？
苦瓜這種食材屬于應(yīng)季蔬菜，是很多人喜歡吃的食物，苦瓜清熱解暑，是下火的好食材，也是一種藥食同源的食材，有一些保健作用。?
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)成分是非常全面的，含有很多礦物質(zhì)，多種維生素，是各種蔬菜中維生素比例比較多的，它有獨(dú)特的植物化合物，比如說苦瓜素等等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于預(yù)防一些疾病，以及緩解一些疾病癥狀都是有幫助的，再加上苦瓜性寒，可以清心火，清肝臟之火，對(duì)于經(jīng)常熬夜而且容易上火的朋友也是非常好的。?除了清熱解毒之外，它還有幫助防癌抗癌的作用，比如說苦瓜籽中的蛋白酶，可以抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，其實(shí)并不是吃了苦瓜，癌癥不會(huì)找上你，但是吃了苦瓜之后就可以幫助緩解這些癥狀預(yù)防，所以夏季吃苦瓜還是非常友好的。
而對(duì)于一些糖尿病人來說，苦瓜是低升糖指數(shù)食物，且含有苦瓜素，對(duì)控制血糖也有幫助，苦瓜屬于糖尿病人的一個(gè)保健食物，它富含維生素C，還有各種蛋白物質(zhì)，也可以幫助提高免疫力。另外，苦瓜中也可以保護(hù)血管，也很適合有心腦血管疾病及肥胖的朋友。
那么日常生活苦瓜怎么吃呢？
對(duì)于有高血糖的朋友，可以將苦瓜煲鴨子湯喝，可以滋陰養(yǎng)陰，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的發(fā)生。苦瓜也可以和洋蔥一起吃，可以吃到協(xié)同的作用，保護(hù)心腦血管?？喙弦部梢猿措u蛋吃，家常的小菜既美味又營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于預(yù)防健康預(yù)防疾病而且很大的幫助。如果不喜歡苦瓜的味道，覺得味道比較苦的話，可以把苦瓜切的薄一些，用鹽泡一會(huì)再進(jìn)行炒。
日常生活中，尤其是一些中老年人，或者平日飲食比較油膩的人群，可以將苦瓜列入經(jīng)常吃的食材中，這樣可以遠(yuǎn)離很多疾病，大家也要注重一下均衡的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，并不是單憑一種食物就可以防治多種疾病，一定要均衡起來，多吃一些應(yīng)季食物，對(duì)于預(yù)防疾病然后維持健康也是有幫助的。
哪個(gè)苦瓜品種好
那要看你想種什么類型的，有白苦瓜綠苦瓜，還有齊頂?shù)牟积R頂?shù)?，有帶瘤的不帶瘤的等。山東壽光的種子市場(chǎng)算是全國(guó)種子市場(chǎng)中發(fā)育比較成熟的，近幾年興起的有新農(nóng)村品種等，不過最近已經(jīng)式微，當(dāng)前市場(chǎng)反響比較好的是綠榮三號(hào)，有機(jī)會(huì)您可以來了解一下。
珍珠苦瓜
珍珠苦瓜
珍珠苦瓜